"فرعونیوں کا مشروب" - ہبسکوس چائے۔ کہاں سے حاصل کریں اور اسے کیسے تیار کریں؟
ہبسکس یا روسیلہ ایک پودا ہے جو ہندوستان کا سالانہ اور جڑی بوٹیوں والا ہے۔ بہت سے لوگ اسے چینی گلاب ہاؤس پلانٹ کے نام سے جانتے ہیں۔ Hibiscus اشنکٹبندیی حالات میں پوری دنیا میں اگایا جاتا ہے۔ ایک پودا جس میں سرخ ، بڑے پھول اور غیر معمولی سائز کے اسٹیمن ہوں۔
فی الحال ، پلانٹ کاسمیٹولوجی اور کھانا پکانے سمیت مختلف شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ نیز ، پودوں کی پنکھڑیوں اور کپوں سے ایک مشروب حاصل کیا جاتا ہے۔ چائے کے بہت سے مختلف نام ہیں: "ڈرن آف فار فرعون" ، "گلاب آف شیرون" ، لیکن لوگوں میں ہیبسکس کا نام پھنس گیا۔ مضمون میں غور کریں کہ یہ کیا ہے - ایک ہیبسکس مشروبات۔
ہیبسکوس بنانے کے ل What کیا اقسام لی جاتی ہیں؟
دنیا میں ہِبِسکusس اقسام کی ایک بہت بڑی مقدار ہے۔ وہ روایتی طور پر جنگلی اور انڈور میں تقسیم ہیں۔ کمرے صرف کمرے کے اندرونی حصے کو سجانے کے لئے استعمال کیے جاتے ہیں ، اور چائے ان سے نہیں بنائی جاتی ہے۔ چائے بنانے میں جو قسم استعمال ہوتی ہے اسے سبدرائفہ ہیبسکس کہتے ہیں (ہیبسکس سبدرائفہ) یہ پھول سوڈانی گلاب کے نام سے مشہور ہے۔
مرکب اور صحت سے متعلق فوائد پیو
ہبسکس طویل عرصے سے مشہور ہے کہ اسے صحت سے متعلق فوائد حاصل ہیں۔ پھولوں کے نوٹ کے ساتھ چائے ، نازک ذائقہ کو مٹا دیں۔
اہم! یہ چائے دوسروں سے مختلف ہے کیونکہ اس میں کیفین نہیں ہوتا ہے لہذا بیماریوں کی روک تھام اور علاج کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
یہ چائے کیوں مفید ہے؟ یہ چائے اپنے آرام دہ اور ٹانک اثر کے لئے پسند کی جاتی ہے۔ یہ گرمی میں بالکل پیاس کو بجھانا ہے ، اور سردی میں یہ گرما گرم ہوتا ہے ، اور اس میں بہت سے کارآمد خصوصیات ہیں۔
- چائے میں سوزش کی خصوصیات ہیں ، نزلہ زکام کے ل drink پینا مؤثر ہے۔ یہ درجہ حرارت کو کم کرتا ہے ، اثر انداز ہوتا ہے۔
- نظام ہاضمہ کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے ، معدہ اور ملاشی میں سوجن کو ختم کرتا ہے اور لبلبہ کو معمول بناتا ہے۔
- چائے خواتین میں ماہواری کو معمول میں لانے میں مدد دیتی ہے ، اور مردوں کے لئے یہ افروڈسیسیک کی حیثیت سے کام کرتا ہے اور باقاعدگی سے استعمال سے افضال کام کو معمول بناتا ہے۔
- چائے پر تیزابیت کا ایک مضبوط اثر ہوتا ہے ، جو جینیٹورینری نظام کی روک تھام ہے۔
- اگر آپ کللا کے طور پر ہیبسکوس کے کاڑھی کا استعمال کرتے ہیں تو پھر تھوڑی دیر بعد آپ کے بال قدرتی چمک اور جیورنبل حاصل کریں گے۔ گہرے بال اور بھی روشن ہوجائیں گے۔
- اعصابی نظام کے لئے ہیبسکس چائے اچھی ہے۔ تناؤ ، افسردگی ، اور موڈ کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔
- Hibiscus کمپریسس مختلف جلدیوں اور لالیوں ، مہاسوں کے ساتھ مدد کرتا ہے۔
- مشروبات میں کم کیلوری کی مقدار ہوتی ہے ، ہر 100 ملی۔ 5 کیلوری ، لہذا یہ کسی بھی غذا میں ایک بہترین اضافہ ہوگا۔
کیمیائی ترکیب:
- گروپ اے ، سی ، بی اور پی پی کے وٹامنز۔
- نامیاتی flavonoids.
