نئے سال کی میز 2020 کے لئے بہترین نمکین

غیر معمولی اور مزیدار ناشتے 2020 نئے سال کی میز کی ایک ناگزیر صفت ہیں۔ مختلف شکلوں میں مرغی اور مچھلی - سینڈویچ سے لے کر رولس ، منی جیلیوں ، چکن کے ساتھ جولین ، میٹ بال کے ساتھ کینیپ اور سرخ کیویر کے ساتھ ٹارٹلیٹ تہوار کی میز پر اپنی صحیح جگہ لیں گے۔

کھانا پکانے کے لئے تیاری

میٹل چوہا کے نئے سال 2020 کے ل you ، آپ کو ایک مینو بنانے کی ضرورت ہے تاکہ کچھ نمکین پہلے سے بن سکے۔ یہ ایسپک ہے ، سلاد اور سینڈویچ کی تیاری (مثال کے طور پر ابلی ہوئی سبزیاں ، انڈے ، تلی ہوئی گوشت ، مشروم ، ہیرنگ موس)۔ گوشت کے برتنوں سے کھانا پکانا شروع کرنا بہتر ہے ، پھر سینڈوچ ، سلاد کے لئے مصنوعات کاٹ دیں ، لیکن اجزاء کو ملا نہیں کریں اور چٹنی کے ساتھ موسم نہ لگائیں۔ مہمانوں کی آمد سے 5 منٹ پہلے گرم نمکین تیار کریں ، مثال کے طور پر جولین ، اور بالکل آخر میں ، کیویار سے ٹارٹلیٹ بھریں۔

مختلف نمکین کے کیلوری مواد

روشن اور کم کیلوری والے ناشتے کے اختیارات ہر ایک کے ل suitable موزوں ہیں جو وائٹ میٹل چوہا کے سال کو ذائقہ سے منانا چاہتے ہیں اور اسی وقت ہلکا پھلکا ، توانائی کا پھٹنا ، اور پورا پیٹ نہیں۔

بھوک کا نام	توانائی کی قیمت (کیلوری)	چربی ، جی	پروٹین ، جی	کاربوہائیڈریٹ ، جی
گائے کے گوشت کے ساتھ سینڈوچ "رائل"	267,4	25	9,4	1,2
ہیرنگ موسز سینڈویچ	217,2	17	12	1,8
کیکڑے سلاد سینڈویچ	217,35	11	12	19
جیلیڈ چکن کا گوشت	144,6	12	9	0
سامن کے ساتھ Lavash رول	244,3	12	10	22
رافیلکی کیکڑے لاٹھی سے بنی ہے	274,8	23	14	1,7
چکن جولین	155,5	9	13	3
prunes کے ساتھ چکن رولس	160,8	6	19	4
میٹ بال کے ساتھ کیپ	131,9	7	4	9
سرخ کیویار کے ساتھ Tartlet	342	35	15	15
کیویار کے ساتھ پینکیکس	324,1	15	12	33
سرخ کیویار کے ساتھ ترکاریاں	95,9	2	6	12
تمباکو نوشی والے سالمن کے ساتھ رولس	145,7	3	9	20
میثاق جمہوریت کی گیندوں	298,6	26	10	5

نئے سال کی میز کے ل The بہترین سینڈویچ اور سینڈویچ

2020 نئے سال کی میز کے ل original ، بہتر یہ ہے کہ اصل سینڈوچ ، خصوصی اجزاء ، دلچسپ نام منتخب کریں۔ اس طرح کی میز کو طویل عرصے تک یاد رکھا جائے گا!

