تندور میں مزیدار گرم سینڈویچ بنانے کا طریقہ
جدید زندگی تیز رفتار ہے ، لہذا پورا کھانا تیار کرنے کا ہمیشہ وقت نہیں ہوتا ہے۔ لوگ اپنی بھوک کو پورا کرنے کے لئے مختلف قسم کے نمکین کا استعمال تیزی سے کررہے ہیں ، خاص طور پر تندور میں گرم سینڈویچ مشہور ہیں۔ ان کو تیار کرنے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے ، اور تقریبا کسی بھی مصنوع کو استعمال کیا جاسکتا ہے۔ آئیے اس عمل کو قریب سے دیکھیں اور ناشتے کے پکوان کی مشہور قسموں کا پتہ لگائیں۔
تیاری کی خصوصیات
یہاں تک کہ ایک نیا باورچی کھانا پکانے کو سنبھال سکتا ہے۔ مختلف قسم کی قطع نظر ، عمل کے اصول تقریبا ایک جیسے ہیں۔ کٹی ہوئی اجزاء جو بھرتی ہیں وہ سفید یا کالی روٹی کے ٹکڑوں پر رکھی جاتی ہیں ، گرٹیڈ پنیر شامل کیا جاتا ہے ، جس کے بعد سب کچھ تندور میں بھیجا جاتا ہے۔ کھانا پکانے میں 5 سے 10 منٹ لگتے ہیں یہاں تک کہ پنیر پگھل جاتا ہے اور ایک پرت کی شکل بناتا ہے۔ تندور کو 160-180 ڈگری تک گرم کیا جاتا ہے۔
کھانا پکانے کے ل you ، آپ کو ترجیح کے مطابق سینڈوچ روٹی یعنی سفید ، سرمئی یا سیاہ کی ضرورت ہوگی۔ پنیر کی غذائیت کی قیمت ، ذائقہ بڑھانے اور اجزاء کو جوڑنے کے لئے ضروری ہے۔ بعض اوقات کچے انڈوں کی زردی لے لی جاتی ہے۔
بھرنے کے طور پر آپ یہ لے سکتے ہیں:
- ساسیج؛
- ہام
- ٹماٹر؛
- مچھلی
- مرغی کا گوشت؛
- کھمبی؛
- انڈے ، وغیرہ
گھر میں کھانا پکانے کی کلاسک ٹیکنالوجی میں تبدیلی کی جاسکتی ہے۔ مثال کے طور پر ، پین یا ٹوسٹر میں روٹی کا ایک ٹکڑا پہلے سے بھونیں ، لہسن کے ساتھ رگڑیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، ڈش کو سجایا جاسکتا ہے ، جس سے یہ نہ صرف سوادج بنتا ہے ، بلکہ اصلی بھی۔
مزیدار گرم ساسیج اور پنیر سینڈویچ
یہ کھانا پکانے کا سب سے مقبول آپشن ہے۔
- ابلی ہوئی ساسیج 80 جی
- پنیر 80 جی
- میئونیز 1 چمچ l
- سفید روٹی 120 جی
- سجاوٹ کے لئے گرینس
کیلوری: 236 کلو کیلوری
پروٹین: 10.2 جی
چربی: 14.2 جی
کاربوہائیڈریٹ: 16.3 جی
روٹی کو پتلی سلائسوں میں کاٹا جاتا ہے اور میئونیز کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے ، پھر اس کو چرمی سے کھڑا بیکنگ شیٹ پر رکھا جاتا ہے۔
ساسیج کو سٹرپس یا کیوب میں کاٹا جاتا ہے۔ پنیر کٹی ہوئی ، جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
سوسیج کو روٹی پر لگایا جاتا ہے ، پنیر کے مرکب سے چھڑکا جاتا ہے۔
ہر چیز کو 10 منٹ کے لئے پہلے سے گرم تندور میں رکھا جاتا ہے - یہاں تک کہ پنیر بیک ہوجائے۔
ٹماٹر کے ساتھ تندور کے سینڈوچ
ایسا بھوک بڑھانے والا جلدی سے تیار ہوتا ہے اور اس میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے۔
