کھلی زمین میں بیجوں کے ساتھ ڈائیکون مولی کے پودے لگانے کے ساتھ ساتھ گرین ہاؤس میں اس کو اگانے کے بارے میں بھی
ڈائیکون مولی ایک غیر معمولی فصل ہے جو جاپانی نسل دینے والوں کی مدد سے تیار کی گئی ہے۔
اپنے وطن میں ، یہ طویل عرصے سے ایک اہم کھانے کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے اور اسے بنیادی غذا میں شامل کیا جاتا ہے۔
اور یہاں کوئی عجیب بات نہیں ہے ، کیوں کہ اس کی ترکیب مفید مادوں اور مختلف گروہوں کے وٹامن سے پُر ہے۔ تاہم ، روس میں ، اس جڑ کی فصل کی کاشت ابھی تک مشہور نہیں ہے۔
پلانٹ کی خصوصیات اور اس کے پکنے کا وقت
پلانٹ سردی سے خوفزدہ نہیں ہے اور اس میں قدرتی روشنی کی وافر مقدار درکار ہے ، اور اسی وجہ سے دن میں ایک طویل وقت کی روشنی ہے۔ مولی دایکن مٹی کی قسم سے بے مثال ہے ، اور مٹی کی سطحوں پر بھی اس کی نشوونما کرنے کے قابل ہے۔ پلانٹ جلد ہی پختہ ہوتا ہے ، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ یہ 50-70 دن کے اندر پک جاتا ہے ، لیکن نمی اور خشک سالی کی کمی کو برداشت نہیں کرتا ہے۔ ڈائیکن میں شفا بخش خصوصیات ہیں اور استثنی کو بڑھاتا ہے۔
آپ روس کے مختلف علاقوں میں دایکون لگانے کے اوقات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرسکتے ہیں۔
پھر لگائیں؟
جاپانی مولی کے سب سے اچھے پیش رو ہیں:
- مٹر
- مونگفلی؛
- پھلیاں؛
- کھیرے
- زچینی؛
- کالی مرچ
- بینگن؛
- سبز
آپ اسے ایک ہی جینس کے نمائندوں کے بعد نہیں لگاسکتے ہیں - "کروسیفرس" ، کیونکہ ان سے مولی بیماریوں اور پرجیویوں کا وارث ہوسکتی ہے۔
اس پر لاگو ہوتا ہے:
- گوبھی؛
- گاجر
- چوقبصور؛
- ہارسریڈش
- راشد.
باغ میں پڑوسیوں کے بارے میں
دوسری فصلوں کے ساتھ مولی کی مطابقت کا سوال پیدا ہوتا ہے ، چونکہ ناجائز طور پر منتخب کردہ پڑوسی سبزیوں پر منفی اثر ڈالتے ہیں اور بیماریوں کو بھڑکاتے ہیں ، اور فائدہ مند افراد ، اس کے برعکس ، صحت مند نشوونما اور متعدد فصلوں کو فروغ دیتے ہیں۔ ایک اور صحیح اختیار یہ ہے کہ اسی بیڈ پر سلاد یا جھاڑی کے پھلیاں لگائیں۔
لیکن کم نہیں یہ ایک آرام دہ اور مفید ہے جس کے ساتھ ڈائیکون رکھنا ہے:
- کھیرے
- ٹماٹر؛
- آلو
- پیاز
سبزیوں کے علاوہ ، پھول جو ناپسندیدہ کیڑوں سے نجات دلانے میں مددگار ہوں گے وہ مولی کے باغ کے لئے موزوں روممیٹ ہوں گے۔
- nasturtium؛
- میریگولڈ
- سہ شاخہ
- کیلنڈرولا؛
- خوشبودار لیونڈر
ہیسپوپ کے آگے مولیوں کو نہ لگائیں۔ یہ مصالحہ سبزیوں کے ساتھ ملنا مشکل ہے اور اس کی ثقافت کو نقصان پہنچا سکتا ہے ، جس سے اس کا ذائقہ بے چین اور تیز ہوتا ہے۔
