دودھ ، پانی ، کیفر میں پائیوں کے ل d آٹا بنانے کا طریقہ
پائی آٹا بنانے کا طریقہ کھانا پکانے میں ، پانی ، آٹا ، انڈے اور نمک پر مبنی کلاسیکی ترکیبیں ہیں ، ایکسپریس ترکیبیں (مثال کے طور پر ، ھٹی کریم کے ساتھ) ، حالات میں طبیعت سے متعلق مزیدار اور غیر معمولی پیسٹری تیار کرنے کے لئے پیچیدہ اور کثیر اجزاء کی ترکیبیں جب نرسیں جلدی نہیں کرتی ہیں۔
گھر میں مزیدار پیس بنانے کی صلاحیت میزبان کی اعلی مہارت کی علامت ہے۔ اس عمل کے لئے صبر ، دھیان سے ، اجزاء کے تناسب پر سختی سے عمل پیرا ہونا ، اور سخت ترتیب میں اقدامات انجام دینے کی ضرورت ہے۔ گھریلو کیک بنا کر بیکنگ کرتے وقت کرنا سب سے مشکل کام آٹا بیس تیار کرنا ہے۔
کیلوری آٹا
پائیوں کے لئے آٹا کی کیلوری کا مواد بہت سے عوامل پر منحصر ہے: کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی (ایک کڑاہی میں ، روٹی بنانے والے میں ، ایک تندور میں) ، استعمال شدہ اجزاء (کھٹی کریم ، مارجرین ، دودھ ، پانی) ، چینی کی مقدار وغیرہ۔
پانی میں پائیوں کے لئے ایک معیاری خمیر کا آٹا ، جس میں 2 بڑے کھانے کے چمچے دانے دار چینی اور 100 ملی لیٹر سبزیوں کا تیل ہوتا ہے ، جس میں 100 گرام پروڈکٹ کی قیمت 280 سے 300 کلوکولوری ہوتی ہے۔
پیسوں کے لئے خمیر آٹا بنانے کا طریقہ - 4 ترکیبیں
دودھ
- دودھ 300 ملی
- آٹا 600 جی
- خمیر 20 جی
- سبزیوں کا تیل 3 چمچ. l
- چینی 2 چمچ. l
- نمک 1 عدد
کیلوری: 292 کلو کیلوری
پروٹین: 5.3 جی
چربی: 12.1 جی
کاربوہائیڈریٹ: 41 جی
میں نے گرم ہونے کے لئے دودھ کو چولہے پر رکھا۔ درمیانی گرمی سے زیادہ 3-5 منٹ۔ میں نے تھوڑا سا گرم دودھ میں خمیر ڈال دیا ، آٹے کے 4 چمچوں (ہدایت سے پورا حجم نہیں) شامل کریں۔ نمک.
اچھی طرح مکس کریں۔ میں 20-25 منٹ کے لئے مرکب تنہا چھوڑ دیتا ہوں۔ میں آٹا کا بلبلنگ شروع کرنے کا انتظار کرتا ہوں ، جیسے پینکیک آٹا بناتے وقت۔
آہستہ آہستہ سبزیوں کا تیل شامل کریں گانٹھنے سے رکے بغیر۔ آپ کو ایک ایسا نرم اڈہ ملنا چاہئے جو آپ کے ہاتھوں پر قائم نہیں رہتا ہے۔
آخری بار آہستہ سے ہلائیں۔ میں اسے 60 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ پر چھوڑتا ہوں ، اسے باورچی خانے کے تولیے سے ڈھانپتا ہوں۔ جیسے جیسے آٹا بڑھتا ہے ، میں پیسیں بنانے لگتا ہوں۔
کیفر پر
خشک خمیر کے اضافے کے ساتھ کیفر اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ کھانا پکانے کا ایک آسان نسخہ جس میں ابتدائی ایکٹیویشن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
اجزاء:
- آٹا - 3 کپ
- کیفر - 1 گلاس
