لینٹ میں کیا ہے؟ 16 صحت مند دبلی پتلی ترکیبیں
آرتھوڈوکس کے لئے گریٹ لینٹ ایک اہم واقعہ ہے۔ ایسٹر کی تیاری لانٹ سے شروع ہوتی ہے۔ یہ نہ صرف جسم کا ، بلکہ روح کا طہارت کا دور ہے۔ روزے کے دوران کھانا ڈرامائی طور پر تبدیل ہوتا ہے۔ آپ کو معمول کے پکوان کے بارے میں بھولنا ہوگا اور پودوں کی کھانوں میں جانا پڑے گا۔
جانوروں کے کھانے - انڈے ، دودھ ، پنیر ، گوشت ، مکھن اور دیگر ، غذا سے خارج نہیں ہیں۔ گھر میں تیار ڈشوں کو بھاری سے نمکین یا مصالحے سے پکانا نہیں چاہئے۔ یہ حد سے زیادہ ہے کھانے کا ذائقہ تیز ، غیر جانبدار ہونا چاہئے۔
غذائیت کے ماہرین کے مطابق پودوں کی کھانوں سے جسم کو کوئی نقصان نہیں ہوتا ہے۔ سب وٹامن ، ٹریس عناصر ، پروٹین سبزیوں ، پھلوں ، مشروم ، پھلوں سے حاصل کیے جاسکتے ہیں۔ روزے کی مدت کے دوران ، اس کی سخت پابندی کے ساتھ ، جسم صاف ہوجاتا ہے ، زہریلے مادے خارج ہوجاتے ہیں۔
دن میں غذائیت کی عمومی ہدایات
- روزے کے پہلے ہفتے کے پیر سے جمعہ تک ، اسے ٹھنڈا کھانا کھانے کی اجازت ہے ، سبزیوں کی چربی نہیں ، گرمی کا کوئی علاج نہیں۔
روزے کی مدت کے سب سے سخت دن میں پہلے ہفتے کے ساتھ ساتھ پیر ، بدھ ، دوسرے جمعہ ، تیسرے ، چوتھے ، پانچویں ، چھٹے ہفتہ شامل ہیں۔ - سخت دن پر تیار کردہ مصنوعات میں سے ، دودھ اور مکھن کے بغیر بیکڈ روٹی کی اجازت ہے۔
- منگل اور جمعرات۔ آپ گرم کھانا کھا سکتے ہیں ، لیکن سبزیوں کی چربی نہیں۔
- ہفتہ اور اتوار کو برتن میں سورج مکھی کا تیل شامل کرنے کی اجازت ہے۔
- جڑی بوٹیاں ، سبزیاں اور پھل شامل کرکے غذا کو وٹامن سے مالا مال کیا جانا چاہئے۔
- روزہ ایک ایسا وقت ہے جب آپ دوسری قسم کے اناج - جو ، باجرا ، مکئی ، دال کو آزما سکتے ہیں۔
- خشک میوہ جات ، شہد ، مشروم ، گری دار میوے ، اور پھلیاں استعمال کریں۔ وہ جسم کی حمایت کرتے ہیں ، ٹریس عناصر ، پروٹین ، کاربوہائیڈریٹ سے مالا مال ہیں۔
سلاد
مضبوط دبلی پتلی ترکاریاں ہدایت
- couscous نالیوں 200 جی
- ککڑی 1 پی سی
- نیبو 1 پی سی
- انار 1 پی سی
- تازہ پودینہ 1 گروپ
- شہد 1 چمچ. l
- زیتون کا تیل 2 چمچ l
کیلوری: 112 کلو کیلوری
پروٹین: 3.8 جی
چربی: 0.2 جی
کاربوہائیڈریٹ: 21.8 جی
گہری کنٹینر میں کزن اور جگہ تیار کریں۔
لیموں کا رس ، تیل ، نمک ملا کر چاول میں ڈالیں ، ہلچل مچائیں۔
انار کے بیج اوپر ڈالیں ، اس میں کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے ، کٹی ہوئی پودینہ ، کھیرا کٹے ہوئے ٹکڑوں ، شہد میں شامل کریں۔
ہر چیز کو ملا دینا۔
ترکاریاں کھانے کے لئے تیار ہے۔
ایوکوڈو سلاد
ایوکوڈو آپ کی بھوک کو اچھی طرح سے پورا کرے گا۔ یہ ایک اعلی کیلوری کی مصنوعات ہے۔ اس کے ساتھ ایک ترکاریاں وٹامن کی کمی کو پورا کرے گی اور جسم کو سیر کرے گی۔
اجزاء:
- ایک ایوکاڈو؛
- ٹماٹر کے ایک جوڑے؛
- ایک درمیانی پیاز۔
- دو ککڑی؛
- مولی کا دو سو گرام؛
- نمک؛
- لیموں کا رس.
