کیکٹس سے رس حاصل کرنے کی ہدایات۔ مشروبات کی مفید خصوصیات اور استعمال کے لئے اشارے
بہت سے مالیوں کی کھڑکیوں پر کیکٹس جیسا بے مثال پودا ہے۔ یہ شاذ و نادر ہی کھلتا ہے ، لیکن اس کی خصوصی دیکھ بھال اور پانی کی ضرورت نہیں ہے۔ تاہم ، وہ نہ صرف خوش کن پھولوں سے حیرت زدہ ہے۔
پتہ چلا کہ کیکٹس کا رس جیسے غیر متوقع مصنوع غذائی اجزاء ، معدنیات اور وٹامنز کا ذخیرہ ہے۔ میکسیکن کے لوگ لنچ ، ناشتہ ، رات کے کھانے اور یقینا میٹھے کے لئے کیکٹی کھاتے ہیں۔ دوسری چیزوں میں ، وہ بہترین چربی جلانے والے ہیں ، لہذا ، ان کا تعلق غذائی مصنوعات سے ہے۔ لیکن اس مضمون میں ہم کاکی سے معجزاتی رس کے بارے میں بات کریں گے۔
کیا یہ پینے کے قابل ہے اور کیکٹس ڈرنک کی کس قسم کی ہے؟
فی الحال ، نباتات دان اس کانٹے دار پودے کی کئی ہزار اقسام جانتے ہیں۔ اس میں آدھے سے زیادہ پانی ہوتا ہے ، تو یہ بھی کیکٹس کے گودا اور پھل اکثر پیاس سے بچنے کے لئے استعمال ہوتے تھے سوکھے علاقوں میں دیسی باشندے۔
تاہم ، جو بھی شخص ان کی مثال کی پیروی کرنے اور کیکٹس کا رس آزمانے کا فیصلہ کرتا ہے اسے یاد رکھنا چاہئے کہ جب بھی انجیکشن کی جاتی ہے تو تمام پرجاتی انسانوں کے لئے محفوظ نہیں ہیں۔ خاص طور پر کھڑکیوں کے باشندوں پر محتاط توجہ دی جانی چاہئے ، کیونکہ سجاوٹ ناقابل خواندگی والی ذاتیں اکثر پھولوں کے برتنوں میں بڑھتی ہیں۔
یقینی طور پر انسانوں کے لئے بے ضرر اور مائع نکالنے کے لئے موزوں ہے اس طرح کی کیٹیٹی ہیں:
- عام کانٹے دار ناشپاتیاں۔ اس پلانٹ کا خوردنی اور ہمہ جہت مفید حصہ ، اصل میں میکسیکو کا ہے ، اس کی گلابی بیر ہے (اور یہاں کے بالوں والے کانٹے دار ناشپاتیاں کے بارے میں جانیں)۔
ہیلوسریوس یہ ویتنامی کیکٹس ، درختوں کے تنوں پر بڑھتا ہوا ، خوردنی پٹھایا کے ساتھ پھل دیتا ہے ، جو غیر ملکی کے ہر عاشق کے نام سے جانا جاتا ہے۔
- سیلینیسیریس ، جسے "رات کی ملکہ" بھی کہا جاتا ہے۔ اس کا پھل ، پھول پھولنے کے بعد تیار ہوتا ہے ، اس میں خوشگوار ذائقہ اور مہک ہوتی ہے۔
- شلمبرجر۔ گوشت دار پھلوں میں خوبانی کا سائز مائع نکالنے کے ل suitable موزوں ہے۔
مفید اور دواؤں کی خصوصیات ، کیمیائی ترکیب
کسی بھی پودے کی فائدہ مند خصوصیات کا دارومدار اس کے رس اور گودا کی کیمیائی ساخت پر ہوتا ہے:
- اس طرح ، کیٹی کی بہت سی اقسام کے گودا میں عمدہ اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے ساتھ الکلائڈز اور مادے ہوتے ہیں ، جس کی وجہ سے روگجنک بیکٹیریا اور کوکی کی نشوونما کو روکا جاتا ہے ، اور ایک ہیوماسٹک اثر ظاہر ہوتا ہے۔
