نئے سال 2020 کے ل delicious مزیدار اور آسان ڈیسرٹ کی ترکیبیں

بیشتر خاندانوں میں نیا سال منانا ان اہم واقعات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے جس کے لئے وہ احتیاط سے تیاری کرتے ہیں۔ ٹیبل رکھنا ایک اہم کام ہے۔ روایتی نئے سال کا علاج کرتا ہے اور کنبہ کے افراد کے پسندیدہ پکوان چھٹی کے دن پیش کیے جاتے ہیں۔ مینو میں متعدد مٹھائیاں اور میٹھی شامل ہیں۔ کھانا پکانے میں کافی وقت لگتا ہے ، لہذا گھریلو خواتین اپنے کام کو تیز کرنے کے طریقوں کی تلاش میں ہیں۔

اس میں سے ایک طریقہ یہ ہے کہ مزیدار اور آسان میٹھے کا انتخاب کریں جو وائٹ میٹل چوہا کے نئے سال 2020 کے لئے میز سجانے کے لئے موزوں ہیں۔ لہذا ، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ کون سی میٹھی کو زیادہ وقت اور کوشش کی ضرورت نہیں ہے۔

کھانا پکانے کے لئے تیاری

کام شروع کرنے سے پہلے ، طے کریں کہ میز پر بالکل کیا ہوگا۔ مشورہ ہے کہ پکوانوں کی ایک فہرست بنائیں اور ان کی تیاری میں جو وقت لگے گا اس کا اندازہ لگائیں۔ باقی کاموں کے بارے میں سوچیں جو آپ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ اگر کافی وقت نہیں ہے تو ، فہرست کا جائزہ لیں اور کچھ آئٹمز کو ہٹا دیں۔ آپ گھر کے دیگر افراد کو بھی اس کام میں شامل کرسکتے ہیں۔ گھر پر میٹھا تیار کرنا ایک تفریحی اور تخلیقی سرگرمی ہے جس سے بچے بھی مدد کرسکتے ہیں۔

ایک بار جب آپ اپنے برتنوں کی فہرست بناتے ہیں تو ، یہ یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس تیار کرنے کے لئے تمام اجزاء موجود ہیں۔ اگر کوئی چیز غائب ہے تو ، پہلے سے خریدیں ، ختم ہونے کی تاریخوں پر ہی غور کریں۔ اگر پھل یا سبزیاں استعمال کررہے ہیں تو ان کے معیار کا خیال رکھیں۔ سست ، منجمد یا ٹوٹا ہوا کھانا نہ خریدیں۔ پیک شدہ اجزاء کی خریداری کرتے وقت ، کنٹینر کی سالمیت پر نگاہ رکھیں - یہ معیار کی ضمانت دیتا ہے۔

نئے سال کی میٹھی 2020

نئے سال کی میز کے لئے مٹھائی کا انتخاب کرتے وقت ہر خاندان کی اپنی اپنی ترجیحات ہوتی ہیں۔ لیکن آپ ایک نیا نسخہ لاگو کرکے تجربہ کرسکتے ہیں۔

ٹینگرائن کے ساتھ چیزکیک

15 منٹ میں تیاری کرتا ہے ، لیکن اس کے ٹھنڈے ہونے تک آپ کو تھوڑا سا مزید انتظار کرنے کی ضرورت ہوگی۔

• ٹینگرائن 500 جی
• بسکٹ بسکٹ 200 جی
• مکھن 75 جی
• سنتری 1 پی سی
• کریم 300 جی
• کریم پنیر 400 جی
• چینی 100 جی
• ونیلا چینی 1 عدد

کیلوری: 107 کلو کیلوری

پروٹین: 6 جی

چربی: 8.9 جی

کاربوہائیڈریٹ: 14 جی

• کوکیز کو بلینڈر کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے اور پگھل مکھن کے ساتھ مل جاتا ہے۔ نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک روغنی شکل میں رکھی جاتی ہے اور اسے ریفریجریٹر میں بھیجا جاتا ہے۔

