ایک اچھی مولی کی فصل کا راز۔ کھلے میدان ، گرین ہاؤس اور گھر میں سبزی کیسے اگائیں؟
مولی ایک مشہور جڑ کی فصل ہے ، جسے کسی وجہ سے روسی موسم گرما کے بیشتر باشندوں کو باغ میں جگہ نہیں مل پاتی ہے۔ اور بیکار!
مولی کا ایک خاص ذائقہ ہوتا ہے ، لیکن ساتھ ہی یہ صحت کا ذخیرہ ہوتا ہے۔ اپنی سائٹ پر اس صحت مند سبزی کو کیسے اگائیں؟
فصلوں کی گردش کی خصوصیات ، کس طرح صحیح طریقے سے مختلف قسم کا انتخاب کرنا ہے اور کہاں سے خریدنا ہے ، گرین ہاؤس ، کھلے میدان اور گھر میں اگنے اور نگہداشت کی ہدایات - اس سبھی اور بہت کچھ پر اس مضمون میں تبادلہ خیال کیا جائے گا۔
فصلوں کی گردش کی خصوصیات
- ٹماٹر ، گاجر ، ککڑی کے بعد مولی بہت اچھا محسوس کرے گی۔ بیٹ ، پالک ، کدو ، پارسنپس ، گوبھی ، زچینی والا پڑوس اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے۔
- پیاز ، گوبھی ، ہیسپوپ ، اسٹرابیری مولی کے لئے "پڑوسیوں" میں بدترین ہیں۔
جڑوں کی سبزیوں کے بیڈ کے ل The بہترین جگہ وہ سرزمین ہوگی جہاں مندرجہ ذیل اگائے گئے تھے:
- آلو
- کھیرے
- سبز
- قددو؛
- ٹماٹر؛
- ہارسریڈش
- گاجر
کس طرح صحیح طریقے سے کاشتکار کا انتخاب کریں؟
آپ کو مولی کی مختلف اقسام کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے ، مقامی حالات اور فصل کی مطلوبہ مدت پر فوکس کرتے ہوئے۔ واضح رہے کہ مولی کی کئی اقسام ہیں۔
- سیاہ
- سفید؛
- سبز؛
- سرخ
پکنے والی مدت کے مطابق ، ابتدائی ، درمیانی اور دیر سے مختلف اقسام کی تمیز کی جاتی ہے۔
- ابتدائی پکنے والی اقسام میں "اوڈیشہ 5" ، "سمر راؤنڈ وائٹ" ، "گرین دیوی" ، "سوڈروشکا" شامل ہیں۔
- درمیانے پکنے والے ادوار کے ساتھ مولی کی اقسام: "ڈریگن" ، "حیرت انگیز" ، "چینی" ، "سیاہ سرما"۔
- دیر سے پک رہا ہے - "ڈاکٹر" ، "گائورونسکایا 27" ، "سرما گول سفید"۔
پودے لگانے کا مواد کہاں فروخت ہوتا ہے؟
آپ کسی بھی پھولوں کی دکان یا ہائپر مارکیٹ میں بیج خرید سکتے ہیں۔ یقینا ، پروڈیوسروں سے بیج خریدنا سب سے زیادہ منافع بخش ہے۔ مولی کے بیجوں کی قیمت مطلوبہ حجم اور کارخانہ دار پر منحصر ہے۔ مثال کے طور پر ، مینوفیکچرر سیڈیک کے 1 جی بیج وزنی رنگ پیکیج (یورو) کی قیمت 10 روبل ہوگی ، ایک سفید پیکیج میں اسی 1 جی کی قیمت 5 روبل ہے۔ (قیمتیں اگست 2019 کے لئے ہیں)۔ 1 کلوگرام کی پیکنگ میں سائیڈریٹ آئل مولی۔ اگست 2019 کے لئے اسی کارخانہ دار کی قیمت 170 روبل ہے۔
بڑھتی ہوئی اور دیکھ بھال کے لئے مرحلہ وار ہدایات
پودے لگانے کے لئے اسٹور خریدے ہوئے یا آپ کے اپنے بیج تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے ل the ، بیج کو پوٹاشیم پرمنگیٹ کے کمزور حل میں ایک دن کے لئے رکھا جاتا ہے۔
گرین ہاؤس میں
- عام طور پر ، مولی فروری مئی اور ستمبر میں گرین ہاؤسز میں بوائی جاتی ہے۔ پھر فصل اپریل April جون اور اکتوبر میں ہوگی۔ لیکن گرم کمپلیکس میں ، آپ اس سبزی کو سارا سال بڑھ سکتے ہیں۔