- تقریبا تمام اقسام کے رس پر قوی مویشیٹک اثر پڑتا ہے ، اس قاعدے کی ایک استثنا Opuntia Vulgaris ہے ، جس میں تالے لگانے کی خصوصیات ہیں (کانٹے دار ناشپاتی کے بارے میں یہاں پڑھیں)
- کیکٹس غذائی اجزاء ، معدنیات اور وٹامنز سے مالا مال ہے ، اور اس میں بہترین اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔ کاںٹیدار پودوں کے پھلوں میں شامل فعال مادے انسانی جسم میں چربی آکسیکرن کے عمل کو سست کردیتے ہیں اور ایٹروسکلروسیس کو روکتے ہیں۔
اشارے استعمال کے لئے
رس مختلف سوزش کے عمل ، خون بہہ رہا ہے اور زخموں کے علاج میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، یہ طاقت کے خاتمے اور وٹامن کی کمی کی صورت میں ، انسولین کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کرنے ، ہائپوٹینشن اور قلبی امراض کے علاج کے لئے ، معدے کی خرابی کے ل imm ، استثنیٰ اور بہتری کو بہتر بنانے کے لئے ، عمر سے متعلقہ بیماریوں کے خطرات کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ...
اہم! ایک قیاس آرائی ہے کہ کیکٹس کے رس کا استعمال کینسر کے خلیوں کی نشوونما اور میٹاسٹیسیس کی تشکیل کو سست کرسکتا ہے۔
تضادات
الرجک ردعمل کا شکار افراد کو کسی بھی نا واقف کھانے کو پینے سے محتاط رہنا چاہئے۔ الرجک ردعمل یا ضمنی اثرات (سر درد ، ددورا ، متلی) کی ظاہری شکل کے بعد ، جوس کی مقدار کو فوری طور پر روکنا چاہئے ، اگر علامات برقرار رہتی ہیں تو ، ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
قوی مویشیٹک اثر کی وجہ سے ، کیکٹس کا رس پینا اور اس کی بنیاد پر دوائی لینا سیسٹائٹس اور بواسیر جیسے امراض کی شدت میں مبتلا افراد کے لئے سختی سے ممنوع ہے۔
کیسے پکائیں؟
مائع نکالنے سے پہلے ، کیکٹس پھل لازمی طور پر:
کانٹے نکال دیں اور اچھی طرح سے کللا کریں۔ اپنے ہاتھوں کو کم نقصان پہنچانے کے ل glo دستانے سے ایسا کرنا بہتر ہے (کیکٹس سے اپنے آپ کو انجیکشن کیسے نہیں لگائیں اور اگر ایسا ہوتا ہے تو کیا کریں)۔
- پھر پھل ایک تامچینی کٹوری میں رکھے جاتے ہیں ، اس میں پانی ڈال دیا جاتا ہے ، ابال میں لایا جاتا ہے اور ان کا تھوڑا سا نرم ہونے کا انتظار کیا جاتا ہے۔
- نرم پھل کانٹے سے چھید جاتے ہیں ، جوس ان سے نکلنا شروع ہوجاتا ہے۔
- پھلوں کے مکمل طور پر نرم ہونے کے بعد ، انہیں کچل دیا جاسکتا ہے اور چیزس کلاتھ کی کئی پرتوں کے ذریعہ رس کو فلٹر کیا جاتا ہے۔
ایک آسان آپشن جوسر استعمال کرنا ہے۔
توجہ! کیکٹس کے ٹکڑے ، جو پہلے ہی بیرونی کھردری جلد سے چھلکے ہوئے ہیں ، جوسیر میں رکھے جائیں۔
درخواست کیسے دیں؟
