تندور میں بیکن کے ساتھ آلو کیسے پکائیں؟

مہمان غیر متوقع طور پر گھر آنے پر ہر شخص اس صورتحال سے واقف ہوتا ہے۔ بہت سے لوگ گھبرانے لگتے ہیں: فرج خالی ہے ، لیکن دکان میں جانے کا وقت نہیں ہے۔ ہمیشہ کی طرح ، آسانی اور آسان ترکیبیں بچاؤ کے لئے آتی ہیں۔ ان کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ ہر گھر میں اجزا ہوتے ہیں۔ ان ترکیبوں میں سے ایک بیکن کے ساتھ سینکا ہوا آلو ہے۔ کھانا پکانے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ، ڈش سوادج نکلی ، اور ضروری مصنوعات ہمیشہ ہاتھ میں رہتی ہیں۔

کیلوری کا مواد

غذائیت کی قیمت 100 گرام ہے

کلاسیکی نسخہ

• آلو 12 پی سیز
• لارڈ 150 جی
• سبزیوں کا تیل 2 چمچ. l
• نمک ، کالی مرچ ذائقہ

کیلوری: 198 کلو کیلوری

پروٹین: 2.2 جی

چربی: 5 جی

کاربوہائیڈریٹ: 15.4 جی

• تندور کو آن کریں اور درجہ حرارت کو 200-220 ° C پر مقرر کریں۔ تندور گرم ہونے کے بعد ، اجزاء تیار کرنا شروع کریں۔

• آلو کو چھیل کر پانی سے دھولیں۔ بیکن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں تاکہ وہ تندوں کے کٹ سے قدرے چھوٹے ہوں۔

• آٹے میں دھوئے ہوئے آلو کاٹ کر ایک پیالے میں رکھیں۔ ایک جوڑے چوٹکی نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

• ایک بیکنگ شیٹ کو سبزیوں کے تیل سے روغن کریں اور اس میں تندوں کے آدھے حصے ڈال دیں۔

• بیکن کے ٹکڑوں کو اوپر رکھیں اور 40-50 منٹ کے لئے پہلے سے گرم تندور پر بھیجیں۔

دانت کی چوٹی سے ڈش کی تیاری کو چیک کریں: اگر یہ آسانی سے آلو میں گھس جاتا ہے تو تندور کو آف کردیا جاسکتا ہے۔ ایک فلیٹ ، بڑے پلیٹر میں پیش کریں۔ ایک زبردست اضافہ ٹارٹر ساس یا میئونیز ہوگا۔

کرکرا بیکن آلو کو کیسے بنائیں

اندر سے آلو کو نرم بنانا اور باہر سے کستاخانہ بنانا کافی مشکل ہے - وہ اکثر کچلے جاتے ہیں یا چپچپا ہوجاتے ہیں۔ اس سے بچنے کے ل b ، پکانے کے ل root ، نشاستے کے اوسطا with جڑ سبزیوں کا انتخاب کریں ، مثال کے طور پر ، سفید قسموں میں گھنے ڈھانچہ ہوتا ہے ، لہذا وہ بیکنگ کے لئے بہترین ہیں۔

اجزاء:

• آلو - 1 کلو؛
• بیکن - 200 جی؛
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

کیسے پکائیں:

1. آلو کو چھیل کر پانی سے دھولیں۔ ہر ایک تند کو 3 - 4 ملی میٹر موٹی ، 7 - 10 ملی میٹر کنارے سے چھوٹا ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
2. آلو کے قطر سے ملنے کے لئے بیکن کو پتلی سلائسین میں کاٹ دیں۔ گوشت کے ہر ٹکڑے کو مصالحے اور نمک کے ساتھ چھڑکیں ، تندوں پر سلاٹوں میں رکھیں۔
3. سورج مکھی یا زیتون کے تیل سے بیکنگ شیٹ کو برش کریں اور آلو ڈالیں۔
4. ڈش کو تندور میں 180 - 200 for C 40 - 50 منٹ کے لئے پہلے سے گرم تندور میں بھیجیں۔

کچھ گھریلو خواتین تاروں پر بیکن سے آلو پکاتی ہیں۔ اس سے پرت کو مزید خستہ اور کرکرا ہوجائے گا۔