• بھرنے کے ل، ، پنیر کو ونیلا چینی میں ملایا جاتا ہے اور ان میں سنتری کا چھلکا شامل کیا جاتا ہے۔

• آئیکنگ شوگر کو چھان لیں اور پنیر پر ڈال دیں۔

• کریم کو پھینک دیں اور بھرنے والے اجزاء میں شامل کریں۔ انہیں ملایا جانا چاہئے ، لیکن احتیاط سے تاکہ وہ آباد نہ ہوں۔

• منجمد بسکٹ کیک پر ایک بھی پرت میں بھرنے رکھیں.

• ٹینگرائنز کا چھلکا لگائیں اور جلد کو ہر ٹکڑے سے نکالیں ، صرف گودا ہی چھوڑیں۔ یہ جزو کریم پنیر کے بڑے پیمانے پر پھیلا ہوا ہے۔

• تیار چیزکیک کو مختصر طور پر فرج میں رکھا جاتا ہے۔

---

ٹیرامیسو (آسان آپشن)

اجزاء:

• مضبوط کافی - 0.5 کپ؛
• ماسکرپون پنیر - 250 جی؛
• چینی کی چمک - 4 چمچ. l ؛؛
• کریم - 150 ملی؛
• کافی شراب یا شراب - 4 چمچ. l ؛؛
• ونیلا نچوڑ - 1 عدد؛
• grated چاکلیٹ - 40 جی؛
• کوکیز - 200 جی.

تیاری:

1. آئیکنگ شوگر کی چھان بین کریں اور پنیر کے ساتھ جوڑیں۔
2. ایک مکسر یا whisk کے ساتھ کریم مارو اور پنیر کے ماس میں شامل کریں.
3. وہاں شراب یا کافی کی شراب ڈالو۔ ونیلا نچوڑ شامل کرنے کے بعد ، بڑے پیمانے پر ملائیں۔
4. کوکیز کو بڑے ٹکڑوں میں توڑ دیں اور پیشگی تیار شدہ کافی میں ڈوبیں۔ دیر تک مائع میں نہ رکھیں ، تاکہ گیلے نہ ہوں۔
5. کوکیز کو میٹھی شیشوں میں رکھیں اور کریمی ماس سے ڈھانپیں۔
6. سجاوٹ کے لئے ، گرٹیڈ چاکلیٹ استعمال کی جاتی ہے ، جو میٹھی پر چھڑکتی ہے۔

ویڈیو نسخہ

تلی ہوئی کیلے

میٹھی کی تیاری میں زیادہ وقت نہیں لگے گا۔

اجزاء:

• کیلے - 3 پی سیز .؛
• مکھن - 30 جی؛
• سجاوٹ کے لئے grated چاکلیٹ یا بیر.

تیاری:

1. پھل آدھے حصے میں کاٹا جاتا ہے ، پھر ہر آدھے عرض البلد میں ایک بار پھر کاٹ لیا جاتا ہے۔
2. کڑاہی میں مکھن پگھلا دیں اور تیار ٹکڑے بچھائیں۔ ایک طرف 2 منٹ کے لئے بھونیں ، پھر پلٹیں اور اتنی ہی مقدار میں بھونیں۔
3. میٹھی کے ل slightly ، ہلکے سبز کیلے استعمال کیے جاتے ہیں - اس طرح یہ بہتر نکلے گا۔
4. تلی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے پلیٹوں پر بچھائے جاتے ہیں اور سجاتے ہیں۔

کیریمل سیب

اجزاء:

• سیب - 6 پی سیز .؛
• دار چینی - 2 عدد؛
• چینی - 5 چمچ. l ؛؛
• مکھن - 2 چمچ. l

کیسے پکائیں:

1. سیب کو دھو کر خشک کریں۔ وسط کو ہٹا دیں ، سیب کاٹنے کے لئے محتاط رہیں۔
2. چینی (2 چمچ) اور دار چینی ملا دیں ، اس کے نتیجے میں مرکب سیب کے اندر ڈالیں۔
3. خالی جگہوں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور تندور میں 7 منٹ (درجہ حرارت 220 ڈگری) رکھیں۔
4. کیریمل کے لئے ، پگھلی ہوئی مکھن کو باقی چینی کے ساتھ مکس کریں۔ چینی کو براؤن ہونے تک مرکب کو درمیانی آنچ پر رکھیں۔ کھانا پکانے کے دوران ہلچل.
5. تیار کیریمل کو سیب کے اوپر ڈالیں اور انہیں چاکلیٹ یا کٹی گری دار میوے سے سجا دیں۔

بیکنگ کے بغیر مزیدار میٹھے

نئے سال 2020 کے لئے سب سے آسان میٹھی وہ چیزیں ہیں جن میں بیکنگ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ جب آپ کو بہت سارے پکوان بنانا پڑتے ہیں اور تھوڑا وقت ہوتا ہے تو ، ان خاص ترکیبوں کو استعمال کرنا سمجھ میں آتا ہے۔

گری دار میوے کے ساتھ دہی کی کھٹی کریم

اجزاء:

• ھٹا کریم - 150 جی؛
• نرم کاٹیج پنیر - 200 جی؛
• اخروٹ - 50 جی؛
• کوکیز - 50 جی؛
• چینی - 2 چمچ. l

تیاری:

1. کاٹیج پنیر ، ھٹا کریم اور چینی کو یکجا کریں ، اور ہموار ہونے تک ملائیں۔ اس کے ساتھ ایک بلینڈر مدد کرے گا۔
2. گری دار میوے کو کاٹ لیں اور دہی کی کھٹی کریم ماس میں آدھا حصہ ڈالیں۔
3. میٹھے شیشوں میں بڑے پیمانے پر رکھیں ، باقی گری دار میوے اور پسے ہوئے کوکیز کے ساتھ چھڑکیں۔

چاکلیٹ ساسیج

اس کی تیاری کے لئے بہت سے اختیارات ہیں۔

اجزاء:

• کوکیز - 600 جی؛
• شوگر - 1 گلاس؛
• مکھن - 200 جی؛
• دودھ - 100 ملی؛
• کوکو - 2 چمچ. l

تیاری:

1. مکھن کو کیوب میں کاٹیں ، ایک ساسپین میں رکھیں اور پگھل جائیں۔
2. اس میں کوکو کے ساتھ ملا ہوا دودھ اور چینی شامل کی جاتی ہے۔ چینی گھل جانے تک نتیجے میں بڑے پیمانے پر آگ لگ جاتی ہے۔ لیکن آپ کو اسے ابلنے نہیں دینا چاہئے۔
3. پسے ہوئے بسکٹ کو مرکب میں شامل کیا جاتا ہے اور ہموار ہونے تک ہلچل مچ جاتی ہے۔ ہر چیز کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ دیا جاتا ہے اور لپیٹا جاتا ہے ، جس میں ایک ساسیج کی ظاہری شکل دی جاتی ہے۔
4. ورک پیس ایک یا دو گھنٹے کے لئے فرج میں بھیجی جاتی ہے۔ پھر کاٹ کر خدمت کریں۔

فضل

بہت سے لوگوں کو یہ میٹھا پسند ہے۔ اسے گھر پر ہی تیار کرنا بہت آسان ہے ، خاص طور پر میٹل چوہا کے نئے سال سے پہلے۔

اجزاء:

• ناریل فلیکس - 40 جی؛
• کوکیز - 300 جی؛
• ابلا ہوا پانی - 100 ملی۔
• شوگر - 100 جی؛
• کوکو - 3 چمچ. l ؛؛
• مکھن - 150 جی؛
• آئکنگ شوگر - 100 جی۔

تیاری:

1. کوکیز کو بلینڈر اور گوشت کی چکی سے کچل دیا جاتا ہے جس کی حالت ٹھیک ہوتی ہے۔ اس میں کوکو ملا کر ملایا جاتا ہے۔
2. چینی ابلتے پانی میں گھل جاتی ہے ، شربت کو ٹھنڈا ہونے کی اجازت دی جاتی ہے اور اس کو مکسچر میں ڈال دیا جاتا ہے۔
3. ان اجزاء سے یکساں مستقل مزاجی کا آٹا تشکیل دیا جاتا ہے۔
4. مکھن نرم ہوجاتا ہے اور ناریل فلیکس اور پاوڈر چینی کے ساتھ گراؤنڈ ہوتا ہے۔ آپ کو ایک یکساں ماس ملنا چاہئے۔
5. تیار شدہ کوکی آٹا چپٹی ہوئی فلم پر رکھی جاتی ہے اور باریک پٹی ہوتی ہے۔ یہ پرت یکساں طور پر مکھن اور ناریل کریم کے ساتھ لیپت ہے۔ ایک رول بنانے کے لئے workpiece احتیاط سے جوڑ ہے.
6. لپٹی ہوئی فلم سے لپیٹ کر ، ڈش کو فریزر میں ڈالا جاتا ہے ، جہاں اسے قریب 40 منٹ تک رکھا جاتا ہے۔

نئے سال کی میز 2020 کے لئے مزیدار میٹھے

نئے سال کے موقع پر ، دھاتی چوہا خود کو کسی خاص چیز سے لاڈ مارنا چاہتی ہے ، لیکن اسی وقت کھانا پکانے میں زیادہ وقت نہ صرف کریں۔ لہذا ، یہ آسان ہے میٹھی اختیارات پر رہنے کے قابل.

مائع چاکلیٹ

اجزاء:

• دودھ - 400 ملی؛
• grated چاکلیٹ - 4 چمچ. l ؛؛
• شکر؛
• دار چینی
• جائفل؛
• کارنیشن

تیاری:

1. تیار دودھ کا ایک چوتھائی ایک سوسیپین میں ڈالا جاتا ہے ، اس میں چاکلیٹ ، چینی اور مصالحہ ڈال دیا جاتا ہے۔
2. کنٹینر ایک پریہیٹیڈ تندور میں رکھا گیا ہے۔ چاکلیٹ پگھلنے تک یہ وہاں موجود ہونا چاہئے۔
3. باقی دودھ اس بڑے پیمانے پر ڈال دیا جاتا ہے ، اور مزید چند منٹ کے لئے تندور میں بھیجا جاتا ہے۔
4. مشروبات کپوں میں ڈال کر مہمانوں کو پیش کیا جاسکتا ہے۔

چاکلیٹ موس

اجزاء:

• چاکلیٹ - 150 جی؛
• مکھن - 200 جی؛
• انڈے - 5؛
• گری دار میوے؛
• Whipped کریم.

تیاری:

1. چاکلیٹ کو ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک کٹوری میں رکھا جاتا ہے ، پانی کے غسل میں پگھلا جاتا ہے۔
2. مکعب ، کیوب میں کاٹا ہوا ، مائع چاکلیٹ میں پھیلا ہوا ہے۔ یہ آہستہ آہستہ ، مسلسل ہلچل کے ساتھ کیا جاتا ہے.
3. انڈے کو سفید اور زردی میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ زرد پھینکیں اور آہستہ آہستہ چاکلیٹ کے مرکب میں شامل کریں۔ جب یہ یکساں ہوجائے تو ، آپ اسے پانی کے غسل سے نکال سکتے ہیں۔
4. گوروں کو الگ سے ہلائیں اور پھر انہیں باقی اجزاء میں شامل کریں۔ mousse حصوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے.
5. کوڑے ہوئے کریم اور گری دار میوے کو سجاوٹ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

ویڈیو کی تیاری

بادام براانی

اجزاء:

• بادام کا آٹا - 300 جی؛
• مکھن - 70 جی؛
• شوگر - 150 جی؛
• انڈے - 3؛
• کوکو - 100 جی؛
• وینلن؛
• بیکنگ پاوڈر.