کیکٹس کے رس کو ہر طرح کی بیماریوں کا علاج نہیں کیا جاسکتا ، لیکن یہ کچھ بیماریوں سے کامیابی کے ساتھ مقابلہ کرتا ہے۔
- ہینگ اوور سنڈروم۔ اگرچہ قطعی طور پر بیماری نہیں ہے ، یہ سنڈروم ناگوار ہے۔ آپ روایتی ککڑی کے اچار کے بجائے کیکٹس کا رس استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ سر درد کو ٹھیک کرے گا اور طاقت کو بحال کرے گا۔
- ایویٹامنیسس۔ اس بیماری کا علاج کرنے کے ل you ، آپ کو دن میں تین بار 2 چمچوں کا جوس لینے کی ضرورت ہے ، اگر چاہیں تو اسے پھلوں کے دیگر رسوں کے ساتھ ملا دیں۔
- خون کی کمی یا خون کی کمی۔ دن میں 4 بار کیکٹس کا رس اور انگور کی شراب کے مرکب کے 2 کھانے کے چمچ لینا ضروری ہے ، 1 سے 1 تناسب میں پہلے سے ملایا جاتا ہے اور 2 ہفتوں تک انفلوژن ہوتا ہے۔
- نزلہ زکام اور کھانسی۔ موثر علاج کے ل، ، ایک چمچ شہد ایک چائے کا چمچ مارشملو شربت اور کیکٹس جوس کی ایک ہی خوراک میں ملایا جاتا ہے۔ نتیجے میں دوائی دن میں تین بار لی جاتی ہے۔
- پیٹ کے زخم کیکٹس کا رس 2 سے 1 تناسب میں ہارسریڈش جوس کے ساتھ ملایا جاتا ہے ، اس مائع کو کمپریس کی شکل میں زخم پر لگایا جاتا ہے ، جو ہر تین گھنٹے میں تبدیل ہوتا ہے۔
- اسکیاٹیکا ، جوڑوں کا درد۔ پودوں کے گودا سے جوس کے ساتھ گرم کمپریسس درد کو نمایاں طور پر دور کرسکتے ہیں۔
مذکورہ بالا کا قطعی مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو ونڈوز پر بڑھتے ہوئے کیکٹس لینے اور اسے جلدی سے پکانے کی ضرورت ہے۔ اگر صرف اس وجہ سے کہ ہر کیکٹس خوردنی نہیں ہے۔ اصولی طور پر ، کیکٹی زہریلے پودے نہیں ہیں اور جسم کو کوئی نقصان نہیں پہنچاتے ہیں ، لیکن وہ کھاد کو اچھی طرح جذب کرتے ہیں جس کی دیکھ بھال کرنے والے ان کو کھاتے ہیں۔ لہذا ، اگر آپ میکسیکو کے کسی لوک اقدام کو آزمانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، استعمال کرنے سے پہلے اچھی طرح سے کللا کریں۔
توجہ! درج شدہ ترکیبیں روایتی دوائیوں کا حوالہ دیتی ہیں ، سائنس کے ذریعہ ممکنہ ضمنی اثرات کا مکمل مطالعہ نہیں کیا گیا ہے۔
کیا میں خرید سکتا ہوں؟
یہ تسلیم کیا جانا چاہئے کہ کیکٹس کا رس روس کی سب سے مشہور مصنوع سے بہت دور ہے۔ اس میں کچھ سستے تازگی والے جوس ڈرنکس میں شامل کیا جاتا ہے ، جیسے فروسٹائل۔ یہ مشروبات سپر مارکیٹوں میں 30-40 روبل فی 400 ملی لیٹر کی بوتل میں خرید سکتے ہیں۔ تاہم ، ماسکو اور سینٹ پیٹرزبرگ میں اسٹورز میں بغیر کسی اضافی کے خالص کیکٹس کا رس خریدنا ناممکن ہے۔
ہمارے ملک میں ایک مانوس گھر کے پودوں کی دلچسپ فائدہ مند خصوصیات بہت زیادہ وسیع نہیں ہیں ، لیکن ان کی تاثیر صدیوں پرانی تاریخ کے استعمال سے ثابت ہوئی ہے۔