کیکڑے سلاد سینڈویچ

نسخہ کا بنیادی خفیہ جزو کیکڑے ہیں۔ آج وہ کسی بھی شکل میں فروخت کیے جاتے ہیں۔ دونوں کو منجمد اور ڈبہ بند ، لہذا کیکڑے کے گوشت کا ایک برتن بغیر کسی مشکل کے خریدا جاسکتا ہے۔

• ایوکاڈو 1 پی سی
• میئونیز 50 جی
• دہی 20 جی
• ڈبے میں موجود کیکڑے کا گوشت 1
• چونا 1 پی سی
• chives ، کٹی 3 چمچ. l
• بنس 4 پی سیز
• نمک ، کالی مرچ ذائقہ

کیلوری: 170 کلو کیلوری

پروٹین: 7.2 جی

چربی: 6.6 جی

کاربوہائیڈریٹ: 19.4 جی

• ایوکاڈو کو کاٹیں ، گڑھے کو ہٹا دیں۔ تھوڑا سا میئونیز ، قدرتی دہی ڈال کر بلینڈر کے ساتھ گودا کو پیس لیں۔

• کٹے ہوئے کیکڑے کا گوشت ، پیاز ، حوصلہ اور چونے کا جوس مکس کریں۔

• تندور میں خشک چھوٹے گول بنوں۔

• بان کے حصوں کے درمیان کیکڑے کا ترکاریاں رکھیں۔ اوپر پر پیاز چھڑکیں۔

---

ایک نوٹ پر! کیکڑے کے گوشت کے ٹکڑوں کو سلاد میں بھیجنے سے پہلے فلموں سے آزاد کروانا یقینی بنائیں۔

سینڈوچ "رائل"

بادشاہ کا سینڈویچ ایک مثالی ناشتا کے خیال کے ساتھ پوری طرح مستقل ہونا چاہئے: دبلی پتلی گوشت ، سبزیاں ، سبزیوں کی چربی اور آسانی سے ہضم پروٹین۔

اجزاء:

• 700 جی بیف ٹینڈرلوئن؛
• میٹھی مرچ کی 1 پھلی؛
• لہسن کے 5 لونگ؛
• روٹی کے 5 ٹکڑے۔
• بہتر تیل کی 50 ملی۔
• "روسی" سرسوں چکھنے کے لئے؛
• سبز
• ہلدی؛
• نمک؛
• کالی کالی مرچ۔

تیاری:

1. 240 ڈگری پر پہلے سے بنا ہوا تندور میں ، گھنٹی مرچ 20 منٹ کے لئے بناو۔ تیار شدہ پوڈ کو ٹھنڈا کریں ، چھلکیں اور بیجوں کو نکال دیں۔
2. گوشت ، سرسوں کے ساتھ چکنائی ، ہلدی ، کالی مرچ ، نمک کے ساتھ موسم سے فلم کو ہٹا دیں۔ گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔ ذائقہ کے لئے ، لہسن کی ایک لونگ پھینک دیں (پری کرشنگ) ، پین میں دہل کی ایک ٹہنی۔ بھوننے کے بعد ، تندور میں گائے کا گوشت بھیجیں۔ پکنے تک پکانا۔
3. سینڈویچ کے سبزیوں کا حصہ تیار کریں: لہسن کو باریک کاٹ لیں ، کٹی جڑی بوٹیاں ، نمک ملا دیں۔ کٹی مرچ ، ہلچل اور بہتر تیل کے ساتھ موسم شامل کریں۔
4. مک pan ، بھوری کے ساتھ روٹی کے سلائسیں چھڑکیں جس گائے کے گوشت کو تلی ہوئی تھی۔
5. ہر ایک روٹی کے ٹکڑوں پر سبزیوں کا ترکاریاں رکھیں ، جس کے اوپر گائے کے گوشت کا پتلا ٹکڑا ہے۔

ویڈیو نسخہ

ہیرنگ موس کے ساتھ کراؤٹن

2020 میں نئے سال کی میز ہیرنگ کے بغیر مکمل نہیں ہوگی۔ آپ اس میں سبز پیاز ، گاجر ، پروسیسڈ پنیر شامل کرسکتے ہیں ، ہر چیز کو بلینڈر کے ساتھ ملا سکتے ہیں اور اس دولت کو کرٹونس پر ڈال سکتے ہیں - سیاہ روٹی کے خشک ٹکڑے۔

اجزاء:

• بورڈنسکی روٹی کے 2 سلائسین؛
• 1 چھلکا والی ہیرنگ پٹی؛
• سبز پیاز کے 3-4 پنکھ؛
• 140 جی گاجر؛
• 1 عملدرآمد پنیر؛
• تازہ کالی مرچ

تیاری:

1. پیشگی چکنی مچھلی بنائیں ، اور خدمت کرنے سے پہلے کراؤٹن کو براؤن کریں۔
2. روٹی کے ٹکڑوں سے مثلث کاٹیں (آپ کو 4 ٹکڑے ملتے ہیں)۔ برڈ بیس کو گرم تندور میں خشک کریں۔ کافی 5 منٹ۔
3. موس کی تیاری کریں: ابلی ہوئی گاجر ، پروسیسڈ پنیر ، ہیرینگ فللیٹس ، ایک بلینڈر کے ساتھ پیاز ، کالی مرچ اور مکس کے ساتھ پیس لیں۔ اگر موسی خشک ہو تو ، تھوڑا سا میئونیز یا بہتر تیل شامل کریں۔
4. ٹوسٹ شدہ روٹی کے سلائسوں پر موسی رکھیں۔ dill کے ایک اسپرگ کے ساتھ سجانے کے.

ایک نوٹ پر! ہیرنگ فلٹس معمولی نمکین اور چکنائی والی ہونی چاہئے ، لہذا جار سے سرکہ کے ٹکڑوں کی بجائے پوری ، غیر گٹڈ ہیرنگ کا انتخاب کریں یا خود نمکین کریں۔

سرد نمکین

سرد نمکین پیشگی تیار ہوجاتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ ایسپک اچھی طرح سے منجمد ہو ، لاوش رول بھگو ہوجائے ، اور کیکڑے کی گیندوں کے اجزاء کو ایک ہی پوری میں جوڑ دیا جائے۔

مینی جیلیڈیڈ چکن کا گوشت

نسخہ میں اسپرک کو سجانے کے لئے گاجر کا استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن آپ تخلیقی اور اپنی مرضی کے مطابق سجا سکتے ہیں - ہرا مٹر ، مکئی ، گھنٹی مرچ۔

اجزاء:

• چکن کے 2 سینوں؛
• جیلیٹن کا 50 جی؛
• 70-80 جی گاجر؛
• خلیج کی پتی؛
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

تیاری:

1. چکن کا گوشت ابالیں ، اس میں نمک ، کالی مرچ ، کالی پتی شامل کریں۔ دھوئے ہوئے گاجروں کو الگ سے ابالیں۔
2. شوربے سے پکے ہوئے سینوں کو نکال دیں۔ ٹھنڈے ہوئے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں جدا کریں ، مائع کو چھانیں۔ اسپک تیار کرنے کے ل you ، آپ کو 500 ملی لیٹر چکن شوربے کی ضرورت ہے۔
3. جیلیٹن تیار کریں: پانی میں پتلا ہوجائیں ، پھولیں چھوڑیں ، پھر شوربے کو بھیجیں ، زیادہ مائع نکالتے ہوئے۔ آگ لگائیں ، 3 منٹ بعد ہٹائیں۔
4. مفنز کے لئے مفنز لیں ، نیچے گاجر کے دائرے ڈالیں ، اس پر گوشت ڈال دیں ، شوربے کے ساتھ ہر چیز ڈال دیں۔ فرج کے شیلف پر سانچوں کو ہٹا دیں۔
5. خدمت کرنے سے پہلے سانچوں سے منجمد منی جیلی جیلیوں کو ہٹا دیں۔

ٹپ! ناشتا نکالنے کے ل you ، آپ کو گرم پانی میں صرف ایک سیکنڈ کے لئے سانچوں کو نیچے کرنے کی ضرورت ہے۔

سامن کے ساتھ Lavash رول

ریڈ فش سینڈویچ ہمیشہ تہوار کی میز پر موجود رہتے ہیں ، اور میٹل چوہا کا سال بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے ، لیکن آپ ان کو سالمن کے ساتھ پتلی پیٹا بریڈ رول سے تبدیل کرسکتے ہیں ، جو گھر پر کھانا پکانا بہت آسان اور آسان ہے۔

اجزاء:

• پتلی لاوش کی 2 پلیٹیں۔
• 300 جی ہلکی نمکین سرخ مچھلی۔
• دہی پنیر کی 150 جی؛
• دل کے 4-5 اسپرگس۔

تیاری:

1. پتلی سلائسین میں سرخ مچھلی کے فلٹوں کو کاٹیں۔ پیٹا روٹی کی چادریں ورک کی سطح پر پھیلائیں اور دہی پنیر کے ساتھ چکنائی دیں۔ مچھلی کے ٹکڑوں کو بے ترتیب طور پر ترتیب دیں ، یہ ضروری نہیں ہے کہ کسی گھنے پرت میں فلٹس بچھائیں۔
2. کٹی ہوئی ڈل کے ساتھ پٹی کو چھڑکیں۔ رول لپیٹے۔ سہولت کے ل it ، یہ بہتر ہے کہ اس کو آدھے میں کاٹا جائے ، ہر نصف کو ورق سے لپیٹیں ، اسے 1 گھنٹے کے لئے فرج میں بھیجیں۔ بھوک بڑھنے والے کو ٹھنڈا ہونے اور پیٹا روٹی کو بھیگنے کے ل This یہ وقت کافی ہے۔
3. تقریبا 2 سینٹی میٹر چوڑا ٹکڑوں میں کاٹ کر پیش کریں۔

ایک نوٹ پر! آپ بھوک لگی ہوئی چیز کو لیموں کا ٹکڑا ، اپنی پسندیدہ جڑی بوٹیاں ، زیتون کے ساتھ سجا سکتے ہیں ، اور مچھلی کو دہلائی سے چھڑکنے کے لئے نہیں ، یہ گندے کے ساتھ پنیر خریدنے کے لئے کافی ہے۔

ویڈیو نسخہ

کیکڑے لاٹھی سے "رافیلکی"

اس بھوک سے متعلق کوئی دشواری نہیں ہے۔ پہلے آپ کو انڈا ابالنے کی ضرورت ہے۔ سات منٹ میں کہ وہ ابل رہے ہیں ، باقی مصنوعات تیار کریں۔

اجزاء:

• 200 گرام کیکڑے لاٹھی؛
• 200 جی پنیر؛
• لہسن کے 6 لونگ؛
• 4 ابلے ہوئے انڈے؛
• 60 ملی لٹر میئونیز۔

تیاری:

1. چھڑکنے کے لئے کیکڑے کی لاٹھی کو باریک کر لیں۔
2. ابلے ہوئے انڈے ، پنیر ، لہسن کے لونگ کو باریک پیس لیں۔ 3 چمچ شامل کریں۔ میئونیز کے چمچ ، مکس. نتیجے میں بڑے پیمانے پر سے چھوٹی گیندیں بنائیں ، ہر ایک کو کیکڑے کے چپس میں رول کریں۔

ٹپ! ناشتے کو کھانے کے لئے آسان بنانے کے ل you ، آپ ہر "رافیل" کو ایک خوبصورت اسکیکر یا ٹوتھ پک سے چھید سکتے ہیں۔

گوشت کے نمکین

تہوار کی میز پر ہلکے گوشت کے نمکین بہت مناسب ہوں گے: چکن جولین ، پرون کے ساتھ رولس ، میٹ بالز کے ساتھ کینیپ۔ وہ آسانی سے پیٹ سے جذب ہوجاتے ہیں اور تیزی سے ترپتے ہیں۔

چکن جولین

بھوک لگی ہوئی کو جزوی دھاتی کوکوٹ کے پیالوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ وہ ایک فلیٹ ڈش پر رکھے جاتے ہیں ، اور کوکوٹ کے ہینڈل کو کاغذ کے پیپلیٹ سے سجایا جاتا ہے۔

اجزاء:

• 350 جی سفید مرغی کا گوشت؛
• گھنے مشروم کی 150 جی؛
• 120 جی مکھن "Krestyanskoe"؛
• 400 جی ھٹا کریم + 50 ملی لیٹر کریم؛
• 100 جی پنیر کی کھجلی

تیاری:

1. ہلکی طرح گودا بھون لیں ، سٹرپس میں کاٹ لیں۔ مشروم کللا ، سٹرپس اور بھون میں کاٹا.
2. تیار اجزاء ، موسم کو ھٹی کریم کے ساتھ ملائیں ، کریم کو آگ پر گرم کریں (4-5 منٹ)۔
3. کوکٹس کو پکے ہوئے ماس سے بھریں ، اوپر کٹے ہوئے پنیر کا ٹکڑا ڈالیں۔
4. جولین کو ایک گرم تندور میں رکھیں ، سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔

ٹپ! بھوک کو جلانے سے روکنے کے لئے ، ایک بیکنگ شیٹ پر گرم پانی ڈالیں ، کوکوٹ بنانے والوں کو رکھیں اور تندور پر بھیجیں۔

Prunes کے ساتھ چکن رولس

اسی طرح ، آپ نئے سال 2020 کے لئے ترکی کے فلیٹ رولس کو چار ٹکڑوں میں کاٹ کر تیار کرسکتے ہیں۔

اجزاء:

• چکن کی چھاتی کا گودا 600 جی؛
• 100 جی پیٹڈ prunes؛
• 1 انڈا؛
• نمک؛
• grated جائفل (اختیاری)

تیاری:

1. پانی کے ساتھ prunes ڈالو.
2. چکن کی پٹی پر ، لمبائی کی طرف ایک کٹ بنائیں (آخر تک نہ کاٹیں) ، کتاب کی طرح کھولیں۔ گوشت کو ورق سے لپیٹیں ، آہستہ سے ہرا دیں ، کٹے ہوئے گری دار میوے اور نمک کے ساتھ چھڑکیں۔
3. ٹوٹے ہوئے چھاتی کے بیچ میں کٹیاں اور جگہ خشک کریں۔ اسے رول میں رول کریں۔
4. انڈے کو ہلائیں اور برش کے ہر طرف برش کریں۔ بیکنگ شیٹ پر رکھو۔
5. ایک گرم تندور میں 40 منٹ تک پکائیں۔

ٹپ! لیٹش کے پتے پھاڑ دیں ، گھنٹی مرچ کو سٹرپس میں کاٹیں ، سرخ پیاز کو انگوٹھیوں میں کاٹیں ، ہر چیز کو ملا دیں ، سیزن کو تیل اور بیلسامک سرکہ کے ساتھ ملا دیں ، مخلوط سبزیوں پر رول پھیلا دیں اور پیش کریں۔

میٹ بال کے ساتھ کیپ

اس بھوک لگی ہوئی میں سادہ میٹ بالز بہت خوبصورت نظر آتی ہیں ، اور ایوکوڈو ، کریم ، پیلنٹو ، لہسن کے مصالحوں کی چٹنی ڈش کو بالکل نیا ذائقہ اور بو مہاسک دیتی ہے۔

اجزاء:

• کیما ہوا مرغی کا گوشت کا 350-400 جی؛
• پیسنے کا ایک چھوٹا سا گچھا؛
• 80 جی پیاز؛
• ایواکاڈو؛
• بھاری کریم کی 100 ملی؛
• لہسن کے مصالحوں کی 5-10 جی؛
• بہتر تیل کی 60 جی؛
• نمک ، کالی مرچ ذائقہ

تیاری:

1. پیاز اور مکھن میں براؤن کو باریک کاٹ لیں۔ کٹی ہوئی گوشت ، سیزن ، مکس میں تلی ہوئی پیاز ، کٹی ہوئی پیسنی شامل کریں۔
2. بنا ہوا گوشت سے میٹ بال بنائیں ، تیل میں بھونیں۔
3. چٹنی تیار کریں: ایک بلینڈر میں ، ایوکوڈو (گودا) ، لہسن کے مصالحے ، کریم ، لال مرچ ملا دیں۔
4. روٹی کے ٹکڑوں پر چٹنی رکھیں ، گوشتبال کو اوپر رکھیں۔

ایک نوٹ پر! پھولے ہوئے دار چینی کے پتوں کے ساتھ چٹنی کا موسم ، اگر نہیں تو ، اجمودا لیں ، ذائقہ مختلف ہوگا ، لیکن یہ گوشت کے ساتھ بھی اچھی طرح سے چلا جاتا ہے۔

