سبزیوں کا شوربہ بنانے کا طریقہ شوربے کا سوپ ترکیبیں
سبزیوں کا شوربہ کیسے بنائیں؟ گھر میں مزیدار سبزیوں والے شوربے کو پکانے میں تھوڑا سا وقت اور کچھ باغ سے تیار اجزاء لگتے ہیں۔
سبزیوں کا شوربہ ، مرغی کے شوربے کی طرح ، پاک شاہکاروں کے لئے ایک عالمی تیاری ہے۔ یہ گھریلو خواتین عام سوپ ، میشڈ سوپ ، اسٹو ، ساس ، پولٹری اور فش مین کورسز کی تیاری میں فعال طور پر استعمال کرتی ہیں۔ یہ غذائی اجزاء میں (وسیع پیمانے پر غذا میں روزے کے دن استعمال ہونے والے) اور چھوٹے بچوں کے لئے غذائیت کے نظام میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
کھانا پکانے کے بہت سے اختیارات ہیں۔ روایتی طور پر ، اجوائن کی جڑ کے علاوہ ، شوربا پیاز اور گاجر سے بنایا جاتا ہے۔ غذائیت کی قیمت میں اضافہ کرنے کے ل chicken ، چکن فلیلیٹ یا دوسرا گوشت شامل کریں۔
اپنے سوپ کے لئے ایک آسان سبزیوں کا شوربہ کیسے بنائیں
- پانی 3 l
- گاجر 2 پی سیز
- پیاز 1 پی سی
- اجوائن کی جڑ 150 جی
- لہسن 2 دانت.
- نمک ، کالی مرچ ذائقہ
کیلوری: 5 کلو کیلوری
پروٹین: 0.2 جی
چربی: 0.1 جی
کاربوہائیڈریٹ: 0.9 جی
میں سبزیاں (گاجر اور پیاز) اچھی طرح دھوتا ہوں۔ میں پیاز کا چھلکا نہیں چھینتا ، آہستہ سے گاجروں کو کھرچ ڈالوں گا اور انہیں کاٹ نہیں سکتا ہوں ، انھیں سارا پین میں ڈال دیتا ہوں۔ اجوائن کی جڑ کو کئی حصوں میں پیس لیں۔
میں لہسن کے لونگ صاف کرتا ہوں ، تھوڑا سا دباتا ہوں اور انہیں پین میں پھینک دیتا ہوں۔ میں نمک اور کالی مرچ ڈالتا ہوں۔
میں پانی میں ڈالتا ہوں اور اسے تیز آنچ پر ابالنے کے لئے ڈالتا ہوں۔ ابلنے کے بعد ، میں درجہ حرارت کم کرتا ہوں۔ کھانا پکانے کا وقت 60 منٹ ہے۔
میں گرمی سے پین ہٹاتا ہوں ، چھلنی کے ذریعے شوربے کو کسی اور کنٹینر میں ڈالتا ہوں۔ میں اسے سوپ خالی کے طور پر استعمال کرتا ہوں۔
ریسوٹو کے لئے سبزیوں کے شوربے کو کیسے پکائیں
روایتی معنوں میں ، ریسوٹو ایک برتن میں چاول (آربیریو) سے بنا ہوا برتن ہے جو شوربے میں ملا ہوا ہے۔ یہ مستقل مزاجی میں کریم سے ملتی جلتی ہے۔ ڈش کا آبائی علاقہ شمالی اٹلی ہے۔
اجزاء:
- لیکس - 200 جی ،
- گاجر - 500 جی
- پارسنپ - 500 جی
- جڑ اجوائن - 500 جی ،
- پیاز - 300 جی
- اجمودا - 30 جی
- بے پتی - 3 ٹکڑے ٹکڑے ،
- کالی مرچ - 6 مٹر ،
- لہسن - 1 سر ،
- ذائقہ نمک۔
تیاری:
- چھلکے اور کھردرا کر مسالہ دار پارسنپ اور اجوائن کی جڑ کاٹ لیں۔ میں پیاز کو آدھے حصوں ، گاجروں کو بڑے حصوں میں بانٹ دیتا ہوں۔ میں گھنے پیلے رنگ کی بھوسی چھوڑ کر جزوی طور پر بلبوں کو چھلکتا ہوں۔ میں نے اس کا جوکھا موٹا سا کاٹا۔