- ابتدائی موسم بہار میں ، ماہرین بڑے پھلوں کو حاصل کرنے کے لئے گرین ہاؤس کو اضافی حرارتی انجام دینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ درجہ حرارت میں عارضی مختصر ڈراپ زیادہ نقصان نہیں کرے گا۔
اگر درجہ حرارت کا نظام مستقل طور پر +10 ° C سے زیادہ نہیں ہوتا ہے تو ، فصل کی کٹائی کا وقت دو ہفتوں تک بڑھ جائے گا۔
- چھوٹے بیڈ (30 سینٹی میٹر تک فاصلہ) میں احتیاط سے کھودی گئی مٹی میں بیج بوئے جاتے ہیں۔ آہستہ آہستہ کٹائی حاصل کرنے کے لئے ، ہفتہ وار اوور سیٹنگ کی جاسکتی ہے۔
- جب پہلی ٹہنیاں دکھائی دیتی ہیں تو ، مولی کو پتلا کرنا ضروری ہے تاکہ پودوں کے مابین کم سے کم 5 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہو۔ایک مہینے کے بعد ، اسے دوبارہ باریک کرنا چاہئے۔
- جڑوں کی فصل کو پانی دینے کا کام ہفتہ وار انجام دیا جاتا ہے ، جس سے مٹی کو مکمل طور پر خشک ہونے سے بچ جاتا ہے۔ ہر مربع میٹر کے ل you ، آپ کو 12 لیٹر پانی ڈالنا ہوگا۔ اگر آپ مٹی کو نم کرنے کی مستقل مزاجی پر عمل نہیں کرتے ہیں تو ، تندیں ٹوٹ جائیں گی۔ ملچنگ مٹی میں نمی کو محفوظ رکھنے میں معاون ثابت ہوگی۔
- مولی کی ابتدائی اقسام کا سب سے اوپر ڈریسنگ دو بار کیا جاتا ہے: جب کوٹیلڈن کے پتے ظاہر ہوں اور ایک ہفتہ بعد۔ کھادیں صرف نائٹروجن کے ساتھ استعمال کی جاتی ہیں کیونکہ پکنے کی مدت کم ہوتی ہے۔ دیر سے پکنے والی اقسام کو پیچیدہ معدنی کھاد کے ساتھ ہفتہ وار کھلایا جاتا ہے۔
مولی کو کھانا کھلانے کے لئے کھاد مناسب نہیں ہے۔ اس کے استعمال سے تندوں کی شاخیں نکل جاتی ہیں۔
کٹائی سے بیس دن پہلے کھانا کھلانا بند کردینا چاہئے۔
- بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ، پودوں کو تین بار بڑھاوا دیا جاتا ہے: پہلی بار مٹی کاشت 4 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کی جاتی ہے ، دوسرا - 8 سینٹی میٹر تک ، آخری - 10 سینٹی میٹر تک۔
- موسم گرما میں ، گرین ہاؤس جہاں مولی اگتی ہے ، ہوادار ہونا ضروری ہے ، مسودوں سے گریز کرتے ہوئے۔
کھلے میدان میں
- مولی اس کی ٹھنڈ مزاحمت کے لئے بہترین ہے۔ درجہ حرارت +3 ° C تک گرمی ہونے پر پہلی ٹہنیاں ظاہر ہوسکتی ہیں۔ یہاں تک کہ وہ -4 ° C تک قلیل مدتی frosts سے بھی مزاحم ہیں۔ بالغ پودے -6 ° C پر بھی نہیں مریں گے۔
- جب پودوں کے ذریعہ مولیوں کی کاشت کرتے ہو تو ، زمین میں مطلوبہ پودے لگانے سے ایک ماہ قبل بیج لگانا ضروری ہے۔
- بیج یا انکر لگانے سے پہلے ، بستر کو کھود کر ریک کے ساتھ برابر کرنا چاہئے۔ اس کی سفارش کی گئی ہے کہ وہ بوٹیوں والی سرزمین میں ہمے یا بوٹیوں سے مالا مال ہوجائیں۔ سینڈی لوم کی مٹی بھی موزوں ہے۔ تیزابیت والی سرزمین کو پہلے ہی کھڑا ہونا چاہئے۔
