تہوار کی خدمت کرنے والے راز: لیموں کو چھلکے اور کاٹنے کا طریقہ مختلف طریقوں کے لئے مرحلہ وار ہدایات
بہت سی گھریلو خواتین کے ل le لیموں ہمیشہ مختلف برتنوں کو سجانے کے لئے دعوتوں میں موجود رہتا ہے۔
اس پھل کی ضرورت صرف نہ صرف چربی کھانے سے ہونے والے نقصان کو کم کرنے کے لئے ہوتی ہے بلکہ یہ ایک عمدہ آرائشی عنصر بھی ہے جو ٹیبل کی ترتیب کو نمایاں کرے گا۔
لیموں کی خدمت کے لئے بہت سے اختیارات ہیں۔ ہم آپ کو ان سے تعارف کروائیں گے ، اور یہ بھی بتائیں گے کہ سائٹر کو پہلے سے کیسے چھلنا ہے۔
برتنوں کو سجانے کے لe کھلی ہوئی لیموں کاٹنے کا طریقہ
کلاسیکی طریقہ
کلاسیکی لیموں کے ٹکڑے بہت سارے برتنوں کے ل suitable موزوں ہیں... اس کے ل، ، پھل کو اس کے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے ، ان کی موٹائی تقریبا 5 ملی میٹر ہے۔
گلاب کا پھول
لیموں کا گلاب کسی بھی ٹیبل اور ڈش کے لئے بہترین سجاوٹ ہوگا۔
- مستقبل کے گلاب کے ل a اسٹینڈ تیار کریں تاکہ آپ اسے فوری طور پر وہاں رکھ سکیں۔
- پھلوں کو 2 حصوں میں کاٹ کر فلیٹ سطح پر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ سلائسوں کی موٹائی ڈیڑھ سینٹی میٹر کے لگ بھگ ہونی چاہئے۔ ورنہ ، گلاب بنانا مشکل ہوگا۔
- 7 یا 8 سلائسیں کاٹیں ، ایک دوسرے کے نیچے ایک ہی فاصلے پر گول کناروں کے ساتھ ایک سمت بھی بچھائیں۔ پھر کتائی شروع کریں۔ زیادہ نچوڑ کیے بغیر اسے مضبوطی سے کرنے کی کوشش کریں۔
- جب آپ کمپوزیشن کو اکٹھا کرتے ہیں تو فوری طور پر اس کے گول کناروں کے ساتھ اسٹینڈ میں رکھیں۔ پھڑپھڑ پن پیدا کرنے کے لئے پھول کی پنکھڑیوں کو آہستہ سے پھیلائیں۔
ہم لیموں سے گلاب بنانے کے طریقہ کے بارے میں ویڈیو دیکھنے کی تجویز کرتے ہیں۔
اصل پنکھڑیوں
آپ لیموں سے پنکھڑیوں کو بھی تشکیل دے سکتے ہیں۔ ٹکڑوں کو آدھے حصے میں کاٹ کر ، پنکھڑیوں سے ملتے جلتے ہیں۔
- لیموں کو زیادہ سے زیادہ 5 ملی میٹر موٹی ٹکڑوں میں کاٹیں۔ پھر ٹکڑوں کو آدھے حصے میں کاٹ لیں۔
- تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، سفید پرت کی لکیر کے ساتھ جلد کو ٹرم کریں ، 5-7 ملی میٹر برقرار رکھیں۔
- اب آپ کو کٹی ہوئی جلد کو اندر کی طرف جوڑنے کی ضرورت ہے ، آپ کو خوبصورت "پنکھڑیوں" مل جائے گی۔
کاربنگ
اصل کاٹنے کا یہ طریقہ بہت آسان ہے ، کیوں کہ یہ جلد کی نقش و نگار پر مشتمل ہے۔
- نقش و نگار کے لئے ، کندہ کاری والی کٹ سے ایک خصوصی کٹر موزوں ہے ، یا آپ اسی فاصلے پر لیموں کی جلد کی لمبائی کے ساتھ نشانات بنانے کے لئے چھری کو احتیاط سے استعمال کرسکتے ہیں۔
- جب آپ نے جلد کھودی ہے تو ، لیموں کو 5 ملی میٹر تک کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
اس طرح سے ھٹی کھٹی کرنے میں کم از کم محنت درکار ہوگی ، اور آپ کی میز نمایاں طور پر تبدیل ہوجائے گی۔ مگ کو ایک اہرام میں بھی جوڑا جاسکتا ہے ، پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے یا بیر کے ساتھ سجایا جاتا ہے۔
آدھے ٹکڑے
کاربوویشن کے بعد ، حلقوں کو آدھے ٹکڑوں میں کاٹا جاسکتا ہے ، آپ کو خوبصورت سکیلپس ملتے ہیں۔ آپ نصف 5 ملی میٹر موٹی تک کے ٹکڑوں کو کاٹ کر باقاعدہ آدھے ٹکڑے بھی بنا سکتے ہیں۔
سجاوٹ میٹھیوں ، پھلوں کے سلاد اور مچھلی کو سجانے کے لئے موزوں ہے۔
سرپل
لیموں کی سرپل بھی کسی بھی ڈش کے لئے ایک اصل سجاوٹ ہے۔ مرحلہ وار اقدامات:
- لیموں کو حلقوں میں کاٹ دیں (تقریبا 5 ملی میٹر تک) ، رداس کے ساتھ دائرے کے بیچ سے کاٹ کر ، ایک طرف کی جلد کو کاٹیں۔
- کناروں کو مختلف سمتوں سے کھولیں اور سلائس کو سرپل میں پلیٹ پر رکھیں۔