ویڈیو کی تیاری

ورق میں سور کی چربی اور لہسن کے ساتھ سینکا ہوا آلو

ورق کا شکریہ ، ایک نازک بدمعاش آلو حاصل کیا جاتا ہے ، اور لہسن ایک خاص پاکیزنی دیتا ہے۔ ڈش نہ صرف تندور میں ، بلکہ چارکول پر بھی تیار کی جاتی ہے ، جس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ فطرت میں چھٹیوں پر جانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو یہ ہدایت ایک حقیقی زندگی بچانے والا ہے۔

اجزاء:

• آلو؛
• لہسن؛
• چربی؛
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ

تیاری:

1. آلو کو اچھی طرح دھو لیں ، خشک رومال پر رکھیں تاکہ زیادہ نمی چھٹکارا حاصل ہو ، ان کو آدھا کاٹ دیں۔
2. اضافی نمک سے چربی کو چھیل لیں اور 3 - 5 ملی میٹر موٹی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ بہت ساری گھریلو خواتین گوشت کی ایک پرت کے ساتھ سور کا گوشت - بیکن لینے کا مشورہ دیتے ہیں۔
3. لہسن کو چھیل کر کاٹ لیں۔ تھوڑا سا نمک الگ کٹوری میں ڈالیں۔
4. آدھے کا ایک آدھا نمک میں ڈوبیں ، دوسرے کو لہسن کے ساتھ ہلکا سا رگڑیں ، اور بیکن کا ایک ٹکڑا درمیان میں رکھیں۔ بیکنگ شیٹ پر ورق اور جگہ کی دو تہوں میں نتیجے میں "سینڈویچ" لپیٹیں۔
5. تندور میں 180 180 C پر درجہ حرارت رکھیں۔ 40 سے 50 منٹ تک ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔
6. یہ جاننے کے لئے کہ ڈش تیار ہے یا نہیں ، ایک ٹوتھ پک کے ساتھ ایک آلو کو پوک کریں۔ اگر یہ آسانی سے آجائے تو پھر خدمت کرنے کا وقت آگیا ہے۔

کارآمد نکات

• کھانا پکانے کے ل potatoes ، ایک ہی سائز اور شکل کے آلو کا انتخاب کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تند انکرت اور سبز علاقوں سے پاک ہوں جو ڈش کے ذائقہ کو متاثر کرسکیں۔
• لارڈ نرم اور تازہ لیں۔ ہم چھلکے کو ہٹانے کی تجویز کرتے ہیں تاکہ بیک کرتے وقت سخت نہ ہوجائے۔
• اگر آپ نمکین سور کا گوشت پسند کرتے ہیں تو ، اس سے زیادہ نمک صاف کرنا نہ بھولیں۔
• پکانے کے دوران بیکن کو پھسلنے سے روکنے کے ل it ، اسے ٹوتھ پک سے محفوظ کریں۔ اس سے ڈش کو ایک اضافی جمالیاتی شکل ملے گی - ظاہری طور پر ، آلو کشتیاں سے ملتے جلتے ہوں گے۔
• اگر آپ بیکن کے رسیلی ٹکڑوں کو حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ، انہیں بیکنگ کے عمل کے وسط میں ٹائبر پر رکھیں (ابتداء سے 20 سے 30 منٹ کے بعد)۔
• گرم گرم پیش کریں ، لہذا کھانا پکانا نہیں۔ ایک شخص تقریبا 3 3 سے 4 آلو کھاتا ہے۔

جیسا کہ آپ نے دیکھا ، تندور میں بیکن کے ساتھ آلو کھانا پکانا پریشانی کا باعث نہیں ہوتا ہے اور میزبان سے زیادہ وقت نہیں لگتا ہے ، اور گھر کے تمام افراد بہترین ذائقہ اور ترغیب پسند کریں گے۔ تندور میں بیکن کے ساتھ آلو مچھلی یا گوشت کے پکوان کے لئے ایک بہترین سائیڈ ڈش ہیں ، اس کے ساتھ سلاد ، اچار یا سیرکراٹ پیش کرتے ہیں۔ بون بھوک!