اجزاء:
- روٹی
- مکھن
- ٹماٹر؛
- پنیر
کیسے پکائیں:
روٹی کے ٹکڑے دونوں طرف مکھن میں تلی ہوئی ہیں۔ ٹماٹر کو پتلی سلائسوں میں کاٹ لیں۔ پھر انہیں ایک روٹی پر رکھا جاتا ہے - ایک وقت میں ایک یا دو۔ سب سے اوپر grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تندور میں پکانا تقریبا 10 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پری ہیٹ شدہ۔
گرم انڈا سینڈویچ
اجزاء:
- روٹی
- انڈے
- پنیر
تیاری:
روٹی کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔ پنیر grated ہے. انڈوں کو نمک سے پیٹا جاتا ہے ، مصالحے شامل کردیئے جاتے ہیں۔ بیکنگ شیٹ پرچیچ کے ساتھ کھڑا ہے۔ روٹی کے ہر ٹکڑے میں انڈے کا مرکب اور سب سے اوپر پنیر ہوتا ہے۔ ایک بیکنگ شیٹ کو پہلے سے گرم تندور میں 180 منٹ میں 10 منٹ کے لئے مرتب کیا جاتا ہے۔
ہم بنا ہوا گوشت کے سینڈوچ بناوتے ہیں
اجزاء:
- روٹی کی روٹی یا روٹی؛
- کیما بنایا ہوا گوشت - 200 جی؛
- کیچپ
- پیاز - 1؛
- پنیر
- لہسن - 3 لونگ؛
- مسالا
تیاری:
- پیاز اور لہسن کاٹ لیں ، ایک پین میں بھون دیں۔ پھر کیما بنایا ہوا گوشت متعارف کرایا جاتا ہے۔
- سب ٹینڈر ہونے تک تلے ہوئے ہیں۔ آپ مرکب میں مصالحہ ڈال سکتے ہیں۔
- روٹی کے سلائسین کیچپ کے ساتھ چکنائی کی جاتی ہے ، پھر ان پر کیما بنایا ہوا گوشت پھیل جاتا ہے۔
- کٹے ہوئے پنیر کے ساتھ اوپر پنیر پگھلنے تک 6-10 منٹ پکائیں۔
گرم مچھلی کے سینڈوچ بنانے کا طریقہ
بہت سے اختیارات ہوسکتے ہیں ، چونکہ آپ کوئی مچھلی استعمال کرسکتے ہیں۔
اجزاء:
- روٹی
- saury (ڈبے میں بند کھانا)؛
- پنیر
- انڈے - 4؛
- مکھن
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبز
- میئونیز
کیسے پکائیں:
- سوری کو ڈبے سے نکال لیا اور کانٹے سے گوندھا۔ اس سے بڑی ہڈیاں ہٹ جاتی ہیں۔
- ابلے ہوئے انڈے کچل دیئے جاتے ہیں ، مچھلی کے ساتھ مل جاتے ہیں۔
- کٹی جڑی بوٹیاں اور لہسن مرکب میں شامل کی جاتی ہیں ، میئونیز کے ساتھ پکائی جاتی ہیں۔
- سلائسین مکھن کے ساتھ مہک رہے ہیں ، جس کے بعد ان پر بھرنے کو پھیل جاتا ہے۔
- ہر ٹکڑے کو کٹے ہوئے پنیر سے چھڑک کر تندور میں 10 منٹ کے لئے بھیجا جاتا ہے۔
ویڈیو نسخہ
انناس اور ہیم کے ساتھ اصل نسخہ
یہ آپشن اصل امتزاج کے چاہنے والوں کے لئے موزوں ہے۔
اجزاء:
- روٹی
- پنیر
- ڈبے والے انناس
- ہام
- مکھن
- میئونیز
تیاری:
- میٹیر کے ساتھ مکس کریں ، ایک کڑک پر پنیر رگڑیں۔ ہام اور روٹی کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔
- روٹی کے ٹکڑے ایک طرف تیل کے ساتھ روغن کیے جاتے ہیں (وہ ایک ہی طرف کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر رکھے جاتے ہیں)۔