- چینی - 1 بڑا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- سبزیوں کا تیل - آدھا گلاس ،
- خشک خمیر ("تیز اداکاری") - 1 پاؤچ۔
کیسے پکائیں:
- ایک ساسپین میں ، میں سبزیوں کے تیل کے ساتھ کیفر کو ملاتا ہوں۔ میں اسے چار منٹ میں چولہے پر بھیجتا ہوں۔ میں مائع کو ایک گرم حالت میں لاتا ہوں ، اسے چولہے سے ہٹاتا ہوں ، چینی اور نمک ڈالتا ہوں۔
- میں ایک الگ پیالے میں آٹا اور خمیر ملا دیتا ہوں۔ میں مکھن اور کیفر کے گرم مرکب پر ڈالتا ہوں۔
- میں اختلاط شروع کرتا ہوں۔ میں ایک کروی اجتماع بناتا ہوں ، اسے کسی گرم جگہ پر عروج پر چھوڑ دیتا ہوں۔ آٹے کو موسم سے بچنے کے ل I ، میں اسے پلاسٹک کے بیگ (چمڑے کی فلم یا تولیہ) سے بند کرتا ہوں۔
- بیکنگ بیس جس شرح سے بڑھتا ہے اس کا دارومدار اس جگہ کے درجہ حرارت پر ہوتا ہے جہاں اسے چھوڑ دیا جائے گا۔ 35-40 ڈگری پر ، 30-40 منٹ کافی ہے ، جیسا کہ آٹے میں ساسیجز کا ہے۔
پائیوں کو اور بھی ذائقہ دار بنانے کے لئے ، بیکنگ شیٹ پر پروفنگ (اضافی خمیر) کو گرم جگہ پر 15 منٹ کے لئے خالی چھوڑ دیں۔ ڈرافٹوں کی عدم موجودگی ایک شرط ہے۔ اوپر رومال کو نیپکن کے ساتھ بند کردیں تاکہ چیپ نہ ہو۔
پانی پر
اجزاء:
- اعلی گریڈ کا گندم کا آٹا - 500 جی ،
- گرم ابلا ہوا پانی - 250 ملی ،
- نمک - 1.5 چائے کا چمچ
- خشک خمیر - 1 چھوٹا چمچ ،
- چینی - 1.5 چائے کا چمچ
- سبزیوں کا تیل - 1 بڑا چمچ۔
تیاری:
آٹا بنانے سے پہلے آٹے کی چھان لیں۔
- میں گوندھنے والے ڈش میں گرم پانی ڈالتا ہوں (100-120 ملی لیٹر چھوڑ دیتا ہوں)۔ میں نے دانے دار چینی اور نمک ڈال دیا ، جیسا کہ ماڈلنگ آٹا ہدایت میں ہے۔ میں ہلچل.
- میں نے ایک علیحدہ کٹوری میں خمیر پال لی ہے۔ 100 ملی میٹر حجم گرم پانی میں گھولیں۔
- میں خمیر میٹھے اور نمکین پانی میں ڈالتا ہوں۔ آہستہ آہستہ اناج کی پروسیسنگ کی مصنوعات میں ڈالیں. گانٹھوں سے بچنے کے لئے آہستہ سے ہلائیں۔ تیار شدہ مرکب (تیاری کے تیسرے مرحلے پر) مستقل مزاجی میں گھنے کھٹی کریم سے ملتا جلتا ہونا چاہئے۔
- میں ایک صاف باورچی خانے کے تولیہ یا گوج کے ساتھ ورک پیس بند کرتا ہوں۔ میں اسے 40-45 منٹ کے لئے ایک گرم ، غیر منقولہ کمرے میں چھوڑ دیتا ہوں۔
- میں تیل ڈالتا ہوں ، آہستہ سے ملتا ہوں۔ میں اسے آدھے گھنٹے کے لئے تنہا چھوڑ دیتا ہوں۔ مقررہ وقت میں ، ہوم ورک میں حجم میں 2-3 گنا اضافہ ہونا چاہئے۔
ہو گیا! پیز بنانے کا عمل بلا جھجھک شروع کریں۔
ھٹی کریم پر
اجزاء:
- ھٹی کریم 15٪ چربی - 125 جی ،
- تازہ خمیر - 15 جی
- آٹا - 500 جی ،
- مارجرین - 60 جی ،
