اچار دار ادرک مفید کیوں ہے ، کیا اس سے کوئی مضائقہ ہے؟ مصنوعات کی تشکیل اور اس کے استعمال کے قواعد
اچار دار ادرک ایک متناسب علاج ہے جس کا نہ صرف ایک الگ ، یادگار ذائقہ ہوتا ہے ، بلکہ یہ پورے جسم کے لئے بھی بہت فائدہ مند ہے۔ بہت سارے لوگ اس سیزن کو جاپان کے ساتھ منسلک کرتے ہیں ، جو حیرت کی بات نہیں ہے: ادرک سشی اور رولس کا ایک ناقابل تلافی ساتھی ہے۔
جاپانیوں کو یقین ہے کہ ہر وہ فرد جو پوری طرح سے تجربے کا تجربہ کرسکتا ہے ، تیز رفتار میں داخل ہوسکتا ہے اور اس کی نازک خوشبو کو مسالہ کے ل a ایک محبت پیدا کرسکتا ہے۔ ایک بار مسالہ چکھنے کے بعد ، آپ کو اس کے ساتھ ہمیشہ کے لئے پیار ہوجائے گا۔
مصنوع کیمیائی ترکیب
مزید یہ بھی بتایا جاتا ہے کہ اچار دار ادرک میں کتنے کلوکالوریز (کیکل) ہیں ، اس کا بی زیڈ ایچ او کیب زیڈ یو کیا ہے ، پروڈکٹ میں کیا وٹامن اور مائکرو اور میکرو عناصر ہوتے ہیں۔
وٹامنز
- بی وٹامنز (بی 1 ، بی 2 ، بی 4 ، بی 5 ، بی 6 ، بی 9)۔
- وٹامن ای ، کے ، سی ، پی پی۔
- الفا ٹوکوفیرول۔
- چولین۔
- فولٹس۔
- تیزاب (فولک ، پینٹوتینک نیکوٹینک)۔
KBZHU فی 100 گرام
- کیلوری مواد - 42.12 کلو کیلوری۔
- پروٹین - 0.51 جی.
- چربی - 0.40 جی.
- کاربوہائیڈریٹ - 11.88 جی.
مائکرو اور میکرونٹریٹینٹس
عناصر کا سراغ لگائیں:
- لوہا۔
- مینگنیج
- کاپر۔
- سیلینیم۔
- زنک۔
غذائی اجزاء:
- پوٹاشیم
- کیلشیم
- میگنیشیم
- سوڈیم۔
- فاسفورس
کون سا مصنوع صحت مند ہے - گلابی یا سرخ؟
بہت سے لوگوں کو حیرت ہے کہ: تازہ ، ہلکا سا زرد ادرک کی جڑ گلابی ، یا اچار اچھالنے کے بعد بھی سرخ کیوں ہوتی ہے؟ اور جب گھر میں پکایا جاتا ہے تو مصنوع سفید یا پیلا کیوں ہوتا ہے؟
یہ سارا راز اس حقیقت میں مضمر ہے کہ ایک بھرپور سایہ حاصل کرنے کے لئے ، ایک نوجوان جڑ کی ضرورت ہوتی ہے ، جس کا مادہ ، جب سرکہ یا شراب کے ساتھ رابطے میں ہوتا ہے ، تو اسے مطلوبہ رنگ میں رنگتا ہے۔ عملی طور پر ، یہ زیادہ مشکل نکلا: صحیح پلانٹ کی کھوج اور اسے کئی دن تک سمندری راستے میں رکھنا ایک بہت ہی مشکل اور مشکل کام ہے۔
فی الحال اچھال میں سرخ یا گلابی رنگ شامل کرنے کے لئے چوقبصے کا جوس یا فوڈ کلرنگ شامل کریں... سفید یا پیلا رنگ حاصل کرنے کے لئے ، جڑ چاول یا شراب کے سرکہ میں اچار ڈال دی جاتی ہے۔
سرخ ادرک صرف ذائقہ میں سفید سے مختلف ہے: ان کی کیمیائی ساخت اور مفید خصوصیات ایک جیسی ہیں۔ تاہم ، گلابی مصالحے میں تھوڑا سا کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے ، لہذا اس کی کیلوری کا مواد 100 گرام تک قدرے زیادہ ہے۔ سفید ادرک زنک سے مالا مال ہے اور سرخ ادرک میگنیشیم سے بھر پور ہے۔
دلچسپ... کچھ ممالک (امریکہ اور یورپ کی متعدد ریاستوں) میں ، کھانے پینے کے رنگ پر پابندی ہے ، لہذا آپ کو کبھی بھی ان کی میزوں پر سرخ ادرک نظر نہیں آئے گا۔
انسانی صحت کو کیا فائدہ اور نقصانات ہیں؟
ادرک میں اچار ڈالنے کے بعد ، تقریبا almost اتنی ہی مفید خصوصیات تازہ مصنوعات کی طرح باقی رہ جاتی ہیں ، یہ خوشبودار بو اور بھرپور ذائقہ حاصل کرتی ہے ، اور اس میں سے کچھ کیلوری بھی کھو جاتی ہے۔ یہ ان خصوصیات کے لئے ہے جو صارفین کی ایک بہت بڑی تعداد میں مقبول ہے۔