اقسام
اس ثقافت کی درجہ بندی کی متعدد قسمیں ہیں۔
- جڑ کی فصلوں کی گہرائی سے
- بڑھتے ہوئے موسم کی لمبائی پر منحصر ہے؛
- جڑ کی فصلوں کی شکل اور ان کے سائز سے۔
- مٹی کی خصوصیات پر منحصر ہے۔
منوشی
یہ ابتدائی پختگی کرنے والی پرجاتیوں کا ایک عام گروہ ہے جو سفید اور رسیلی ، قدرے تیز تر گوشت کے ساتھ پھل پیدا کرتا ہے۔ ان کی لمبائی کا 75 فیصد تک لمبائی کے درمیان درمیانی پٹی کے علاقوں میں وہ 50 سینٹی میٹر تک بڑھتے ہیں۔ پودے لگانے کے دوران گہرائی۔ زمین کے اوپر ، پودا سب سے اوپر کا سرسبز گلاب تشکیل دیتا ہے ، جس میں فی جڑ فصل تک 40 پتے شامل ہوسکتے ہیں۔
مختلف قسم کے فوائد:
- مستحکم پیداوار (1 مربع میٹر سے ، پیداوار میں 12 کلوگرام تک کاٹ)۔
- جلد پکنا؛
- بے مثال نگہداشت؛
- ماحولیاتی پاکیزگی (نہ ہی سبزی خود اور نہ ہی چوٹیوں میں مضر مادے ہوتے ہیں)۔
منوشی ، ان کے گھماؤ پھل اور نازک جڑوں کے ساتھ ، ٹرانسپلانٹ نہ کریں تو بہتر ہے اور ڈوبکی لگائیں اور زمین میں براہ راست اتریں۔ مٹی ہلکی ، معمولی ڈھیلی ہونی چاہئے۔ ایک سنگین حالت زمین کی عدم تیزابیت ہے۔ اگر ضرورت ہو تو ، پانی دینے کے ساتھ ساتھ کھاد ڈال کر مٹی پر بھی لگایا جاتا ہے۔ معدنیات کے ساتھ پیچیدہ کھادیں استعمال کرنا بہتر ہے ، اور نامیاتی کھادوں سے پرہیز کیا جانا چاہئے۔
پودوں کو باقاعدگی سے پانی دینا ضروری ہے ، کیونکہ پانی کی کمی کی وجہ سے جڑیں سخت اور بے ذائقہ ہوجاتی ہیں۔ پانی سے پہلے پانی کو بسنے دینا بہتر ہے۔ اوسطا ، ہر پانچ دن میں نمی کی جاتی ہے ، لیکن خشک ادوار کے دوران یہ زیادہ بار ، تقریبا ہر 2 دن بعد کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
ساشا
جڑ کی فصل کی ایک گول شکل ہوتی ہے ، جو کبھی کبھی قدرے لمبا یا چپٹا ہوجاتی ہے۔ سائز کی لمبائی 5.5 سے 10.5 سینٹی میٹر اور درمیان میں 5 سے 10 سینٹی میٹر قطر تک ہوتی ہے۔ ہلکی ہلکی پن کے ساتھ جلد گھنے ، ہموار ، سفید ہوتی ہے۔ گودا برف سفید ، رسیلی ، خوشبودار ، کرکرا ہے ، بغیر voids کے۔ ساشا دایکن پھلوں کی خصوصیات میٹھی-مسالہ دار ذخیرے کے بعد ہوتی ہے۔ سبز پتیاں ساکٹ میں جمع کردہ ، لیر کے سائز کے ، قدرے بلوغت ، 30-55 سینٹی میٹر لمبی ہوتی ہیں۔ پیٹولس 10-17 سینٹی میٹر لمبا ، ہلکا سبز ، بھی بلوغت کا۔
مختلف قسم کے فوائد:
- بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت؛
- مستحکم پیداوار؛
- سال بھر کی کاشت کا امکان (اگر گرین ہاؤس ہو)؛
- بیجوں کا طویل مدتی تحفظ؛
