روشن سرخ اور سوادج بورڈو چوقبصور: خصوصیات اور فوٹو ، کاشت ، نگہداشت کی باریکی ، فصلوں کا ذخیرہ کرنا اور ذخیرہ کرنا

بورڈو چوقبص عام چوقبص کی ایک قسم ہے۔ یہ جڑ کی فصل کے روشن رنگ سے ممتاز ہے ، جو تندور میں اور پکانے کے دوران بھی بیکار رہتا ہے۔

مضمون میں مختلف نوعیت کی ، اس کی تصویر کے بارے میں تفصیلی وضاحت دی گئی ہے ، جس میں فوائد اور نقصانات سمیت مخصوص خصوصیات کے بارے میں بتایا گیا ہے ، اور یہ بھی بیان کیا گیا ہے کہ چوٹکی کو مناسب طریقے سے اگانے ، جمع کرنے ، ذخیرہ کرنے اور استعمال کرنے کا طریقہ ، اور بلاشبہ ، ہر قسم کے کیڑوں اور بیماریوں کے بارے میں معلومات دی جاتی ہیں ، ان کے خاتمے کے لئے نکات۔

خصوصیت اور تفصیل

بورڈو کینٹین کی ایک قسم ہے۔ چوقبصور گول اور قدرے چپٹا ہوتا ہے۔ جڑوں کا قطر 10-15 سینٹی میٹر ہے ، اور وزن 350-500 جی ہے۔ گوشت گھنے اور رسیلی ہے ، اس کا رنگ روشن سرخ ہے۔ جلد مضبوط اور دھندلا ہے۔ پتے گہری گلابی ہیں ، اور پیٹیولس برگنڈی ہیں۔ گہری سرخ لکیریں پتی پلیٹ کی سطح پر بکھر جاتی ہیں۔ پتیوں کی لمبائی 35-40 سینٹی میٹر ہے۔ 1 ایم 2 سے ، 4-8 کلوگرام چوقبصور کاٹا جاسکتا ہے۔

بورڈو اکثر اکیلا سیڈڈ کہلاتا ہے ، کیونکہ ایک بیج سے صرف ایک پودا ہی بڑھ سکتا ہے۔

ایک تصویر

پودوں کی ایک تصویر مندرجہ ذیل ہے۔

نسل کی تاریخ

اس قسم کو 20 ویں صدی میں نسل دینے والوں نے تیار کیا تھا۔ اس کی کاشت وسطی روس اور یورپی ممالک کے جنوب میں کی گئی تھی۔

دیگر اقسام کی جڑ کی فصلوں سے کیا فرق ہے؟

بورڈو بیماریوں (پیرینوسپوروسس اور سیرکوسپوروسس کو چھوڑ کر) ، اعلی تجارتی خصوصیات اور بہترین ذائقہ سے محفوظ ہے۔

اس جدول کے مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات

مختلف قسم کی مثبت خصوصیات:

• بیجوں کی اعلی انکرن؛
• اچھے معیار کو برقرار رکھنے؛
• خشک سالی کے خلاف مزاحمت؛
• کوکیی بیماریوں سے استثنیٰ؛
• طویل اسٹوریج کے دوران ذائقہ اور خوشبو کا تحفظ۔

بورڈو کے پاس عملی طور پر کوئی کوتاہی نہیں ہے ، سوائے اس کے کہ پودے ڈرافٹ اور سرد موسم سے خوفزدہ ہیں۔

یہ کس لئے اور کہاں استعمال ہوتا ہے؟

بورڈو چوقبصور بورچٹ ، سلاد اور تازہ نچوڑ کے جوس کی تیاری کے لئے پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ مختلف قسم کے علاج کے ل medicine دوائی میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

• atherosclerosis کے؛
• ہائی بلڈ پریشر؛
• آنتوں کے مسائل؛
• عروقی راہداری.