- پیکٹین۔
- میکرو اور مائکرویلیمنٹ (کیلشیم ، پوٹاشیم ، فاسفورس ، میگنیشیم)۔
- بیٹا کیروٹین.
- قدرتی نامیاتی تیزاب (سائٹرک ، ascorbic ، linoleic ، مالیک ، tartaric).
- کیپٹوپل
- اینٹی آکسیڈینٹ
ممکنہ نقصان اور تضادات
توجہ! چائے نقصان دہ نہیں ہوسکتی ہے ، لیکن قلبی امراض کی موجودگی میں چائے کا زیادہ استعمال نہ کرنا بہتر ہے - یہ خون کی نالیوں کو جدا کردیتا ہے ، جو بلڈ پریشر میں کمی کو ہوا دے گا۔
contraindication:
- کسی بھی اجزا سے انفرادی عدم رواداری (الرجک رد عمل کا امکان)۔
- گیسٹرائٹس یا آنتوں کی دوسری بیماری۔
- ہائی بلڈ پریشر
- پتھر یا گردے کے پتھر۔
اشارے استعمال کے لئے
- ہبسکس چائے ، مرکب میں اپنی فائدہ مند خصوصیات کی وجہ سے ، کینسر کے خلاف پروفیلیکٹک ایجنٹ کے طور پر کام کرتی ہے ، وہی مادے ہینگ اوور سنڈروم کو فارغ کرتے ہیں۔
- آپ کی پیاس بجھانے اور کولیسٹرول کی تختیوں کی تشکیل کو کم کرنے میں مدد دینے کے لئے ہِبِکَس میں سائٹرک ایسڈ ہوتا ہے۔
- آکسالک ایسڈ ، جس کی بدولت چائے کو گردوں کی بیماریوں کی صورت میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
- چائے کو کیڑے اور دوسرے پرجیویوں سے لڑنے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
پینے کی ترکیبیں
- چائے کے زیادہ ذائقہ کے ل you ، آپ کو دھات کے پکوان استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ چینی مٹی کے برتن ، سیرامک یا گلاس چائے کی چائے میں پینا بہتر ہے۔
- چائے کی پتیوں کو خشک لے جانا چاہئے ، اس میں پنکھڑی پوری اور بڑی ہونی چاہئے ، اور پاؤڈر میں نہیں۔
- مرکب کا مثالی تناسب 1.5 چائے کا چمچ فی پیالا ہے۔ آپ تناسب کو ذائقہ میں تبدیل کرسکتے ہیں۔
- چاہے چائے مضبوطی سے پیلی ہوئی ہو یا نہیں بنیادی طور پر اس کے ذائقہ کا تعین کرے گی۔ آپ چینی کے ساتھ یا بغیر پی سکتے ہیں۔
چائے پینے کے طریقے:
- ایک کٹوری میں ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ہیبسکس چائے کے پتے ڈالیں اور لگ بھگ 5 منٹ تک پکائیں۔ پانی روشن سرخ ہو جائے گا۔
- چائے کی پتیوں کو ابلتے ہوئے کارٹ میں رکھیں اور تقریبا about 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
- آپ ایک سرد ہائیبسکوس تیار کرسکتے ہیں: ٹھنڈے پانی میں ہیبسکس چائے ڈالیں ، ابال لائیں ، چینی ڈالیں اور مکمل ٹھنڈا ہونے تک چھوڑیں۔ اس مشروب کو برف کے ساتھ پیش کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