اس قسم کو اعلی جلد پکنے کی خصوصیات ہے ، لہذا پودے لگانے کے 35-40 دن کے اندر فصل کی کاشت کرنا ممکن ہوگا۔
دایکون "ساشا" مولی کی مختلف اقسام کے بارے میں ویڈیو:
دوسری مشہور قسمیں
یہ شامل ہیں:
- ننینگو۔
- ہاتھی کا فینگ۔
- میاشیج۔
- شیروگاری۔
- شوگئن۔
بیج کہاں خریدیں؟
ماسکو میں:
- "ایگرو ایس او ایس"؛ پتہ: اوچاکوسکو ہائی وے ، 34 ، دفتر۔ B306۔ قیمت: 1 کلوگرام کیلئے 3000 روبل سے یا 1000 بیج کے لئے 700 روبل سے۔
- "سیمکو"؛ پتہ: ریگا امکان ، 3. قیمت: بیجوں کے پیکیج کے لئے 30 روبل سے۔
سینٹ پیٹرزبرگ میں:
- "بیجوں کا گھر"؛ ایڈریس: بولیشوی امکان جزیرے واسیلیوسکی ، 24. قیمت: فی پیکیج 60 روبل سے۔
- "باغ میں ہر چیز"؛ ایڈریس: پراسپیکٹ ایوینیو ، 8 عمارت 1. قیمت: فی بیگ میں 35 روبل سے۔
باہر پلانٹ کیسے لگائیں؟
- بیماریوں کی روک تھام کے لئے ، کاشت کرنے سے پہلے بیجوں کو جراثیم کش حل کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے ل they ، وہ تقریبا ایک دن گرم پانی میں بھگتے ہیں یا گیلے گوج میں لپیٹے جاتے ہیں اور 20-24 گھنٹوں کے لئے فرج میں پکنے کی اجازت دیتے ہیں۔
- یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ بڑھتے ہوئے دایکون کے لئے باغ کا بستر تیار کریں: موسم خزاں میں موسم بہار کی بوائی کے لئے ، اور موسم بہار میں موسم گرما کی بوائی کے لئے۔ پہلے ، زمین کو 20-25 سینٹی میٹر کی گہرائی میں کھودیا جاتا ہے ۔اگر مٹی کافی زرخیز نہیں ہے ، تو کھدائی کے دوران ، اس میں معدنی (پوٹاشیم سلفیٹ ، فاسفیٹ) اور نامیاتی (humus) کھاد ڈال دی جاتی ہے۔
- مولیوں کو لگانے میں بیلچ ، ریک ، کدال اور آبپاشی کے سازوسامان کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی موجودگی اور خدمت کی پیشگی جانچ پڑتال ضروری ہے۔
- بیج پہلے سے نمی ہوئی مٹی میں لگائے جاتے ہیں ، جہاں سوراخ یا آلودہ پھرو بنائے جاتے ہیں۔ کھالوں میں ، بیج مختلف قسم کی خصوصیات پر منحصر ہے ، 20-30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر 2-3 ٹکڑوں کے گھونسلوں میں رکھے جاتے ہیں۔ سوراخ کے بعد ، مٹی کے ساتھ چھڑکیں ، تھوڑا سا کمپیکٹ کریں ، اور پھر پیٹ کی ایک پتلی پرت کے ساتھ ملچ کریں۔
- سب سے پہلے ، رات کو بستر کو ایک موٹی فلم سے ڈھانپنا بہتر ہے ، اور دن کے وقت ، جب گرم اور دھوپ ہو تو اسے کھولیں۔ اس سے پودوں کو تازہ ہوا اور روشنی ملے گی۔ true- true صحیح انکروں کی ظاہری شکل کے بعد ، وہ باریک ہوجاتے ہیں - پتلی کو ہٹا دیا جاتا ہے ، اور ایک ، لیکن مضبوط جنین رہ جاتا ہے۔