- شوگر۔ 3 چمچ
- نمک - 1 چھوٹا چمچہ
- پانی - 180 ملی ،
- سبزیوں کا تیل - 1 بڑا چمچ۔
تیاری:
- میں بڑے پکوان لیتی ہوں۔ میں گرم ابلا ہوا پانی (60 ملی) میں ڈالتا ہوں۔ چینی (1 چھوٹا چمچ) اور خمیر حل کریں۔ میں نے بڑے بڑے چمچوں میں آٹے کا آٹا ڈال دیا۔ میں اسے گوج کے ساتھ بند کرتا ہوں۔ میں 20 منٹ تک ڈرافٹوں کے بغیر کسی گرم جگہ پر انسٹال کرتا ہوں۔
- ایک علیحدہ کٹوری میں میں ھٹا کریم اور پگھلا مارجرین ملا دیتا ہوں۔ میں چینی اور نمک ملا ہوا گرم پانی (120 ملی لیٹر) شامل کرتا ہوں۔ میں نے آٹا اوپر رکھ دیا (تقریبا the پوری باقی مقدار) آہستہ سے ہلائیں تاکہ نیچے کی پرت اوپر والے حصے میں نہ مل جائے۔
- میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہوں۔ اب میں تمام اجزاء کو احتیاط اور اچھی طرح مکس کرتا ہوں۔
- باورچی خانے کے بورڈ پر آٹا چھڑکیں۔ میں نے بیکنگ کو خالی پھیلادیا۔ میں اپنے ہاتھوں سے اس وقت تک گوندھتا ہوں جب تک کہ آٹا مکمل طور پر جذب نہ ہوجائے۔
- میں بڑے پیمانے پر چائے کے تولیہ سے ڈھانپتا ہوں۔ میں اسے 35 منٹ کے لئے باورچی خانے میں (ایک گرم جگہ پر) چھوڑ دیتا ہوں۔ workpiece گھٹنے کے بعد. میں اضافی طور پر آدھے گھنٹے تک انتظار کرتا ہوں۔
میٹھی رولس اور پائیوں کے ل the ، چینی کو 3 بڑے چمچوں میں بڑھانا بہتر ہے۔
خمیر سے پاک پائی آٹا بنانے کا طریقہ - 2 ترکیبیں
دودھ
اجزاء:
- مکھن - 150 جی ،
- آٹا - 600 جی ،
- پانی - 400 ملی ،
- سوڈا - آدھا چائے کا چمچ ،
- نمک - 1 بڑی چوٹکی
تیاری:
- گرم ابلے ہوئے پانی میں نمک گھولیں ، مکھن ڈالیں اور ہلچل مچائیں۔
- میں اناج کے پیسنے سے حاصل کردہ 300 گرام پروڈکٹ شامل کرتا ہوں (کل حجم کا نصف)۔ میں پوری طرح مداخلت کرتا ہوں۔ میں نے پائیوں کو تیز بنانے کے لئے سوڈا بجھایا۔ آہستہ آہستہ باقی 300 گرام آٹا شامل کریں۔
- ہموار ہونے تک بڑے پیمانے پر اچھالیں۔ پائی بنانے کے عمل کو آسان بنانے کے ل I ، میں آٹا کو 8-10 منٹ کے لئے فریزر میں بھیجتا ہوں۔
- میں پائیوں کے لئے اڈے کے "پکنے" کا انتظار کر رہا ہوں۔ میں بھرنے کی تیاری کر رہا ہوں۔
- میں تیار شدہ ٹیسٹ اڈے کو 4 ملی میٹر سے زیادہ موٹی پرت میں نہیں کرتا ہوں۔ میں بڑے پیالا یا ایک خاص سانچ کا استعمال کرتے ہوئے گول کے سائز کا جوس تیار کرتا ہوں۔
کیفر کا نسخہ
اجزاء:
- آٹا - 4 کپ
- کیفر - 1 گلاس
- مارجرین - 200 جی ،
- شوگر - 4 بڑے چمچ ،
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- سرکہ - 1 بڑا چمچ۔
تیاری:
- میں نے ایک بڑے اور گہرے کٹورا میں آٹا چھان لیا۔ میں چینی ڈال اور ہلچل.