تیاری:
- تمام اجزاء کاٹ دیں۔
- پیاز کو کاٹ لیں اور 10 منٹ کے لئے لیموں کے رس میں بھگو دیں۔
- مکس کریں۔
- لیموں کے رس کے ساتھ موسم
- جب سبزیوں کی چربی کی اجازت ہو تو ، زیتون کا تیل شامل کریں۔
واقف سبزیوں سے ترکاریاں
اجزاء:
- ایک کلو گوبھی؛
- ایک بڑی گھنٹی مرچ۔
- ککڑی کے ایک جوڑے؛
- تازہ دہل کا ایک گروپ؛
- چینی کا ایک چمچ؛
- ایک چائے کا چمچ نمک۔
- میز سرکہ - ایک ، دو چمچ. چمچ؛
- نباتاتی تیل.
تیاری:
- گوبھی کو پتلی سٹرپس ، کالی مرچ کی پٹیوں ، ککڑیوں کو سٹرپس میں کاٹ کر دہل کاٹ لیں۔
- اپنے ہاتھوں میں گوبھی کو نمک ، سرکہ ، چینی کے ساتھ مکس کریں اور جب تک جوس سامنے نہ آجائے ، اس کے بعد کالی مرچ اور کھیرا ، موسم کے ساتھ تیل ڈالیں۔
دلیہ
سبزیوں کے ساتھ بکواہی دلیہ
آپ ذائقہ کے ل any کسی بھی سبزی لے سکتے ہیں۔
اجزاء:
- buckwheat؛
- ایک پیاز؛
- ایک گاجر؛
- ایک کالی مرچ؛
- ایک ٹماٹر؛
- ایک بینگن
- سبز
- لہسن
- سبز پھلیاں - 100 گرام؛
- زیتون یا سورج مکھی کا تیل - 2 چمچ. چمچ۔
تیاری:
- سبزیوں کی مخصوص مقدار کے لئے بکواہیٹ ، دو سو گرام لے لو۔
- پہلے ، پیاز اور گاجروں کو ایک پین میں فرائی کریں۔
- پھر ان میں کالی مرچ اور بینگن ڈال دیا جاتا ہے۔
- پین کو ڑککن کے ساتھ ڈھکتے ہوئے سات منٹ تک اسٹو۔
- پھلیاں پین میں بھیجی جاتی ہیں۔ مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
- دھوئے ہوئے بکیوں کو سبزیوں میں شامل کیا جاتا ہے ، پانی ڈالا جاتا ہے (بکوایٹ کے 1 حصے کے لئے ، پانی کے 2 حصے)۔
- کٹی ہوئی ٹماٹر ، لہسن کو اوپر رکھیں ، تھوڑا سا نمک ڈالیں اور ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔
زیادہ سے زیادہ پانی کے بغیر ، بکواہی کچا ہو ، ہونا چاہئے۔
ویڈیو کی تیاری
گری دار میوے اور خشک میوہ جات کے ساتھ دلیا
روزے کے دوران پانی پر عام اناج میں گری دار میوے ، کینڈی والے پھل ، کشمش ، خشک میوہ جات شامل کرکے مختلف ہو سکتے ہیں۔ درج ذیل دلیا ترکیب ان اجزاء کے ساتھ تیار کی گئی ہے۔
اجزاء:
- رولڈ جئ کا ایک گلاس؛
- کینڈیڈ پھلوں اور خشک میوہ جات کی 30 جی؛
- گری دار میوے کے 50 جی؛
- ایک چٹکی نمک؛
- کچھ تازہ پھل
تیاری:
رولڈ جٹس ، گری دار میوے، کینڈیڈ پھل، خشک میوہ جات، نمک ڈالیں۔ ہم دو گلاس پانی لیتے ہیں۔ 12-15 منٹ تک کھانا پکانا۔ خدمت کرتے وقت ، برتن کو تازہ بیر یا پھلوں سے سجایا جاسکتا ہے۔
پہلا کھانا
سست کوکر میں بورشٹ
کھانا پکانے میں 2 گھنٹے لگیں گے ، لیکن اس کے نتائج وقت کے قابل ہیں۔ یہ ایک امیر ، خوشبودار ، موٹی بورشوٹ کا پتہ چلتا ہے۔ ملٹی کوکر سبزیوں کے ذائقہ ، مہک اور شکل کو محفوظ رکھتا ہے۔
اجزاء:
- ایک بڑا چوقبصور؛
- ایک یا دو گاجر؛
- ایک پیاز؛
- ایک بڑی کالی مرچ۔
- گوبھی - گوبھی کے درمیانے درجے کے سر کا ایک چوتھائی؛
- تین آلو؛
- پانی کی خوبی؛
- نمک کا ذائقہ
- دو خلیج پتے
تیاری:
سبزیوں کو کیوب ، سٹرپس ، وغیرہ میں کاٹ لیں ، تیار کردہ اجزاء ، آلو کے علاوہ ، ملٹی کوکر کے ڈبے میں ڈالیں ، آدھا گلاس پانی ڈالیں۔
بند کریں ، آدھے گھنٹے کے لئے سٹیو موڈ میں پکائیں۔ پھر کٹے ہوئے آلو ، نمک ، پانی شامل کریں۔ سوپ موڈ میں ایک اور گھنٹے تک پکائیں۔
مشروم کے ساتھ دبلی پتلی سولانکا
اجزاء:
- 150 جی sauerkraut؛
- 400 جی تازہ گوبھی؛
- پیاز اور گاجر کی 150 جی؛
- خشک اور تازہ مشروم کی 200 جی؛
- 200 جی اچار ککڑی؛
- اچار والے کیپر کے 3 چمچ
- کسی بھی تازہ جڑی بوٹیاں؛
- تین خلیج پتے؛
- 5 چمچوں ٹماٹر پیسٹ؛
- مسالہ اور ذائقہ نمک۔
- زیتون۔
تیاری:
- خشک مشروم کو بھگو دیں ، جب وہ نرم ہوجائیں تو ، دوسرا لیٹر اور آدھا پانی شامل کریں۔ آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا.
- سلائسین میں تازہ مشروم کاٹ لیں۔ گاجر کدو۔ پیاز کا کٹا اور بھون لیں۔ گوبھی کو باریک کاٹ لیں۔ ککڑی کو بھی کاٹ لیں۔
- کٹے ہوئے گاجر ، ککڑی ، کڑاہی کو پیاز میں ڈالیں۔ تین منٹ رکھو۔
- تازہ گوبھی ، نمک ، پاستا شامل کریں۔ مزید 15 منٹ تک پکائیں۔
- ابلتے خشک مشروموں میں تازہ ، کیپرز ، خلیج کی پتی شامل کریں۔
- سبزیوں کو مشروم کے شوربے میں منتقل کریں اور مزید 10 منٹ تک پکائیں۔
- سبزیاں ، تھوڑا سا نمک ، مصالحہ ڈالیں۔
- ملٹی کوکر کو بند کردیں اور بورچٹ کو پینے دیں۔
اگر آپ چاہیں تو ، آپ اپنی ذات میں سے کچھ شامل کرسکتے ہیں یا جو آپ کے ذائقہ میں نہیں ہیں اسے نکال سکتے ہیں۔
ویڈیو نسخہ
دبلی پتلی سوپ - ایک آسان نسخہ
اجزاء:
- ایک کلو گوبھی؛
- پانچ آلو؛
- تین گاجر؛
- دو پیاز۔
- لہسن کے چھ لونگ؛
- کسی بھی سبز
- نمک کا ذائقہ
- نباتاتی تیل.