جڑ کی مفید خصوصیات میں سے روشنی ڈالی جانی چاہئے:
- دماغ اور اعصابی نظام پر فائدہ مند اثر۔
- جسمانی لہجہ میں اضافہ
- وائرس اور بیکٹیریا کے خلاف جنگ میں فعال مدد کریں۔
- کیلشیم اور میگنیشیم کا اعلی مواد ، جو دل اور خون کی وریدوں کے کام کو معمول پر لاتا ہے۔
- اچار والے ضمیمہ کا باقاعدہ استعمال اضافی شوگر اور کولیسٹرول کے خون کو صاف کرتا ہے۔
- یہ زبانی گہا کو جراثیم کُش کرتا ہے اوراس سے ناگوار بدبو سے چھٹکارا پانے میں مدد کرتا ہے۔
- اس میں اینٹی آکسیڈینٹ مادوں کی اعلی شرح ہوتی ہے جس میں کینسر کے خلاف جنگ میں پروفیلیکٹک خصوصیات موجود ہیں۔
- اس کا نر اور مادہ تولیدی نظام پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔
- اس کے بنائے جانے والے انوکھے مادوں کی وجہ سے اس کا ایک جیتا ہوا اثر پڑتا ہے۔
- جسم کی قوت برداشت کو بڑھاتا ہے ، اس کی تشکیل میں ضروری تیلوں کا شکریہ۔
اس حقیقت کے باوجود کہ اچار والے مصالحے میں بہت ساری مفید خصوصیات موجود ہیں ، اس میں بھی contraindications ہیں۔ کچھ معاملات میں ، یہ جسم کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
- ادرک ان لوگوں کے لئے غیرضروری ہے جن کو معدے کی تکلیف ہوتی ہے۔ سرکہ پریشان کن ہے اور پیٹ اور آنتوں کی تکلیف دہ دیواروں پر اس کا منفی اثر پڑتا ہے۔
- جن کو پتھروں کی پتھری ہوتی ہے ان کو پکائی کے استعمال سے پرہیز کرنا چاہئے۔ مسالہ شدید درد کے ساتھ ساتھ دوروں کو بھی مشتعل کرسکتا ہے اگر بیماری دائمی ہے۔
- ہائی بلڈ پریشر کی تشخیص کرنے والے افراد کے لئے مصنوع ممنوع ہے ، کیونکہ اس سے بلڈ پریشر میں اضافہ ہوتا ہے۔
- حمل اور ستنپان کے دوران ، اچار کی جڑ کھانے سے پرہیز کرنا بہتر ہے ، کیوں کہ اس کی تیزی سے ماں اور بچے دونوں کے لئے معدہ میں خارش آسکتی ہے۔
- اس پکانے کی روزانہ کی شرح سے تجاوز نہ کریں ، کیونکہ زیادہ کھانے سے جلد پر اسہال ، الٹی ، اور الرجک رد عمل کی صورت میں ناخوشگوار نتائج پیدا ہوسکتے ہیں۔
زیادہ تر لوگوں کے ل pick ، اچار دار ادرک سے صرف فائدہ ہوگا ، لیکن اس کی بڑی مقدار میں استعمال نہ کریں۔
چھوٹی عمر میں اور 50 سال کے بعد جسم پر اثر پڑتا ہے
اس کیمیائی ساخت کی وجہ سے ، اچار والا عرق ہر عمر کے بالغ افراد کے لئے انتہائی فائدہ مند ہے... ایک جوان جسم آسانی سے جڑ کے غذائی اجزاء کو مل جاتا ہے ، لیکن سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ 50 سے زائد عمر کے لوگوں کو کس طرح پکانا ہے؟
تضاد کی عدم موجودگی میں ، مسالہ بوڑھوں کے لئے بہت فائدہ مند ہے۔ اعضاء کی حالت پر اس کا فائدہ مند اثر پڑتا ہے اور بہت سے اہم عملوں کو معمول پر لانے میں مدد ملتی ہے۔
اچار کا عرق بوڑھوں کے جسم میں درج ذیل عمل میں مدد کرتا ہے۔
- استثنی کو مستحکم کریں اور اعضاء کے کام کو معمول بنائیں۔
- ضروری تیل کی بدولت ، یہ چڑچڑاپن اور تناؤ کا مقابلہ کرتا ہے۔