- زمین میں بوائی اسکیم کے مطابق 8 سینٹی میٹر 35 سینٹی میٹر کے حساب سے کی جاتی ہے۔ نالیوں کی گہرائی 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ ہر ایک خلیے میں 3 بیج رکھے جاتے ہیں۔ نالی مٹی سے ڈھکی ہوئی ہے۔ زمین میں ناکافی نمی کے ساتھ ، باغ کو پانی پلایا جاتا ہے۔ ٹھنڈ کی غیر موجودگی میں ، ایک ہفتہ میں پہلی ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں۔
- تمام جڑوں کی فصلوں کی دیکھ بھال کا ایک اہم نکتہ پتلا ہونا ہے۔ اس کو دو بار انجام دینا ضروری ہے: جب دو شیٹس آئیں اور ایک مہینے کے بعد۔ ناہموار انکرن کی صورت میں ، ہٹائے گئے پودوں کو خالی جگہوں پر پیوند کاری کی جاسکتی ہے۔ مولی اچھی طرح سے ٹرانسپلانٹ کا مقابلہ کرتی ہے۔
- ابتدائی مقدار میں پختہ ہونے والی اقسام میں اعتدال پسند ہفتہ وار پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ دیر سے مختلف اقسام فی بڑھتے ہوئے موسم میں چار بار پلایا جاتا ہے۔
مولی شدید خشک سالی کو برداشت نہیں کرتی ہے ، اگر اس طرح کے عرصے کے بعد اس کو کثرت سے پانی پلایا جائے تو جڑ کی فصل پھٹ جائے گی۔
- صحیح شکل کے پھل بنانے کے لئے ، پودوں کو تھوڑا سا بہہ دیا جاتا ہے ، اس طرح پس منظر کی جڑوں کو توڑ دیا جاتا ہے۔ اس طرح کی پروسیسنگ کے بعد ، مولی کو چھلانگ لگانے کی ضرورت ہوتی ہے ، پھر جڑ کی فصل کا گودا نرم ہوجائے گا۔
- وقتا فوقتا ماتمی لباس کو بستروں سے نکالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مولی کی نشوونما کے دوران ، تین بار مٹی کو ڈھیلنا ضروری ہے۔ پہلی بار پروسیسنگ 4 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کی جاتی ہے ، دوسری - 8 سینٹی میٹر تک ، آخری - 10 سینٹی میٹر تک۔
- مولی کی اوپر کا ڈریسنگ ، اگر ضروری ہو تو ، صرف نائٹروجن یا پیچیدہ کھاد کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ ابتدائی پختگی والی پرجاتیوں کو دو بار کھلایا جاتا ہے: پہلی بار جب کوٹیلڈن کھلا تو ، پہلی بار کھانا کھلانے کے بعد ایک ہفتے میں دوسری بار۔ دیر سے پکنے والی مولیوں کو ہفتہ وار کھلایا جاتا ہے۔ فصل کی کٹائی سے بیس دن قبل کھاد کو روکنا ضروری ہے۔
مکانات
- انڈور بڑھتی ہوئی صورتحال کے ل early ، ابتدائی مقدار میں پختہ مولی کی اقسام کا انتخاب کرنا ضروری ہے جو پھول اور خشک سالی کے خلاف مزاحم ہوں۔
- کسی اپارٹمنٹ میں فصل حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو 20 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ گہرا برتن خریدنا ہوگا۔ نمی کی جمود کو روکنے کے لئے ، اس میں نکاسی آب کے سوراخ بنائے جاتے ہیں (اگر موجود نہ ہوں) ، توسیع شدہ مٹی کی ایک تہہ تہہ پر رکھی گئی ہے۔ بیج غیر جانبدار مٹی میں لگائے جاتے ہیں۔