کیویار کے ساتھ کلاسیکی بھوک لگی ہوئی

کوئی بھی ڈش سرخ کیویر کے ساتھ تہوار لگتی ہے۔ آپ کیویار کے ساتھ ٹارٹلیٹس ، پینکیک بیگ بھر سکتے ہیں اور اس کے ساتھ کیکڑے کے گوشت کی گیندوں کو سجا سکتے ہیں۔

سرخ کیویار کے ساتھ Tartlet

اس میں کھانا پکانے میں 15 منٹ سے زیادہ نہیں لگے گا۔ اور ٹارلیٹ کو بھرنے میں آسانی کے ل. ، آپ کو مکھن کو نرم کرنے کی ضرورت ہے۔

اجزاء:

• 25 ٹارلیٹ؛
• سرخ کیویار کا 1 جار؛
• 100 جی مکھن۔

تیاری:

1. ریفریجریٹر سے تیل پہلے ہی ہٹا دیں ، جب وہ نرم ہوجاتا ہے ، تو اسے ٹارٹلیٹس کے نیچے رکھ دیں۔
2. سرخ کیویر کو اوپر رکھیں (تقریبا one ایک چائے کا چمچ)۔ ناشتہ فوری طور پر میز پر رکھیں۔

ویڈیو کی تیاری

پینکیکس "حیرت"

نسخہ میزبان کو بہت وقت بچائے گا ، چونکہ شام کو پینکیکس پکایا جاسکتا ہے ، اور اگلے دن بوریاں تشکیل دی جاسکتی ہیں۔

اجزاء (2 سرونگ کیلئے):

• انڈہ؛
• دودھ کی 70 ملی؛
• ایک چٹکی نمک؛
• 25 جی نشاستے؛
• 50 جی مکھن؛
• سبز پیاز یا پنیر "اسٹرینڈ" کا پنکھ؛
• ریڈ کیویار

تیاری:

1. انڈا ، دودھ ، نشاستے ، نمک اور ایک مکسر کے ساتھ بیٹ کو ملا دیں۔ آٹے کو آدھے گھنٹے کے لئے تنہا چھوڑ دیں ، پھر دوبارہ شکست کھائیں۔
2. کسی مکھن میں کچھ مکھن پگھلا دیں۔ پینکیک آٹا کے دو چمچوں میں ڈالیں ، پین کو موڑ دیں ، آٹا بانٹیں۔ گولڈن براؤن ہونے تک ہر طرف بھونیں۔
3. ہر پینکیک میں کیویار ڈالیں ، ایک بیگ بنائیں ، پیاز کے پنکھ یا پنیر کی کھال سے ٹھیک کریں۔

بھرنے کو مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے: ایک سوسیپان میں بہتر تیل کو تھوڑا سا گرم کریں ، تھوڑا سا آٹا ڈالیں اور بھاری کریم میں مسلسل ہلچل کے ساتھ ڈالیں۔ جب کریمی والے بڑے ہو جاتے ہیں تو اسے ٹھنڈا کردیں۔ کیویار کو ٹھنڈا مرکب میں ڈالیں اور آہستہ سے مکس کرلیں تاکہ انڈے برقرار رہیں۔

چھوٹے شیمپین سنیک

کم سے کم اجزاء کے سیٹ کے ساتھ ہلکا ناشتہ چمکنے والے مشروبات کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔ یہاں ڈش کی ملکہ سرخ کیویار ہے ، جسے سجاوٹ کے طور پر شامل کیا گیا ہے۔

اجزاء:

• 200 جی پنیر؛
• 1 ڈبے میں بند کیکڑے؛
• ناریل فلیکس؛
• تازہ یا ڈبے والے انناس
• ریڈ کیویار

تیاری:

1. آپ کو عمدہ چکوترا کی ضرورت ہوگی ، پنیر اور کیکڑے کا گوشت ، مکس کرنے کے ل. اس کا استعمال کریں۔ اپنے ہاتھوں سے تیار کردہ مرکب سے گیندیں بنائیں (پانی سے اپنے ہاتھوں کو نم کرنا بہتر ہے)۔
2. ہر گیند کو ناریل کے فلیکس میں رول دیں ، پھر اسے فرج کے شیلف پر رکھیں۔
3. سرننگ ڈش پر انناس کے حلقے ڈالیں ، ان پر گیندیں رکھیں ، سرخ سرخ کیویر سے اوپر سجائیں۔