- ہام اور انناس ہر ٹکڑے پر رکھے جاتے ہیں ، سب سے اوپر پنیر اور میئونیز کا مرکب پھیلا ہوا ہے۔
- تندور میں تقریبا 8 8 منٹ رکھیں۔
مختلف بھرنے والے سینڈوچ کا کیلوری مواد
کیلوری کی تعداد کا انحصار مرکب میں موجود اجزاء پر ہوتا ہے ، لہذا استعمال شدہ کھانے کی اشیاء کی غذائیت کی قیمت معلوم کرنے کے قابل ہے۔ لہذا ، 100 جی پر مبنی:
| بھرنا | کیلوری کا مواد ، کیلوری | بھرنا | کیلوری کا مواد ، کیلوری |
|---|---|---|---|
| روٹی | 160-270 | کھمبی | 15-280 |
| پنیر | 250-370 | مرغی | 135 |
| ساسیج | 160-320 | مکھن | 748 |
| ٹماٹر | 20 | کریم | 378 |
| ڈبے میں بند مچھلی | 190-260 | انڈے | 157 |
تقریبا تمام اجزاء میں کیلوری زیادہ ہوتی ہے ، لیکن پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ سینڈویچ میں ان میں سے ہر ایک کی مقدار بہت کم ہے ، اور اس کے مطابق ، وہاں کیلوری کم ہوگی۔
مختلف بھرنے والے نمکین کی توانائی کی قیمت (100 کلو کیلوری)
- ساسیج اور پنیر - 160-196؛
- انڈا - 120-157؛
- مچھلی - 164-210؛
- ٹماٹر - 116-153؛
- چکن - 150-197؛
- مشروم - 86-137.
ہر معاملے میں مقدار نہ صرف ایک یا دوسرے اجزاء کے مواد کی وجہ سے مختلف ہوتی ہے۔ ساسج ، مشروم یا مچھلی کی غذائیت کی قیمت مختلف ہے ، یہ سب پرجاتیوں پر منحصر ہے۔ ہدایت بھی مختلف ہے. صرف اہم اجزاء سینڈویچ میں موجود ہوسکتے ہیں ، لیکن اگر ان کو دوسروں کے ساتھ پورا کیا جائے تو ، کیلوری کی تعداد میں بھی اضافہ ہوگا۔
کارآمد نکات
گرم سینڈویچ بنانا مشکل نہیں ہے ، لیکن کچھ باریکیوں کو جاننے سے ، نتیجہ بہتر ہوسکتا ہے۔ مثال کے طور پر:
- ایک تازہ روٹی کے ساتھ کھانا پکانا.
- روٹی کے ٹکڑے پتلی یا درمیانے بنائیں۔
- ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے ، روٹی کو چٹنی ، مکھن یا کریم (انڈے کے سینڈوچ کے استثنا کے ساتھ) بھگو دیں۔
- پنیر بائنڈر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ لیکن اسے انڈے کی زردی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔
خدمت کرنے سے پہلے ، بھوک کو سجایا جاسکتا ہے۔ سبزیوں کا ترکاریاں ضمیمہ کے طور پر موزوں ہے۔
سینڈویچ ناشتے کی سب سے آسان اور تیز تر قسم ہے۔ ان کو زیادہ بھوک اور رسیلی بنانے کے لئے تندور میں بیکنگ استعمال کی جاتی ہے۔ یہ طریقہ آپ کو ناشتے کو مکمل ناشتے میں تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے جو کہ بہت ہی غذائیت سے بھرپور بھی ہے۔ باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں بہت ساری ہیں ، اسی طرح بھرنے والی چیزیں آپ اپنے ذائقہ کو استعمال کرسکتے ہیں۔