- میں نے فرج سے مارجرین کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیا۔ میں آٹے میں شامل کرتا ہوں ، اسے اپنے ہاتھوں سے آہستہ سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ڈالتا ہوں۔
- میں انڈے توڑ رہا ہوں۔ میں سرکہ کے ساتھ بجھا ہوا سوڈا کے اوپر ڈالتا ہوں۔
- آہستہ آہستہ کیفر شامل کریں۔ میں نے ایک گھنی ماس کو گوندھا جو میرے ہاتھ سے نہیں چپکتا ہے۔ کیفر کو شامل کرتے وقت ، میں آٹے کے بارے میں نہیں بھولتا ہوں۔ میں آہستہ آہستہ اجزاء متعارف کراتا ہوں ، مطلوبہ مستقل مزاجی تک اختلاط کرتا ہوں۔
ویڈیو کی تیاری
بیکنگ پیٹ کو بیکنگ کرتے وقت بیکنگ شیٹ چکنائی کے ل the باقی مارجرین (معیاری 250 گرام پیکٹ سے 50 گرام) استعمال کریں۔
پائیوں کے لئے پف پیسٹری کی ترکیبیں
دبلی پف پیسٹری
اجزاء:
- آٹا - 330 جی ،
- پانی - 1 گلاس
- سبزیوں کا تیل - 150 جی ،
- سائٹرک ایسڈ - آدھا چھوٹا چمچ۔
تیاری:
- میں ایک گلاس ابلے ہوئے پانی میں سائٹرک ایسڈ ڈالتا ہوں۔ میں نے اسے فریزر میں ڈال دیا۔
- میں نے ایک گشوں میں نمک ڈال دیا جس میں 2 گلاس سیفٹڈ پاؤڈرری مصنوعات (300 گرام) ہیں۔
- آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہوا پانی سائٹرک ایسڈ کے ساتھ شامل کریں۔ 5-7 منٹ تک آہستہ سے ہلائیں۔ میں ایک یکساں بڑے پیمانے پر حاصل کرتا ہوں جو ڈش کے ہاتھوں یا کناروں پر نہیں رہتا ہے۔
- ایک بڑی گیند کو رول. میں نے اسے صاف پلاسٹک کے تھیلے میں ڈال دیا۔ میں اسے آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں بھیجتا ہوں۔
- میں باقی آٹا (30 گرام) کو سبزیوں کے تیل میں ملا دیتا ہوں۔ میں نے اسے 20-25 منٹ کے لئے فرج میں رکھا۔
- میں ٹھنڈا آٹا (بڑی گیند) 1.5 ملی میٹر کی پتلی پرت میں ڈالتا ہوں۔
- میں آٹے اور سبزیوں کے تیل کے مرکب کے ساتھ چکنائی کرتا ہوں۔ میں اسے آہستہ سے ایک رول میں لپیٹتا ہوں۔ میں اسے نم کپڑے سے بند کرتا ہوں۔ میں نے آدھے گھنٹے کے لئے اسے فرج میں رکھا۔
- میں ورکپیس نکالتا ہوں ، اسے ایک پتلی پرت میں گھماتا ہوں۔ میں 4 بار بڑے پیمانے پر گنا. میں نے اسے بھیگے ہوئے رومال میں لپیٹا ہے۔ میں نے اسے 10-15 منٹ کے لئے فریزر میں رکھا۔ میں پکاتا ہوں اور بیکنگ کا عمل شروع کرتا ہوں۔
خمیر اور مکھن کے ساتھ دودھ
اجزاء:
- مکھن - 250 جی ،
- دانے دار چینی - 80 جی
- دودھ - 250 ملی ،
- آٹا - 500 جی ،
- خشک خمیر - 7 جی ،
- نمک - 1 چوٹکی
- ونیلا - 1 چوٹکی
- نیبو زیسٹ - 1 چھوٹا چمچ۔
تیاری:
- میں مکھن نرم کرتا ہوں۔
- میں نے چولہے پر دودھ ڈال دیا۔ میں نے اسے کچھ منٹ گرم کیا۔ میں خمیر کو گرم دودھ میں تحلیل کرتا ہوں۔
- الگ الگ پیالے میں آٹا چھان لیں۔ میں ونیلا اور دانے دار چینی شامل کرتا ہوں۔ میں ہلچل.
- خمیر کے ساتھ دودھ میں نرم اور پگھلا ہوا مکھن (50 گرام) شامل کریں۔ میں نے اس میں ہلچل مچا دی۔
- آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں ، ہلچل یاد رکھیں.