ہم ایک ویڈیو دیکھنے کا مشورہ دیتے ہیں کہ کیسے ہِبِسکس چائے کی آمیزش کی جائے:
کہاں سے ملے گا؟
گھر میں بڑھتی ہوئی ثقافت
جنوبی ممالک میں ، ہِبِسکusس کو باہر بھی اُگایا جاسکتا ہے ، لیکن روس کے وسطی علاقے میں ، اکثر ایسا ہوتا ہے کہ سرد درجہ حرارت جو پودوں کو ختم کردے گا ، لہذا اسے ایک کمرے میں اُگانا چاہئے۔
اہم! ہیبسکس کے لئے ایک کشادہ کنٹینر کا انتخاب کریں۔ مٹی سے بنا ہوا بہترین۔ نالی کے نچلے حصے میں ریت ڈالو ، اور کسی اسٹور سے مٹی کی طرح پوٹیننگ مکس کا انتخاب کریں۔
پلانٹ سورج کی روشنی کا مطالبہ نہیں کررہا ہے ، لیکن اگر اس کی کمی ہے تو ، یہ مٹنا شروع ہوجائے گا۔ آرام دہ اور پرسکون وجود کے ل you ، آپ کو کمرے کا درجہ حرارت 25 ڈگری برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔
اسٹور ہِبِکusس کے پیشہ اور موافق
سوکھی پنکھڑیوں کو پوری اور موٹے ہونا چاہئے ، نہ کہ پاؤڈر کے مرکب میں۔ چائے کا انتخاب کرتے وقت ، آپ کو اس ملک پر توجہ دینی چاہئے جس میں یہ تیار کیا گیا تھا۔ میکسیکو ، ہندوستان یا چین کی پیداوار کو بہتر بنانا بہتر ہے۔ چائے کی پتیوں کی خریداری کی سفارش نہیں کی گئی ہے جو ختم ہوچکے ہیں۔ نیز ، بہت ہلکی اور بہت تاریک چائے بھی نہ لیں۔ رنگ مرکب میں موجود نجاست کی مقدار کی نشاندہی کرتا ہے۔
فوائد:
- سستی ، بجٹ کی قیمتوں کا تعین
- آپ فوری طور پر چائے کی پتیوں کی ایک بڑی مقدار خرید سکتے ہیں۔
- پودوں کو اگانے میں کوئی وقت ضائع نہیں ہوتا۔
نقصانات:
- انفیوژن تازہ نہیں ہوسکتا ہے یا ہو سکتا ہے کہ نقل و حمل کے دوران کسی طرح سے نقصان پہنچا ہو۔
- اس بات کا امکان موجود ہے کہ خریدی گئی چائے جعلی نکلی۔
ماسکو اور سینٹ پیٹرزبرگ میں قیمت
ماسکو میں ، ایک ہیبسکس کی قیمت 50 سے 1950 روبل فی پیکیج تک ہے ، سینٹ پیٹرزبرگ میں - 65 سے 2450 روبل تک۔ قیمت کا انحصار بنیادی طور پر کارخانہ دار اور اس اسٹور پر ہوتا ہے جس میں اسے خریدا جاتا ہے۔
Hibiscus ایک صحت مند اور منفرد قدرتی مشروب ہے۔ یہ چائے بہت ساری مفید خصوصیات کو یکجا کرتی ہے جو بیماریوں کی روک تھام اور علاج میں مددگار ثابت ہوگی۔ یہاں تک کہ لوگ اس چائے کو تمام بیماریوں کا علاج بھی قرار دیتے ہیں۔ ہبسکوس چائے کا مستقل بنیاد پر پینا جسم کو ٹون کرے گا اور صحت سے متعلق بہت ساری پریشانیوں کا مقابلہ کرے گا۔