بڑھتی ہوئی کے لئے قدم بہ قدم ہدایات

آپ کہاں اور کتنا بیج خرید سکتے ہیں؟

بورڈو کے بیج خصوصی اسٹورز یا آن لائن اسٹوروں پر خریدے جاسکتے ہیں۔ لاگت یہ ہے:

1. ماسکو - 3 جی - 9 روبل ، 1 کلوگرام - 880 روبل۔
2. سینٹ پیٹرز برگ - 2 جی - 7 روبل ، 1 کلوگرام - 790 روبل۔

جہاز پر چڑھنے کا وقت

سال کے کسی بھی وقت آپ کھلے میدان میں بیج بو سکتے ہیں۔

1. موسم بہار میں... زیادہ سے زیادہ وقت اپریل کا ہوتا ہے ، جب زمین + 9 ... 10 ڈگری تک گرم ہوجاتا ہے۔
2. موسم گرما - جون میں.
3. موسم خزاں میں اکتوبر اور نومبر کے اوائل میں۔ اس طرح کے پودے لگانے کو چورا اور سوئیاں ملانے کی ضرورت ہے۔

بوائی کیلئے جگہ کا انتخاب کرنا

اس جگہ کو سورج کی کرنوں سے اچھی طرح سے روشن اور گرم کرنا چاہئے۔ ڈرافٹوں اور شیڈنگ کی اجازت نہیں ہے۔ زمینی پانی کی موجودگی کو گہرا ہونا چاہئے۔ آپ کو لگاتار 1 جگہ پودوں کو اگانے کی ضرورت ہے لگاتار 4 سیزن سے زیادہ نہیں۔

چقندر اور گوبھی کی دوسری اقسام کے بعد بورڈو نہ لگائیں ، لیکن پیش رو یہ ہوسکتے ہیں: ٹماٹر ، ککڑی اور آلو۔

مٹی کیا ہونی چاہئے؟

مٹی زرخیز اور ڈھیلی ہونی چاہئے۔ ہلکی یا غیر جانبدار تیزابیت کی اجازت ہے ، بصورت دیگر پھل چھوٹے اور تنتمیز ہوں گے۔

لینڈنگ

پودے لگانے سے پہلے ، ایک ملین کے ساتھ مٹی کو کھاد کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے بعد بیلچہ کے بیونٹ پر علاقے کو کھودیں۔ مطلوبہ تناسب:

• انکرن والے بیجوں کے درمیان فاصلہ 8-10 سینٹی میٹر ہے۔
• قطاروں کے درمیان - 25-30 سینٹی میٹر۔

درجہ حرارت

بورڈو خشک سالی سے بچنے والا ہائبرڈ ہے۔ اس کے انکرت + 4 ... 5 ڈگری درجہ حرارت پر ٹوٹنا شروع ہوجاتے ہیں۔ مٹی کو + 12 ... 15 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے۔ نوجوان پودے کم سے کم 2 ڈگری درجہ حرارت برداشت کرسکتے ہیں۔

پانی پلانا

جب موسم بہار میں موسم گرم ہوتا ہے تو ، روزانہ یا ہر دوسرے دن پانی پلایا جاتا ہے۔ مٹی کا خشک ہونا ناقابل قبول ہے ، ورنہ انارجھنے والے بیج مرجائیں گے۔ ہفتے میں ایک بار بالغ فصلوں کو نم کریں۔ آباد پانی کا استعمال کریں۔

اوپر ڈریسنگ

آپ کو ہر موسم میں 3 بار کھانا بنانے کی ضرورت ہے۔

1. ترقی کے ابتدائی مرحلے میں ، نائٹروجن فرٹلائجیشن کا استعمال کریں۔
2. جب پتے ایک ساتھ قریب ہوجاتے ہیں تو ، کیلشیم نائٹریٹ اور فاسفورس شامل ہوجاتے ہیں۔ سائٹ پر چھڑکیں ، اور پھر زمین میں راکھ کو سرایت کریں۔ 1 ایم 2 کے لئے ، 100 جی مادہ کافی ہے۔
3. اگست میں ، پودوں کو راھ ادخال (1 کلو راکھ اور 10 لیٹر پانی) ڈالیں۔

سبزیوں کی دیکھ بھال کے دیگر اقدامات

جب انکرت ہیچ ہوجاتے ہیں تو ان کو باریک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، چوقبصور کے لئے ملچنگ ضروری ہے ، جو ماتمی لباس کی تعداد کو کم کرتا ہے ، زیادہ گرمی سے بچاتا ہے۔ ان مقاصد کے ل you ، آپ استعمال کرسکتے ہیں:

• تنکے
• نیٹ
• گھاس
• گھاس؛
• پودوں
• گتے
• پولیتھیلین۔

باقاعدگی سے مٹی اور گھاس کو ڈھیلنا ضروری ہے۔ لیکن جڑ کی فصل ہلنگ سے مشروط نہیں ہے۔

کٹائی

اگر یہ شمالی علاقہ جات ہیں تو پھر ستمبر کے شروع میں صفائی ضروری ہے۔ جب جنوب میں اور وسط میں ، تو اکتوبر کے آخر میں فصل کی کاشت ہوتی ہے ، جب دن کے وقت درجہ حرارت 5 ڈگری سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ بیٹ کی کاشت صرف دھوپ کے موسم میں کی جاتی ہے۔

فصل کا ذخیرہ

جمع شدہ جڑوں کو 5 ماہ تک -1 ... + 2 ڈگری کے درجہ حرارت پر ایک تہھانے میں رکھنا چاہئے۔ اسٹوریج کے ل you ، آپ گیلے ریت ، ٹوکریاں والے خانوں کا استعمال کرسکتے ہیں۔ بیٹوں کو آلو کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے۔

بیماریوں اور کیڑوں

بورڈو قسم مختلف قسم کے فوموسس کے خلاف مزاحم ہے ، جو سردیوں میں اسٹوریج کے دوران جڑوں کی فصلوں پر بنتا ہے۔ لیکن روک تھام کے لئے ، مٹی کی تیزابیت پر قابو پانا ضروری ہے ، چونکہ یہ بیماری جلد ہی کھردنی مٹیوں میں پھیل جاتی ہے۔ متاثرہ جڑیں اسٹوریج ایریا سے ہٹا دی گئیں۔ ایک اور قسم حیرت انگیز ہے:

1. کریکسوپوروسس... یہ ایک کوکیی بیماری ہے جو پودوں کی چوٹیوں کو متاثر کرتی ہے۔ پودوں کو سرخ اور بھورے کنارے کے ساتھ نیروٹک دھبوں سے ڈھک لیا جاتا ہے۔ اس بیماری کا علاج کرنا ناممکن ہے ، لیکن اس کی روک تھام کے لئے فصلوں کی گردش کا مشاہدہ کرنا اور مٹی کی جراثیم کشی کرنا ضروری ہے۔
2. پیرووسوروسس... یہ فنگس پتیوں اور پیڈونکلز پر پائی جاتی ہے ، اس کے نتیجے میں چوٹیوں کے رنگ پیلا ہوجاتے ہیں ، اور پتی کی پلیٹ کے دھارے کے کناروں پر۔ روک تھام میں مٹی کی جراثیم کشی اور فصل کی گردش کو برقرار رکھنا شامل ہے۔

کیڑوں میں سے ، ایک پودا انفکشن کرسکتا ہے:

• بونا
• پتی اور جڑ aphids؛
• اڑنا
• پسو؛
• ڈھال برنگ؛
• چیکنا مردہ کھانے والا۔

کیڑوں سے لڑنے کے ل you ، آپ کو بوائی سے پہلے بورڈو مائع کے ساتھ بیجوں کا علاج کرنے کی ضرورت ہے۔ رابطہ اور سیسٹیمیٹک کیڑے مار دوا (اکتارا ، لوفوکس) کیڑوں کو مارنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔

مختلف پریشانیوں کی روک تھام

جب فصل کی کٹائی ہوچکی ہے تو ، تمام چوٹیوں کو نکالنا ہوگا۔ اس سے بیکٹیریا اور دیگر پرجیویوں کو مٹی میں داخل ہونے سے روکے گا۔ مٹی کو بھی کھودیا جاتا ہے ، ملین متعارف کرایا جاتا ہے اور مٹی کو تیزابیت کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے۔

بورڈو قسم کو بڑھانا آسان ہے ، یہاں تک کہ نوزائیدہ مالی کے لئے بھی۔ اعلی معیار اور اعلی پیداوار کا راز مٹی کی صحیح تیاری ، پودے لگانے والے مواد اور باقاعدگی سے دیکھ بھال میں ہے۔