- میں گھنے خمیر آٹے تک گوندھتا ہوں۔ میں آپ کو دیتا ہوں ، میں اسے دباتا ہوں۔ میں نے اسے ٹھنڈی جگہ پر رکھ دیا۔
- میں نے باورچی خانے کے بورڈ پر چرمی کاغذ پھیلادیا۔ میں نے باقی مکھن پھیلادیا۔ میں اسے یکساں موٹائی کی آئتاکار پرت میں رول کرتا ہوں۔ میں نے اسے فرج میں رکھا تاکہ مکھن اور آٹے کا درجہ حرارت ایک جیسا ہو۔
- میں نے workpiece ساننا. میں نے اسے آہستہ سے پھیر لیا۔ میں نے مکھن کی ایک پرت اوپر رکھی تاکہ آٹے کے کناروں کو لپیٹا جاسکے۔
- میں آٹا کے ساتھ مکھن کو بند کرتا ہوں ، رول آؤٹ کرتا ہوں اور اس کے نتیجے میں خالی جگہ کو 3 بار ڈالتا ہوں۔ اسے 20 منٹ کے لئے فرج میں رکھیں۔
- میں 2 بار رولنگ اور فولڈنگ کے عمل کو دہراتا ہوں۔ میں نے اسے 20-25 منٹ کے لئے فرج میں رکھا۔
- میں نے پائی بنانے کے ل the آٹا کاٹا۔
آٹا کا تیز ترین نسخہ
کیفر پر مبنی آٹا تیار کرنے کے لئے ایک بہت ہی آسان ٹکنالوجی۔ بچے کو پکے ہوئے سامان کے لئے بہترین ، کیوں کہ اس میں کاٹیج پنیر کیسرول کی طرح زیادہ چربی نہیں ہوتی ہے۔ صرف ایک تبصرہ یہ ہے کہ بھرنا سخت ہونا چاہئے۔ جام یا جام پھیل سکتا ہے۔
اجزاء:
- کیفر - 200 ملی ،
- آٹا - 1 گلاس
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ
- نمک۔ آدھا چھوٹا چمچ۔
تیاری:
- میں سوفے کو کیفر سے بجھا رہا ہوں۔
- میں انڈے توڑ رہا ہوں۔ میں نمک ڈالتا ہوں۔ آہستہ آہستہ آٹا پھیلائیں۔
- میں اچھی طرح اور آہستہ آہستہ گوندھتا ہوں۔
- میں گھر میں مزیدار پائی بنانا شروع کرتا ہوں۔
تندور میں مزیدار پائی آٹا بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- پریمیم آٹا - 500 جی ،
- تازہ خمیر - 30 جی ،
- شوگر۔ 3 بڑے چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چکن انڈا - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- مکھن - 100 جی ،
- سبزیوں کا تیل - 3 بڑے چمچ۔
تیاری:
جتنی اچھی طرح سے آپ خمیر کو منتخب کریں گے ، تیز ابال کا عمل شروع ہوگا۔ ایک اچھی شراب فوری طور پر "بلبلا" اور حجم میں اضافہ کرے گی۔
کمرے کے درجہ حرارت پر انڈے ڈالیں۔ بصورت دیگر ، سرد جانوروں کی مصنوعات ابال کو کم کردیتی ہے۔
- میں چولہے پر تازہ دودھ گرم کرتا ہوں۔ میں اسے ایک گہرے کٹورا میں ڈالتا ہوں۔ میں خمیر پالتا ہوں۔ میں نے چینی (1 چمچ) ، ایک گلاس اناج پاؤڈرری پروڈکٹ۔ میں ہلچل. میں تولیہ سے ڈش ڈھانپتا ہوں۔ میں اسے کسی ایسی گرم جگہ پر صاف کرتا ہوں جہاں 30 منٹ تک نہیں چلتا ہے۔
- میں نے مرکب میں نمک ڈال دیا (1 چھوٹا چمچہ کافی ہے) ، باقی چینی ، میں 2 مرغی کے انڈے توڑ دیتا ہوں۔
- میں مرکب میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہوں ، پگھلا ہوا مکھن ڈالتا ہوں۔
- اچھی طرح مکس کریں ، 2 کپ آٹا شامل کریں. میں اپنا وقت لیتا ہوں ، جزو کے حصے میں مائع کے ساتھ ملنے کے لئے اجزاء ڈالتا ہوں۔
- میں نے باورچی خانے کے بورڈ پر پائیوں کے ل the نتیجے میں آٹا پھیلایا ، اس سے پہلے آٹے سے چھڑکا تھا۔
- میں گوندھتا ہوں۔ آہستہ آہستہ آٹا ڈالیں۔ آٹا آپ کے ہاتھوں اور لکڑی کے کچن بورڈ پر قائم نہیں رہنا چاہئے۔
- ورک پیس نرم اور چپکنے والی نکلے گی ، جو رولنگ کے عمل کو زیادہ سے زیادہ آسان بنائے گی۔
اگر آپ میٹھے بھرنے کے ساتھ پیس پک رہے ہیں تو ، چینی کی مقدار کو 5-6 چمچوں تک بڑھا دیں۔
مبارک ہو کھانا پکانے!