- مٹی تیار کنٹینر میں ڈال دی جاتی ہے۔ اس میں ایک 2 سینٹی میٹر یا نالی بنائی جاتی ہے جہاں پودے لگانے والے مواد کو بویا جاتا ہے۔ بیجوں کو زمین کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے اور اسپرےر سے نم کیا جاتا ہے۔ گرین ہاؤس کی صورتحال پیدا کرنے کے لئے ، برتن کو ورق سے ڈھانپ کر ایک تاریک ، گرم جگہ پر رکھا جاتا ہے۔
توجہ! برتن کو مکمل طور پر مٹی سے بھرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے بعد انکروں کی نشوونما کے ساتھ ، زمین کو انڈیلنے کی ضرورت ہوگی۔
- پہلی ٹہنیاں ایک ہفتے کے اندر ظاہر ہوں گی۔ جب وہ نمودار ہوں تو فلم کو لازمی طور پر ہٹا دینا چاہئے ، اور برتن کو ایک روشن اور ٹھنڈی جگہ پر منتقل کرنا ہوگا۔ اگر بیجوں کو لمبے لمبے بالکنی برتن میں لگایا گیا تھا ، پھر جب دو سچے پتے نمودار ہوں تو ، پودوں کو باریک کرنا چاہئے اور ان کے درمیان تقریبا 8 8 سینٹی میٹر کی دوری چھوڑنا چاہئے۔
- جیسے ہی یہ سوکھتا ہے ، مٹی کو نم کرنے کی ضرورت ہے۔ زرخیز مٹی میں لگایا ہوا مولی کھانا کھلانے کی ضرورت نہیں ہے۔
- گھر کے اندر مولیوں کو بڑھنے میں سب سے بڑی مشکل زیادہ سے زیادہ حالات کو برقرار رکھنا ہے (یہ رات کے وقت ٹھنڈا ہونا چاہئے اور دن میں گرم ہونا چاہئے)۔ اعلی ہوا کا درجہ حرارت سبزیوں کے پھول کو اکساتا ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں
مولی میں بیماریوں کی ظاہری شکل کو روکنے کے لئے ، فصل کی گردش کا وقت مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ ایک ہی بستر پر ، جڑ کی فصل ہر چار سال بعد اگنی چاہئے۔ ہوا یا مٹی میں اعلی نمی کی وجہ سے بیماریوں کی نشوونما میں مدد ملتی ہے۔
سب سے عام بیماریوں میں شامل ہیں:
- بلیکلیگ۔ کوکیی بیماری اکثر پودوں کو متاثر کرتی ہے۔ نچلے حصے میں پودوں کا تنے پیلے رنگ کا ہو جاتا ہے ، پھر سیاہ ہوجاتا ہے۔ کچھ دن بعد ، پودا ٹوٹ جاتا ہے اور مر جاتا ہے۔ یہ مرض زیادہ نمی ، فصلوں کی گاڑھا ہونا ، مٹی کی تیزابیت کے ساتھ ہوتا ہے۔ اس بیماری سے لڑنے کا کوئی فائدہ نہیں ہے - بیمار پودے ہٹا دیئے جاتے ہیں۔ یہ احتیاطی تدابیر اختیار کرنے کے قابل ہے: پودوں کے لئے زمین کو جراثیم کُش ، محدود اور فصلوں کو پتلا کرنا۔
- ڈاون پھپھوندی (پیریوناسپوروسس) کی بھی ایک کوکیی فطرت ہے۔ اس بیماری کی خصوصیات پتوں پر پیلے رنگ کے دھبوں کی تشکیل سے ہوتی ہے ، جو سائز میں بڑھتی ہے اور رنگت کو بھورے میں تبدیل کرتی ہے۔ یہ اعلی نمی ، خراب وینٹیلیشن (گرین ہاؤس میں) ، درجہ حرارت میں نمایاں کمی کے ساتھ ہوتا ہے۔ اس بیماری سے نمٹنے کے طریقے: تانبے کے سلفیٹ سے مٹی کی سطح کا جراثیم کُش۔ کیمیکل بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
مولی سے فائدہ اٹھانے کے لئے باغیچے کے کیڑوں سے بچنے والے نہیں ہیں۔