تیاری:
- گوبھی کاٹ لیں ، اسے 2.5 لیٹر پانی میں ڈوبیں ، نمک ڈالیں ، آدھے گھنٹے کے لئے پکائیں۔ پیاز ، گاجر ، لہسن کاٹ لیں۔
- پہلے لہسن کو ہلکا ہلکا فرائی کریں ، اس میں پیاز اور گاجر ڈالیں اور گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
- گوبھی میں آلو شامل کریں ، 10 منٹ تک پکائیں ، پھر سبزیوں کی بھون ڈالیں۔
- 5 منٹ کے لئے ابالیں ، بند کردیں۔
- گرینس میں پھینک دیں ، 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
دوسرا کورس
مشروم کے ساتھ دبلی پتلا
اجزاء:
- چاول کی 400 جی؛
- پانی کی 600 ملی؛
- پانچ تازہ شیمپین؛
- ایک بڑا پیاز۔
- لہسن کے دو لونگ؛
- نمک ، ذائقہ کے لئے allspice؛
- 20 ملی سویا سوس؛
- سبز
- کڑاہی کے لئے کچھ سبزیوں کا تیل؛
- ہلدی.
تیاری:
- چاول کو شفاف ہونے تک بھونیں - 5 منٹ۔ پانی ، نمک ، کالی مرچ ، ہلدی شامل کریں۔ کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور کم گرمی پر آدھے گھنٹے تک پکائیں۔
- پیاز کو کیوب کیک اور مشروم کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ان کو ایک ساتھ بھونیں۔
- مشروم اور پیاز میں چٹنی شامل کریں ، نمک اور سٹو ڈالیں۔
- سبز اور لہسن کاٹ کر بھون لیں۔
- تیار شدہ چاول کو مشروم فرائینگ کے ساتھ ملائیں۔ پیلاف تیار ہے۔
مٹر کے ساتھ آلو کٹللیٹ
اجزاء:
- ایک کلو آلو؛
- ڈبے میں بند مٹر کا ایک گلاس؛
- ایک چھوٹا پیاز۔
- نمک؛
- ایک خلیج پتی؛
- بوٹیاں ، ذائقہ
- کڑاہی کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- رولنگ کے لئے آٹا.
تیاری:
- آلو کو خلیج کے پتوں کے ساتھ پانی میں ابالیں۔ اس سے میشڈ آلو بنائیں۔
- پیاز کو باریک کاٹ لیں ، گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں اور پوری کے ساتھ مکس کریں۔ پیاز تیار کرتے وقت آپ ہلدی اور پیپریکا شامل کرسکتے ہیں۔
- مٹر میں بغیر مائع ، نمک اور ہلچل ڈال دیں۔
- یہ کٹلیٹ بنانے ، آٹے میں رول اور ایک روغنی کڑاہی میں رکھنا باقی ہے۔
- دونوں طرف تلی ہوئی ، ٹماٹر ، مشروم اور مختلف چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
دبلی پتلی گوبھی رولس
اجزاء:
- 700 گرام مشروم (شیمپینز ، شکتی مشروم یا دیگر)؛
- ایک ڈیڑھ کلو وزنی گوبھی کا ایک سر؛
- دو گاجر؛
- چاول کی دو سو گرام؛
- ایک پیاز؛
- نمک ، جڑی بوٹیاں ، کالی مرچ ، ذائقہ کے لئے زمین؛
- 4 خلیج کے پتے؛
- 4 کالی مرچ۔
- 3 چمچ۔ l ٹماٹر؛
- کڑاہی کیلئے سبزیوں کی چربی۔
تیاری:
- گوبھی کے پتے کی تیاری۔ اوپری پتیوں کو پھاڑ دیں۔ اسٹمپ کے آس پاس کچھ کٹوتی کریں ، سر پانی میں ڈالیں ، ابلتے ہوئے پانی میں تقریبا 5 5 منٹ تک پکائیں۔گوبھی کا سر پانی سے نکالنے کے بعد نرم پتے نکال دیں۔ جب آپ تازہ پتیوں تک پہنچیں تو ، طریقہ کار کو دہرائیں۔ زیادہ پکانا مت ، ورنہ وہ ٹوٹنا شروع کردیں گے۔