- زیتون یا چیری تہوں پر رکھے جاتے ہیں۔ یہ سجاوٹ کے لئے اور فارم کو ٹھیک کرنے کے لئے دونوں ضروری ہے۔
پھول
یہ لیموں کا پھول گوشت اور مچھلی کے پکوان ، میٹھے اور پھلوں کے سلاد کے لئے بہترین ہے۔ آپ صرف دو منٹ میں ایسی سجاوٹ بناسکتے ہیں۔
- 3 لیموں کے ٹکڑے بنائیں ، زیادہ سے زیادہ 5 ملی میٹر موٹی ، ان کو آدھے حصے میں کاٹ دیں ، لیکن آخر تک نہیں۔ جلد کا ایک کنارہ برقرار رکھیں۔
- ایک پلیٹ میں سرپل کی شکل میں پہلی سلائس رکھیں۔
- دوسری سلائس کے کناروں کو سرپل سے مختلف سمتوں میں کھولیں اور اسے پہلے سلائس کے اوپری حصے میں رکھیں۔
- تیسرے ٹکڑے کے فٹ ہونے کے لئے پنکھڑیوں کو ایک ساتھ قریب منتقل کریں۔
- تیسری سلائس کو اوپر رکھیں ، اس کے کناروں کو مختلف سمتوں میں کھولیں ، تمام پنکھڑیوں کو سیدھا کریں تاکہ وہ برابر ہوں۔
سلائسیں جلدی سے کیسے بنائیں؟
- ایک لیموں کو تیزی سے پچروں میں کاٹنے کے ل the ، اس سے جست اور سفید پرتوں کو چھلکیں۔
- پھر اسے آدھے حصے میں کاٹ دیں۔
- اور احتیاط سے ہر ایک آدھ کو تیز چاقو سے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
آسانی سے پھل کو چھلنے کے طریقے
گریٹر
- لیموں کو دھوئے۔
- چھوٹے سوراخوں کے ساتھ باقاعدہ کھانسی لیں۔ اس سطح کو اپنے قریب رکھیں۔ گرٹر ہینڈل کو دبائیں تاکہ کوئی پھسل نہ ہو۔
- لیموں کو چھیلنے تک پیس لیں۔ اور ھٹی کو اس وقت تک موڑ دو جب تک کہ ہر جگہ رند نہ ہو۔
ایک خاص چھری کے ساتھ
ایک خاص چاقو - ایک سبزی کا چھلکا - یہاں آپ کی مدد کرے گا۔ لیموں کو بھی دھو لیں ، اور پھل کی سطح کے ساتھ ساتھ آہستہ سے آہستہ آہستہ سلائڈ کریں۔ اگر آپ کو اپنے برتنوں کو سجانے کے لئے حوصلہ افزائی کی ضرورت ہو تو اہم بات یہ کہ سفید پرت کو پکڑنا نہیں ہے۔
دستی طور پر
- پھل کی چھری لیں اور لیموں کو کللا کریں۔
- لیموں کے دونوں سرے کاٹ دیں۔
- لیموں کو کٹ کی طرف نیچے بورڈ پر رکھیں۔
- ایک طرف سے جلد کی ایک پتلی پٹی کاٹ دیں۔ اور اس طرح ایک ایک کرکے چاقو سے تمام سٹرپس کو ہٹا دیں۔
ھٹی سے موم کو کیسے ختم کریں؟
ابلتا پانی
- ابلتے ہوئے پانی کو کیتلی میں پانی گرم کریں ، اسے آدھے میں بھریں (اس کے ل a آپ کدو بنوا سکتے ہیں ، آدھا بھی بھرا ہوا ہے)۔
- لیموں کو کسی ایک پرت میں کسی کولینڈر میں رکھیں اور اس برتن کو کچن کے سنک میں رکھیں۔
- لیموں کے اوپر ابلتے پانی ڈالیں۔ گرم پانی موم کو پگھلا سکتا ہے ، جس سے اسے نکالنا آسان ہوجاتا ہے۔ اسے برش سے ہٹا دیں ، پھر ٹھنڈے پانی سے لیموں کو کللا کریں۔
مائکروویو میں
- لیموں کو مائکروویو سیف پلیٹ پر رکھیں۔
- تندور میں پلیٹ کو 10-20 سیکنڈ تک رکھیں۔
- ھٹی کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے چھیلیں۔
پھلوں کا صابن
آپ اسٹور میں اس طرح کا آلہ خرید سکتے ہیں ، یا آپ خود بھی بنا سکتے ہیں۔
- ایسا کرنے کے لئے ، ایک سپرے کی بوتل میں 3 حصوں کا پانی اور 1 حصہ آست سرکہ ڈالیں۔
- لیموں پر چھڑکیں اور اسے کچھ منٹ بیٹھنے دیں۔
- لیموں کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے برش کریں۔
چھلکے پھل کو خوبصورتی سے کاٹنے کا طریقہ
سلائسیں
- پہلے مذکورہ بالا طریقوں میں سے کسی کو استعمال کرکے لیموں کو چھلکیں۔
- پھر اسے پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اب ان کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- زگ زگ پیٹرن میں نتیجے کے سلائسس بچھائیں۔ آپ لیموں کو حلقوں میں بھی چھوڑ سکتے ہیں۔
اس طرح ، آپ نے یہ سیکھا کہ لیموں ایک بہترین ٹیبل اور ڈش کی سجاوٹ ہوسکتی ہے۔ اسے چھیلنے اور موم کرنے اور خوبصورت زیورات بنانے کے مختلف طریقے ہیں۔