- گوبھی کی مکھی کے لاروا ایک جوان پودے کی جڑوں اور ٹبر کو نقصان پہنچانا۔ اس کے نتیجے میں ، مولی کی نشوونما رک جاتی ہے ، پتے سستے نیلے ہوجاتے ہیں ، مرجھا جاتے ہیں۔ کیڑوں کو روکنے کا بہترین طریقہ فصلوں کی گردش کو برقرار رکھنا ہے۔ موسم بہار اور موسم گرما کے پورے عرصے میں ، اس پر ضروری ہے کہ کراسفیرس ماتمی لباس سے چھٹکارا حاصل کریں۔ کیڑوں پر قابو پانے کے مقبول طریقوں میں سے ، تمباکو کی دھول اور راکھ کا علاج بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ آپ ان کیمیکلوں سے پودوں کو پانی پلا سکتے ہیں۔
- مقدس پھوڑے چھوٹے پودوں پودوں کے ملبے میں ہائبرٹنٹنگ کر رہے ہیں؟ ایلیوں نے اپریل میں اپنے موسم سرما کی بنیاد چھوڑ دی۔ بیٹلس مولی کے پتے پر بہت سوراخ چکنا کرتے ہیں۔ پودے کو شدید نقصان مہلک ہوسکتا ہے۔ کیڑوں کو راکھ سے نکالنے کے لئے انکروں پر عملدرآمد ممکن ہے ، یا کیمیائی مادوں سے یہ ممکن ہے۔
مشکلات پر قابو پانے کا راز
- فصلوں کو اگانے میں پہلی مشکل پودے لگانے کا وقت ہے۔ تجربہ کار موسم گرما کے رہائشی سرد موسم اور بیجوں کی بوائی میں تاخیر سے خوفزدہ ہیں۔ دن کے روشنی کے اوقات میں اضافے کے ساتھ ، مولی تیر کے پاس جائے گی۔ موسم خزاں میں ، جلدی نہ کرو۔ دن کی روشنی کے اوقات کم ہونا چاہئے اور درجہ حرارت کم ہونا چاہئے۔
- اچھی مولی کا دوسرا خطرہ گرمی ہے۔ جڑ کی فصل کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت +18 ° C تک سمجھا جاتا ہے اگر آب و ہوا گرم ہے ، تو ابھرتی ہوئی پودوں کو ملھونا ہوگا۔
- سایہ دار علاقے میں ، عام جڑیں نہیں اگیں گی۔ پھلوں کی رسیلی اور ذائقہ پانی پر منحصر ہے۔ مولی لگانے کے ل you ، آپ کو دھوپ والے علاقوں کو دور کرنے کی ضرورت ہے۔
- قدرتی کھاد (کھاد) کی کثرت پودے کو نقصان پہنچاتی ہے۔ جڑ کی فصل موڑتی ہے ، بیسواد ہوجاتی ہے ، معیار رکھنے سے محروم ہوجاتی ہے۔
- پانی کی کمی جڑوں کی فصلوں کو تلخی ، کھردری اور ایک ناگوار بو سونگھتی ہے۔ لہذا ، ابتدائی اقسام کو پانی دینا بار بار ہونا چاہئے۔
- مولی کی پتلا جلد سے جلد کی جاتی ہے۔ پودوں کو ایک دوسرے سے 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر تیار ہونا چاہئے۔ بیس دن کے بعد - پہلی بار ، دوسرے پتی کے مرحلے میں اضافی ٹہنیاں دور کرنا ضروری ہے ، دوسرا۔
- کڑوی فصلوں کو پسو کی بیماریوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ آپ اس کیڑوں کو عام راکھ سے لڑ سکتے ہیں۔ اس کھاد کو بوائی سے پہلے مٹی پر لگایا جاسکتا ہے۔
اس کی سائٹ سے جمع کی گئی مولی میز پر ایک صحت مند اور لذیذ سبزی بن جائے گی۔ کسی ثقافت کی کاشت کیلئے زیادہ محنت کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔
زرعی ٹکنالوجی کے اصولوں کا مشاہدہ کرتے ہوئے ، مناسب دیکھ بھال فراہم کرتے ہوئے ، آپ کو ایک بھرپور فصل حاصل ہوسکتی ہے جس سے پورے خاندان میں خوشی ہوگی۔