- تقریبا سات منٹ چاول پکائیں۔
- گاجر اور پیاز کی کڑکیں۔
- مشروم کو باریک کاٹ لیں۔
- گاجر ، مشروم ، پیاز بھونیں ، ان میں چاول ڈالیں۔
- نمک ، کالی مرچ اور ہلچل کے ساتھ موسم. چھوٹا گوشت تیار ہے۔
- اگلا ، ایک گوبھی کا پتی لیا جاتا ہے۔ مشروم کیما بنایا ہوا گوشت کی مطلوبہ مقدار اس پر رکھی جاتی ہے اور اسے لفافے میں لپیٹا جاتا ہے۔ گوبھی کے رول ایک قطار میں ایک دوسرے سے مضبوطی سے اسٹیک کیے جاتے ہیں۔
- چٹنی بنانا تیل میں تھوڑا سا آٹا بھونیں ، ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں اور 500 ملی لیٹر پانی میں ڈالیں۔ چٹنی ، کالی مرچ کو نمک ڈالیں اور 3 منٹ تک ابلنے دیں۔ گوبھی کے رولز چٹنی کے ساتھ ڈالے جاتے ہیں ، خلیج کے پتے اور کالی مرچ اوپر پھیل جاتے ہیں۔ تندور میں 40-50 منٹ تک پکائیں۔ درجہ حرارت کی حد 200 ڈگری۔
کدو کے ساتھ جو کا دلیہ
اجزاء:
- موتی جو کی 200 جی؛
- پانی کی 600 ملی؛
- ایک پیاز؛
- 270 جی کدو؛
- ایک بڑا گاجر؛
- سبزیوں کا تیل 30 جی؛
- نمک ، کالی مرچ ، ذائقہ کے لئے زمین.
تیاری:
- رات کے وقت موتی کے جو کو پانی میں رکھیں۔ کدو کدو۔
- جو کو نکالیں اور تازہ پانی ڈالیں۔ کدو کے ساتھ کدو ملائیں۔
- ہلچل اور کم گرمی پر ایک گھنٹہ پکائیں۔ اگر پانی ابلتا ہے تو ، آپ اس میں مزید اضافہ کرسکتے ہیں۔
- پیاز کاٹ کر بھونیں۔ گاجر کو کدو اور پیاز کے ساتھ بھونتے رہیں۔
- دلیہ بھوننے کے ساتھ مکس کریں۔ کالی مرچ ، نمک کے ساتھ موسم اور پانچ منٹ کے لئے کم آنچ پر رکھیں۔
- ڑککن کے نیچے کھڑے ہوں۔
میٹھی اور پیسٹری
دلیا کوکیز
اجزاء:
- 75 جی جئ آٹا؛
- 140 جی ہر چینی اور گندم کا آٹا۔
- کسی بھی پھل کے رس کے 3 چمچوں؛
- سبزیوں کا تیل 50 جی؛
- salt چمچ نمک اور سوڈا۔
تیاری:
- ہم خشک اجزاء (نمک ، چینی ، آٹا ، سوڈا) یکجا کرتے ہیں۔ مکھن کو رس کے ساتھ ہلائیں ، اور پھر آہستہ آہستہ آٹے کے ساتھ مکسچر میں ڈالیں۔
- آٹا ساننا ، یہ نرم ، ٹینڈر ہونا چاہئے ، آپ کے ہاتھوں پر قائم نہیں رہنا چاہئے۔
- رول آؤٹ کریں ، چوکوں میں کاٹ لیں یا کوکی کٹر استعمال کریں۔
- ہم تندور میں 200 ڈگری پر 10 منٹ تک سینکتے ہیں۔
- آٹے میں کینڈیڈ پھل ، گری دار میوے ، خشک میوہ جات شامل کیے جاسکتے ہیں۔
اورنج کپ
تمہیں کیا چاہیے:
- تازہ نچوڑ سنتری کا رس ، چینی ، سبزیوں کی چربی (تیل) کے 150 جی؛
- ایک بڑی سنتری کی حوصلہ افزائی؛
- 380 جی آٹا؛
- دو چمچ۔ پانی؛
- ایک چمچ۔ سرکہ
- نمک کا ایک تہائی حصہ۔
- ایک چائے کا چمچ سوڈا۔
تیاری:
- جوس ، مکھن ، چینی مکس کریں۔ چینی کے تحلیل ہونے تک انتظار کریں ، آٹا ، نمک ، حوصلہ شامل کریں ، سرکہ شامل کریں۔
- ایک یکساں آٹا گوندھ۔ بیکنگ سوڈا کو پانی کے ساتھ یکجا کریں اور آٹا میں شامل کریں۔