- مولی کی مزید دیکھ بھال میں پانی پینا ، قطاروں اور وقفے وقفے سے ہلنگ شامل ہوتا ہے ، کیونکہ زیادہ تر اقسام کی جڑیں مٹی کی سطح سے اوپر پھوٹتی ہیں۔
گرین ہاؤس میں بوائی اور نگہداشت
گرین ہاؤس:
- بیجوں کی سطح اوسطا 1.5-3 سینٹی میٹر تک بوائی جاتی ہے۔
- پہلے انکرت کی ظاہری شکل سے پہلے ، درجہ حرارت 15-20 سینٹی گریڈ پر برقرار رکھا جاتا ہے لیکن ان کی ظاہری شکل کے فورا. بعد ، جڑوں کی نشوونما کو تیز کرنے کے ل it اسے 7-8 سینٹی گریڈ کرنے کی ضرورت ہے۔
- 5-7 دن کے بعد ، انکروں کو عام طور پر پتلا کردیا جاتا ہے ، پودوں کو 5-9 سینٹی میٹر بعد چھوڑ دیتے ہیں۔
- نیز ، کامیاب کٹائی کی کلید گلیارے کی باقاعدہ ڈھیلنی ہے۔
- پہلی ٹہنیاں کی ظاہری شکل کے ساتھ ، آپ کو مٹی کی نمی کو احتیاط سے نگرانی کرنے ، خشک ہونے اور دوسرے منفی اثرات سے بچنے کی ضرورت ہے۔
- جب گرین ہاؤس میں ڈائیکون بڑھ رہے ہیں ، تو یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس کو ہوادار بنانا نہ بھولیں - بڑھتا ہوا درجہ حرارت جڑوں سے چوٹیوں کی تیزی سے بڑھنے کا سبب بنے گا۔
- گرین ہاؤس کو نشر کرنے سے خشک سالی سے بچنے میں مدد ملے گی۔
ڈائیکن ایک طاقتور قدرتی علاج ہے جو کسی شخص کی مدد اور نقصان پہنچا سکتا ہے۔ ہم سبزیوں کے جسم کے ل the فوائد اور خطرات کے ساتھ ساتھ جڑ کی فصل کو لگانے کے وقت کے بارے میں اپنے مضامین کو پڑھنے کی سفارش کرتے ہیں۔
ممکنہ دشواری
ممکنہ پریشانی اور مشکلات:
- اکثر ، جڑ کی فصلیں کیڑوں سے متاثر ہوتی ہیں: تار کیڑا یا گوبھی مکھی کے لاروا۔ تاکہ وہ فصل کے معیار اور مقدار پر اثر انداز نہ ہوں ، آپ کو مٹی کا خیال رکھنا اور بیج لگانے کے ل carefully احتیاط سے اسے تیار کرنا ہوگا۔
- بہت سارے مالی شکایت کرتے ہیں کہ پودے مٹی کے سینٹیپیڈس یا کیویسیا میں مبتلا ہیں۔ اور ان کی تباہی کے ل dest ، تباہ کن کیمیکل استعمال کیے جاتے ہیں ، جو نہ صرف فوائد لاتے ہیں بلکہ مولی کو انسانی استعمال کے ل uns بھی مناسب نہیں بناتے ہیں۔
دایکن کا ذائقہ اپنے رشتہ داروں - مولی اور مولی سے بہتر ہے۔ اس سے یہ ایک ورسٹائل سبزی بنتی ہے جو مشرقی ایشیاء کے ممالک میں فعال طور پر کاشت کی جاتی ہے۔ خود پھلوں کے علاوہ ، ٹہنیاں اور پتے بھی کھائے جاتے ہیں ، لیکن اس حقیقت کی وجہ سے کہ وہ فوری طور پر مرجانے اور پیلا ہونے کا شکار ہیں ، اس وجہ سے وہ دکانوں میں نہیں مل پاتے۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کی سائٹ پر ڈائیکون کا اگنا ایک صحت مند اور متوازن غذا کے پابند افراد کے لئے ایک منافع بخش اختیار ہے۔