2020 کے لئے نئے نمکین

اگر آپ مہمانوں کو نئے بھوک لگیوں کے ساتھ حیران کرنا چاہتے ہیں ، تو ہیرنگ اور ریڈ کیویئر والا حصہ دار ترکاریاں ، تمباکو نوشی سالمن کے ساتھ رول ، کوڈ جگر کی گیندیں آپ کی ضرورت ہیں۔

سرخ کیویار کے ساتھ ترکاریاں

2020 میٹل چوہا کے ل the نئے سال کی میز میں ایک بہت بڑا اضافہ ، سرخ کیویار اور ہیرنگ کے ساتھ ایک ترکاریاں ہے۔ بھوک لگی ہوئی چیز کو ایک خاص پاک رنگ کی انگوٹی میں بچھایا جاتا ہے ، اگر یہ آلہ دستیاب نہیں ہے تو ، اسے موثر طریقے سے بنایا جاسکتا ہے ، مثال کے طور پر ، گتے سے۔

اجزاء:

• 1 سیب؛
• لہسن کا 1 لونگ؛
• 2-3 لیٹش پتے؛
• 2 مولیوں؛
• 35 جی میئونیز؛
• 1 ڈبے میں ککڑی؛
• 50 ہیرنگ کا جی؛
• 1 چمچ۔ l ریڈ کیویار

تیاری:

1. چٹنی کے لئے: ڈبے میں ککڑی ، لہسن کا ایک لونگ ، ان میں میئونیز شامل کریں ، مکس کریں۔
2. چٹنی میں کٹی لیٹش شامل کریں ، مکس کریں.
3. سیب کا چھلکا ، بیجوں کو کاٹ کر ، چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں۔ مولی کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
4. فلیٹ پلیٹ اور پاک رنگ کی انگوٹھی (اس میں ترکاریاں ڈالیں) لیں۔ پہلے مولی ، پھر سیب ، چٹنی کے ساتھ لیٹش ، مولی ڈالیں۔ آپ کو ایک سیب کی پرت ، ایک چٹنی کی پرت اور دو مولی پرتیں ملیں گی۔
5. ایک رنگ میں ہیرینگ کٹ کو ٹکڑوں میں ڈالیں۔ اوپر ایک چمچ کیویار رکھیں۔

تمباکو نوشی والے سالمن کے ساتھ رولس

کھانا پکانے میں لگ بھگ 40 منٹ لگیں گے ، بھوک لگی سوادج اور اطمینان بخش ہوگی۔ اس کو واسابی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

اجزاء:

• 100 جی تمباکو نوشی سالمن؛
• 1 ککڑی؛
• 5 جی وسابی چٹنی؛
• نوری کی 2 شیٹس؛
• 20 ملی سویا سوس؛
• 60 جی میئونیز؛
• گول اناج چاول کی 150 جی؛
• 30 ملی لیٹر سرخ شراب کا سرکہ۔

تیاری:

1. چٹنی تیار کریں: سویا ساس کو میئونیز کے ساتھ جوڑیں ، 30 جی باریک کٹی ہوئی سرخ مچھلی شامل کریں۔ شراب بنانے کے لئے وقت دیں۔
2. چاول پکنے تک ابالیں۔ ایک کولینڈر میں ڈالیں تاکہ سارا مائع شیشہ ہو۔ چاول کو شراب کے سرکہ کے ساتھ ایک پیالے میں جوڑیں ، ادھورا چھوڑ دیں
3. ککڑی کو چھیل لیں ، بیج نکال دیں۔ مچھلی کی پٹیوں ، ککڑی کو کیوب میں کاٹیں۔
4. بانس کی چٹائی کو ایک بیگ میں لپیٹیں۔ طحالب کی چادر بچھائیں ، چاول کو اوپر سے پھیلائیں (ایک کنارے پر تقریبا 2 2 سینٹی میٹر چھوڑیں)۔ چاول پر ککڑی اور مچھلی رکھیں۔
5. رول اسپن کریں ، اور بغیر پانی کی سمندری سوت کو صاف پانی کے ساتھ چکنائی دیں تاکہ انھیں بہتر انداز میں لگائے جاسکے۔
6. تیز چاقو سے رول کو 8 ٹکڑوں میں کاٹیں۔ ان کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں ، چٹنی ڈالیں۔ 10 منٹ کے لئے گرل (200 ڈگری) کے نیچے بھیجیں۔