- سبزیوں کی چربی کے ساتھ کیک پین کو چکنائی دیں ، آٹے کے ساتھ چھڑکیں اور بڑے پیمانے پر بچھائیں۔
- 180 ڈگری پر 40 منٹ تک بیک کریں۔ تیار شدہ کیک کو آئسچنگ چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
نپولین کیک - دبلی پتلی
کیک اجزاء:
- ایک گلاس سبزیوں کا تیل۔
- گیس کے ساتھ معدنی پانی کا ایک گلاس؛
- 0.5 عدد نمک۔
- ساڑھے 4 کپ کا آٹا۔
کریم کے لئے اجزاء:
- 200 جی سوجی؛
- 300 جی چینی؛
- پانی کی خوبی؛
- 150 جی بادام؛
- ایک لیموں
تیاری:
- کیک تیل میں پانی ڈالیں اور نمک ڈالیں۔ چھوٹے حصوں میں میدہ میں آٹا ڈالیں اور غیر چپچپا آٹا گوندیں۔
- آٹا کوفریجریٹر میں 2-3 گھنٹے رکھیں۔
- بڑے پیمانے پر 12 یا 15 حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر ٹکڑے کو پتلی سے رول کریں ، 5-7 منٹ کے لئے بیک کریں۔
- گھومنے کے بعد ، کانٹے سے چٹان کرنا نہ بھولیں۔ درجہ حرارت - 200 ڈگری۔
- کریم۔ بادام کو پیس کر پانی میں ڈالیں۔ یہ دودھ کی طرح نظر آئے گا۔
- اسے چینی کے ساتھ مکس کریں ، آگ لگائیں۔ ابلنے کے بعد ، احتیاط سے سوجی ڈالیں۔
- جب تک آپ کو ایک موٹی دلیہ نہ مل جائے پکائیں۔ ٹھنڈا ، لیموں کا رس اور کٹی حوصلہ افزائی ڈال ، ایک blender کے ساتھ شکست دی.
- کیک کو چکنائی دیں اور انہیں 5 گھنٹے لینا دیں۔ کیک سے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر پر چھڑکیں۔
گری دار میوے اور شہد کے ساتھ پکا ہوا سیب
اجزاء:
- گھنے ، فرم گودا کے ساتھ چار بڑے سیب؛
- اخروٹ کی 60 جی اور شہد کی ایک ہی مقدار؛
- چینی کے چار گھنٹے؛
- آرٹ دار چینی
تیاری:
- سیب کو دھوئے ، کور کو ہٹا دیں ، اوپر کی طرف بڑھتے ہوئے ، بغیر توڑے ہوئے۔
- ایک چائے کا چمچ چینی سوراخ میں ڈالیں۔ اس پر تھوڑا سا دار چینی ، اور اخروٹ مرکب کو مکمل کریں۔
- سبزیوں کے تیل سے فارم چکنائی دیں۔ سیب کو ہاتھ نہیں لگانا چاہئے۔ کم از کم تین سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھیں۔
- تندور میں تقریبا half آدھے گھنٹہ 180 پر بیک کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ چھلکا زیادہ ٹوٹ نہ جائے۔
تیار شدہ پھل کو فلیٹ ڈش پر رکھیں اور مائع شہد کے ساتھ ڈال دیں۔
روزے کے دوران خانقاہوں میں کیا کھاتے ہیں
اکٹھا ہونے والی تمام خانقاہوں کے ل diet عام غذا کا کوئی قاعدہ نہیں ہے۔ چارٹر عام طور پر قبول شدہ معیارات کی تعمیل میں ، اپنے پکوان اور مصنوعات کا اپنا سیٹ پیش کرتا ہے۔
- اتھوس کے راہب مچھلی کو چھوڑ کر ہفتہ اور اتوار کو سمندری غذا کھاتے ہیں۔
- قبرصی بھائی چارہ ، بدھ اور جمعہ کے علاوہ ، خوشبودار مصالحوں سے آکٹپس تیار کرتا ہے۔
- شمالی علاقوں میں ، لوگ بہت زیادہ توانائی خرچ کرتے ہیں ، لہذا مچھلی کو گرم رکھنے کی اجازت ہے۔ اسے اتوار کے دن کھانا پکانے کی اجازت ہے۔