- روگجنک بیکٹیریا کی ترقی کو روکنے کے؛
- عمر سے متعلق بیماریوں سے وابستہ تکلیف کو ختم کرنا
- جسم کو طاقت بخش اور خرابی کو روکنے کے؛
- قدرتی عمر بڑھنے کے عمل کو سست کریں۔
50 سال کے بعد ، انسانی جسم باہر نکل جاتا ہے اور یہ اکثر بیماریوں کے بڑھنے اور وزن میں اضافے سے منسلک ہوتا ہے۔ ادرک میں موجود مادے پورے جسم کو معمول پر لانے میں معاون ہیں:
- خون کو پتلا کرنے کے عمل میں مدد کریں۔
- ٹیومر کی ترقی کو روکنے کے؛
- پٹھوں کے سر کو بہتر بنانا؛
- خون میں کولیسٹرول کی تختیاں تشکیل سے روکیں۔
- مسوڑوں اور دانت کے تامچینی کو مضبوط کرتا ہے۔
اچار دار ادرک کے بارے میں متعدد مثبت جائزے اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ یہ واقعتا مفید عناصر کے ساتھ جسم کو سیر کرتا ہے اور بہت سی بیماریوں سے نجات دلانے میں مدد کرتا ہے۔
آپ کبھی کبھار اسے کیوں کھانا چاہتے ہیں؟
جب جسم میں کسی بھی غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے تو ، وہ تھوڑا سا مسالا کھانے کی تاکید کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل مسائل اور بیماریوں کی وجہ سے اس مصنوع کی ضرورت پیدا ہوسکتی ہے۔
- کمزور استثنیٰ؛
- ذیابیطس؛
- درد شقیقہ اور بار بار سر درد۔
- ذہنی دباؤ؛
- تائرواڈ گلٹی کا غلط کام۔
- لبلبہ کی dysfunction کے؛
- اضافی کولیسٹرول؛
- پیشاب کی نالی کی بیماریوں.
توجہ... اپنے جسم کو سنیں: شاید اچار سے پکنے والے موسم پکانے کی بیماری یا جسم کو کمزور کرنے کا اشارہ کرنے کی خواہش۔
استعمال کرنے کا طریقہ؟
آپ کتنی بار کھا سکتے ہیں؟
روزانہ کا حصہ لازمی طور پر 3-4 کھانے میں تقسیم کرنا چاہئے۔ ایک دن میں اپنا روزمرہ الاؤنس نہ کھائیں۔
آپ روزانہ کتنا کھا سکتے ہیں؟
صحت مند فرد کے ل about ، تقریبا about 100 گرام مصنوعات کو معمول سمجھا جاتا ہے۔ اپنے ذاتی معمول کا حساب لگانے کے ل you ، آپ کو 1 گرام وزن میں 1 گرام استعمال کرنا چاہئے۔
اگر آپ حد سے زیادہ کھائیں گے تو کیا کریں؟
اگر آپ کسی پروڈکٹ کو زیادہ سمجھتے ہیں تو ، آپ کو درج ذیل علامات کا سامنا ہوسکتا ہے۔
- پیٹ کا درد؛
- قے کا مقابلہ؛
- سینے اور معدے میں جلن کا احساس؛
- اسہال
کچھ معاملات میں ، مصالحے کو زیادہ کھانے سے الرجک رد عمل پیدا ہوسکتا ہے۔ ناخوشگوار نتائج کو بے اثر کرنے کے ل you ، آپ کو:
- پانی یا دودھ پیئے۔ مائع معدے میں اچار والے سامان کی حراستی کو کم کردے گا۔
- پیٹ کو صاف کرنے کے مقصد سے دوا پینے کی تجویز کی جاتی ہے۔
- روزانہ الاؤنس کو کم از کم نصف تک کم کردیں یا کئی ہفتوں تک ادرک کو مکمل طور پر ترک کردیں۔
غذا میں کسی مصنوعات کو شامل کرنے سے پہلے ، آپ کو منفی نتائج کو روکنے کے لئے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے۔
اچار دار ادرک نے جسم پر اس کے نفع بخش اثرات کی وجہ سے بے حد مقبولیت حاصل کی ہے۔ جب صحیح طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے ، تو یہ نہ صرف مفید عناصر کے ساتھ جسم کو سیر کرسکتا ہے ، بلکہ سنگین بیماریوں کے خلاف پروفیلیکٹک ایجنٹ کے طور پر بھی کام کرسکتا ہے۔