ٹپ! رول سیدھ میں لانے کے ل you ، آپ کو اطراف میں سے تقریبا mm 3 ملی میٹر تک کاٹنا ہوگا (اسے حصوں میں تقسیم کرنے سے پہلے)

میثاق جمہوریت کی گیندوں

گیندوں کو زیادہ بھوک لگی نظر آنے کے ل them ، ان کو کسی بھی جڑی بوٹیاں کے ساتھ اوپر چھڑکیں: پیلنٹر ، ڈل ، اجمودا۔

اجزاء:

• میثاق جمہوریت 1 کر سکتے ہیں
• 200 جی آلو ، جو ان کی کھالوں میں ابلا ہوا ہے۔
• 150 جی اچار ککڑی؛
• پیاز کی 140 جی؛
• 2 انڈے؛
• ہارڈ پنیر کا 50 جی؛
• اجمودا کے 5-6 اسپرگس؛
• 35 ملی سویا چٹنی؛
• 3-4 عدد۔ چمچوں کا تل۔

تیاری:

1. جگر کو میش کریں اور کٹے ہوئے پنیر ، باریک کٹے ہوئے آلو ، ککڑی ، پیاز ، اجمودا کے ساتھ ملائیں۔
2. سویا ساس ڈالیں ، ہلچل اور گیندوں میں بنائیں۔
3. تل کے بیجوں کو ہلکا ہلکا فرائی کریں اور گیندوں میں اچھی طرح رول کریں۔ بھوک لگی ہوئی چیز کو ڈش پر رکھیں ، جب آپ کو فٹ نظر آئے تو اسے سجائیں۔

ٹپ! اجزاء کو مربوط کرنے کے ل comb ، ناشتہ پہلے سے تیار کریں۔

کارآمد نکات

گھریلو خواتین کو مزیدار نمکین تیار کرنے میں مدد کے لئے مفید نکات۔

• کیویار سے بھرے پینکیکس ذائقہ دار ہوں گے اگر آپ انہیں خوشبودار سورج مکھی کے تیل میں بھونیں ، اور تاکہ یہ جل نہ سکے ، اسے بہتر تیل کے ساتھ ملا دیں۔
• جب لیموں یا چونے سے زائفٹ کو ہٹاتے ہیں تو صرف سبز یا پیلے رنگ کی تہہ لگائیں ، سفید کو نہ پکڑیں ​​، ورنہ اس کا ذائقہ تلخ کا ذائقہ چکھے گا۔
• جولین کے لئے ، گھنے مشروم خریدیں ، وہ تلی ہوئی ہونے پر اپنا ڈھانچہ تبدیل نہیں کرتے ہیں۔
• میئونیز کے بجائے ، آپ نمکین میں 15 fat چکنائی والی ھٹی کریم کے ساتھ موسم بنا سکتے ہیں یا گھر کا میئونیز بنا سکتے ہیں۔ اچار یا اچار والے کھیرے کو تازہ والوں سے تبدیل کریں۔

گائے کے گوشت ، مرغی ، مچھلی ، سمندری غذا اور سبزیوں کے ساتھ دبلی پتلی نمکین کے لئے جائیں۔ نئے سال 2020 کے لئے ایک عمدہ آئیڈیا - چھوٹے اور جزوی پکوان: رولس ، سینڈویچ ، ٹارٹلیٹس ، کینیپس ، جولین۔ وہ تیار کرنا آسان ہیں ، لیکن کھانے میں آسان ہیں۔ نئے سال کے مینو کے لئے ایک اور عمدہ خیال یہ ہے کہ پینکیکس کی طرح کچھ چیزیں بنائیں۔ ریڈ کیویار بھرنے کے طور پر کامل ہے۔

ویڈیو دیکھیں: INDIAN SNACKS TASTE TEST. Trying 10 Different INDIAN Food Items in Canada! (جولائی 2024).