- مشرقی راہبوں کو بھوک سے نمٹنے میں آسانی ہوتی ہے ، اور ان کا چارٹر دن میں مخصوص قسم کی سبزیوں اور پھلوں کے استعمال کو تقسیم کرتا ہے۔
- روسی راہبوں کے لئے ، روزہ کا پہلا ہفتہ اور آخری ایک خاص طور پر سخت ہے۔ بھائی آج کل کھانا نہیں کھاتے ہیں۔ لیکن ، ان کے لئے روٹی ، ابلا ہوا آلو ، اچار والی سبزیاں ہمیشہ تیار رہتی ہیں۔
روزہ کے دوران جانوروں کی تمام مصنوعات کو غذا سے خارج کردیا جاتا ہے۔
ہر دن کیلئے صحیح طریقے سے مکمل مینو کیسے بنائیں
روزے کے دوران غذا میں تبدیلی آتی ہے ، جو صحت پر منفی اثر ڈال سکتی ہے ، لہذا ضروری ہے کہ کھانے کا منصوبہ تیار کرنے کے لئے سنجیدہ انداز اختیار کیا جائے۔
- میز پر اہم پکوان میں پودوں کی کھانوں ، پھلیاں ، دانے ، سبزیاں ، پھل ، مشروم ، گری دار میوے اور شہد شامل ہوں گے۔
- معمول کی خوراک چھوڑ دی جانی چاہئے۔ اس میں ناشتہ ، لنچ ، دوپہر کے ناشتے ، عشائیہ بھی شامل ہونا چاہئے۔
- جانوروں کا کھانا پروٹین کا ایک ذریعہ ہے۔ اس کے بغیر بھوک کا احساس ہے۔ زیادہ سے زیادہ مٹھائی لینے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ آپ کے اعداد و شمار کے لئے برا ہوگا۔ پھلیاں ، مشروم ، سارا اناج اور گری دار میوے پروٹین کی کمی کو پورا کرنے میں معاون ثابت ہوں گے۔ وہ بھوک کو پورا کرنے میں بہترین ہیں۔
- سویا کی مصنوعات کو مینو میں شامل کریں۔
روزے کے دوران کھانے کی اجازت شدہ اشیاء کی فہرست کافی بڑی ہے۔ ان سے مکمل کھانا تیار کیا جاسکتا ہے۔
ویڈیو پلاٹ
مفید معلومات
دبلی پتلی کھانا - سبزی خور۔ سبزیاں اور پھل استعمال ہوتے ہیں۔ روزے کے دوران ، آپ اپنا وزن کم کرسکتے ہیں ، جس میں ہر ہفتے 2 سے 7 کلو گرام وزن کم ہوسکتا ہے۔ کم کیلوری والے کھانے سے وزن کم ہوتا ہے۔ پودوں کا کھانا تجدید کرتا ہے ، جسم کو صاف کرتا ہے ، تحول کو تیز کرتا ہے ، لیکن وزن کم کرنا ممکن ہے اگر آپ گری دار میوے ، میٹھے پھلوں والے دالوں پر تکیہ نہیں رکھتے ہیں ، جس سے پکوانوں میں کیلوری کا مواد بڑھ جاتا ہے۔
جو لوگ باقاعدگی سے روزہ رکھتے ہیں وہ دل کی بیماری میں مبتلا ہونے کا امکان کم ہی رکھتے ہیں ، ان کے برتن زیادہ دیر تک لچکدار رہتے ہیں ، کولیسٹرول کو محفوظ سطح پر برقرار رکھا جاتا ہے۔
کلام پاک کا کہنا ہے کہ تفریح سے انکار ، روزے کی مدت کے لئے پیٹو ، افق کو صحیح سمت میں لے جانے ، دنیا کو مختلف انداز سے دیکھنے ، زندگی میں کچھ تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ روزہ توبہ کا وقت سمجھا جاتا ہے ، نہ صرف جسم ، بلکہ روح کو بھی پاک کرتا ہے۔ لگتا ہے کہ ایک شخص لمبی نیند سے بیدار ہوتا ہے ، ہر چیز کو ایک مختلف روشنی میں دیکھتا ہے۔ اچھ deedsے کام کرنے کی خواہش ہے ، پرانی غلطیوں کو دور کرنا ہے۔ اس قدم سے ، خدا کی راہ کا آغاز ہوتا ہے۔