روٹی بنانے والے میں پائیوں کے لئے آٹا
اجزاء:
- پانی - 240 ملی لیٹر ،
- سبزیوں کا تیل - 3 بڑے چمچ ،
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- آٹا - 500 جی ،
- پاؤڈر دودھ - 2 چمچ ،
- چینی - 1 بڑا چمچ
- نمک - 1 چھوٹا چمچہ
- خشک خمیر - 2 چائے کا چمچ۔
تیاری:
- میں روٹی بنانے والے میں اجزاء شامل کرتا ہوں۔ میں گرم پانی ، سبزیوں کے تیل اور چکن کے 2 انڈوں کے ساتھ شروع کرتا ہوں ، جو سرسوں سے مارا جاتا ہے۔
- میں زمینی اناج کی مصنوعات کو چھانتا ہوں۔ میں اسے کھانا پکانے والے ٹینک میں ڈالتا ہوں۔ میں باقی اجزاء کے ل 4 4 انڈینٹیشن تیار کرتا ہوں: چینی ، نمک ، خمیر اور دودھ کا پاؤڈر۔
- میں اجزاء شامل کرتا ہوں۔ میں روٹی بنانے والے میں بالٹی داخل کرتا ہوں۔ میں ڑککن بند کرتا ہوں۔ میں پروگرام "آٹا" آن کرتا ہوں۔
- جب روٹی بنانے والا کام کرنا ختم کر دے گا (معیاری وقت 90 منٹ ہے) ، تو ایک بیپ لگے گی۔
- پائیوں کے ل This یہ خالی ٹینڈر اور تیز ہو جائے گا۔ میں اسے ایک بڑے بورڈ میں منتقل کرتا ہوں ، جس کی سطح آٹے سے چھڑکتی ہے۔
- میں ورک پیس کو 12-14 برابر حصوں میں تقسیم کرتا ہوں۔ میں اسے کلنگ فلم یا کٹ سیلوفن بیگ سے بند کرتا ہوں۔
- میں گھر سے بنا پائی بنانا شروع کرتا ہوں۔
ویڈیو نسخہ
کڑاہی میں کھلے پائیوں کے لئے آٹا
ھٹا کریم کے ساتھ پائیوں کے لئے اڈہ بنانے کا ایک فوری نسخہ۔ اگر آپ چاہیں تو ، آپ کیک یا پیزا بنا سکتے ہیں۔
اجزاء:
- ھٹا کریم - 4 بڑے چمچ ،
- میئونیز - 4 چمچوں
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- آٹا - 9 بڑے چمچ ،
- نمک - 1 چوٹکی
تیاری:
- ایک گہری کنٹینر میں ، میں میئونیز اور ھٹا کریم ملا دیتا ہوں۔ مجھے ایک یکساں ماس ملتا ہے۔
- ایک الگ پلیٹ میں انڈے کو ایک چوٹکی نمک کے ساتھ ہرا دیں۔ میں ھٹی کریم - میئونیز کے اڈے میں شامل کرتا ہوں۔ آہستہ آہستہ ہلچل کو روکنے کے بغیر آٹا شامل کریں. مجھے ایک موٹا اور لمبا مرکب ملتا ہے۔
- کڑاہی میں پیس بنانا۔ ٹھوس بھرنا بہتر ہے۔
بچھے ہوئے آٹے سے کیا بنائیں؟
اجزاء:
- باقی آٹا
- چٹنی - 5 ٹکڑے ٹکڑے (باقی ورکپائس کے حجم پر فوکس کریں),
- سبزیوں کا تیل - کڑاہی کے لئے۔
تیاری:
- میں باقی آٹا کو کئی سٹرپس میں ڈالتا ہوں۔
- میں ساسجس کو خوبصورتی سے لپیٹتا ہوں ، سروں کو کھلا چھوڑ کر۔
- میں پین میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہوں۔ میں نے ساسیجیں پھیلائیں۔ گولڈن براؤن ہونے تک درمیانی آنچ پر ہر طرف بھونیں۔
گھر میں پیزے کے ل d آٹا بنانا پکا ہوا سامان بنانے میں ایک اہم اور ذمہ دار طریقہ ہے۔ یہاں تک کہ سب سے زیادہ لذیذ اور منہ سے پانی بھرنے کو بھی ناکام آٹا بیس کے ذریعہ برباد کیا جاسکتا ہے۔ اپنی کھانا پکانے کا احتیاط سے اور بے احتیاطی کریں ، وقت آزمائشی ترکیبیں اور گھریلو خواتین کی بڑی تعداد کا استعمال کریں ، اور ہر چیز یقینی طور پر کام کرے گی! اچھی قسمت!