تیاری:

1. مکھن چینی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور پگھلنے کے لئے 30 سیکنڈ تک مائکروویو میں رکھ دیا جاتا ہے۔ اجزاء ملا اور ٹھنڈا ہونے کے لئے چھوڑ دیئے گئے ہیں۔
2. تھوڑا سا وینیلن ، انڈے اور کوکو ٹھنڈا مرکب میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ سب ہلچل مچا ہوا ہے۔
3. بادام کا آٹا اسٹور پر خریدا جاسکتا ہے یا کٹے ہوئے گری دار میوے کو باقاعدہ آٹے میں ملا کر گھر پر تیار کیا جاسکتا ہے۔
4. بیکنگ پاؤڈر بادام کے آٹے میں شامل کیا جاتا ہے ، اور یہ اجزا آہستہ آہستہ مائع مرکب میں شامل کردیئے جاتے ہیں۔
5. نتیجے میں آٹا بیکنگ ڈش میں منتقل کیا جاتا ہے ، پہلے تیل لگایا جاتا ہے ، اور 40 منٹ کے لئے تندور میں رکھا جاتا ہے۔

دہی اور بیری سوفل

اجزاء:

• کاٹیج پنیر - 200 جی؛
• بیر یا پھل - 100 جی؛
• دودھ - 200 ملی؛
• چینی - 3 چمچ. l ؛؛
• جیلیٹن - 10 جی؛
• ھٹا کریم - 3 چمچ. l

تیاری:

1. جیلیٹن کو ٹھنڈے دودھ میں ملایا جاتا ہے ، 5 منٹ انتظار کریں اور چولہے پر رکھیں تاکہ یہ مرکب گرم ہوجائے اور یکساں ہوجائے ، جس کے بعد اسے گرمی سے دور کردیا جائے۔
2. ھٹا کریم اور کاٹیج پنیر ایک علیحدہ کٹوری میں مل جاتے ہیں۔ چینی ان میں شامل کی جاتی ہے اور مکسر سے پیٹا جاتا ہے۔ دودھ جیلیٹنس بڑے پیمانے پر مرکب میں ڈالا جاتا ہے اور پھر ہلچل مچا دی جاتی ہے۔
3. آپ اسے پھلوں یا بیر کے ٹکڑوں کے ساتھ پورا کرسکتے ہیں۔ ان کو آسانی سے مرکب میں شامل کیا جاتا ہے اور چمچ میں ملایا جاتا ہے۔
4. شکلوں میں میٹھی رکھی گئی ہے۔

کارآمد نکات

ہر ڈش کی اپنی باریکی ہوتی ہے۔ آپ کو کنبہ کے افراد کی ترجیحات کو بھی مدنظر رکھنا ہوگا ، لہذا میٹھیوں کی ترکیب کا اندازہ لگ بھگ ہے۔ کچھ اجزاء کو دوسروں کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے ، اسے مقدار کے ساتھ تجربہ کرنے کی اجازت ہے۔ آپ کو اپنے اپنے ذوق پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

کوئی میٹھی 2020 نئے سال کی میز کے لئے موزوں ہے۔ آپ اسے نئے سال کی سجاوٹ کی مدد سے تہوار کی شکل دے سکتے ہیں۔

وائٹ میٹل چوہا کے نئے سال کی تیاری کا ایک اہم پہلو کھانا پکانے والا میٹھا ہے۔ وہ سوادج ، اصل اور خوبصورت ہونگے۔ لیکن چونکہ کوئی بھی سارا دن کھانا پکانے میں نہیں گزارنا چاہتا ہے ، لہذا یہ آسان ہے کہ ایسے آسان سلوک کی ترکیبیں استعمال کریں جو زیادہ وقت نہیں لیتے ہیں۔ اس طرح کے بہت سے پکوان ہیں جو نئے سال کی میز کو ناقابل فراموش بنا سکتے ہیں۔

ویڈیو دیکھیں: Kofta Curry Recipe. کوفتے کا سالن بنانے کی ترکیب (جولائی 2024).