- میں 3-4 لیٹر حجم کے ساتھ ایک سوفسن لیتا ہوں اور سبزیوں کو پھیلاتا ہوں. میں اسے ابال لاتا ہوں۔ تب میں ڑککن کو ہٹا دیتا ہوں اور برنر پر کم سے کم گرمی لگا دیتا ہوں۔
- 30 منٹ کے بعد ، کٹی ہوئی اجمودا ، چھلکے ہوئے لہسن ، 2 حصوں میں تقسیم ، کالی مرچ تیار کرکے شوربے میں ڈال دیں۔ ذائقہ نمک۔ میں نے اس میں ہلچل مچا دی۔ میں کم از کم 20 منٹ تک کھانا پکاتا ہوں۔
- میں احتیاط سے سبزیاں نکالتا ہوں۔ میں سبزی کا شوربہ فورا. ہی رسوٹٹو کو پکانے کے لئے چھوڑ دیتا ہوں یا اسے کنٹینر (پلاسٹک فوڈ کنٹینر) میں ڈالتا ہوں اور اسے اسٹوریج کے ل. فرج میں ڈال دیتا ہوں۔
آہستہ کوکر میں سبزیوں کے شوربے کو کیسے پکائیں
اجزاء:
- پانی - 2 ایل ،
- پیاز - 2 ٹکڑے ،
- لیک - 1 ڈنڈا
- گاجر (بڑے) - 1 ٹکڑا ،
- لہسن - 4 لونگ
- اجوائن (پیٹولیول) - 4 ٹکڑے ٹکڑے ،
- ڈیل اور اجمودا - 1 ایک گروپ
- کالی مرچ - 5 ٹکڑے ٹکڑے ،
- زیتون کا تیل - 2 بڑے چمچ
- لاوروشکا - 1 ٹکڑا ،
- ذائقہ نمک۔
تیاری:
- میں سبزیوں کو بہتے ہوئے پانی میں کئی بار دھوتا ہوں۔ میں جلد کو نہیں ہٹاتا۔ میں نے اسے کئی حصوں میں کاٹ لیا۔ میں زیتون کا تیل ڈالتا ہوں ، سبزیوں کو کھانا پکانے کے کنٹینر میں ڈالتا ہوں۔ میں "بھون" موڈ آن کرتا ہوں۔ میں نے ملٹی کوکر ٹائمر 20 منٹ مقرر کیا۔
- الاٹ ہونے والے وقت کے بعد ، میں "ملٹیپوار" پروگرام میں سوئچ کرتا ہوں اور 2 لیٹر پانی ڈالتا ہوں۔ میں 60-90 منٹ کے لئے "سوپ" موڈ آن کرتا ہوں۔ کھانا پکانے کے اختتام سے 10 منٹ پہلے ، میں کالی مرچ (مٹر) اور خلیج کے پتوں میں ڈالتا ہوں۔
- میں ملٹی کوکر سے سبزیاں نکالتا ہوں ، شوربے کو بڑے شیشے کے کپ میں ڈالتا ہوں۔ میں چاہیں تو چیزکلوت کے ذریعے فلٹر کرتا ہوں۔
وزن میں کمی کے لئے کھانا پکانا
میں نے وزن کم کرنے کے لئے مثالی ، بابا اور شراب سرکہ کے اضافے کے لئے خصوصی ذائقہ کے ساتھ ہلکا سبزی والا شوربہ بنانے کی تجویز پیش کی ہے۔
اجزاء:
- پانی - 2 ایل ،
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے ،
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا ،
- لہسن - 3 لونگ ،
- اجوائن (جڑ) - 90 جی ،
- اجوائن (پیٹولیول) - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- ڈیل - 1 گروپ
- بابا - 1 چوٹکی
- شراب سرکہ - 2 بڑے چمچ ،
- ایلی سپائس کالی مرچ - 5 مٹر ،
- نمک - آدھا چمچ۔
تیاری:
- تیاری کے مرحلے پر ، میں سبزیوں اور جڑی بوٹیوں میں مصروف ہوں۔ میں اچھی طرح سے ہر چیز کو دھوتا ہوں اور صاف کرتا ہوں۔ میں پیاز کو بھوسی کے بغیر پکاتا ہوں ، میں لہسن کے لونگ چھل نہیں سکتا۔
- میں نے سبزیوں کو درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیا۔ گرینس کو باریک کاٹ لیں۔
- میں نے ایک سوسیپان میں ٹماٹر ، گاجر ، اجوائن (پیٹولول اور جڑ) ، پیاز ، چھلے ہوئے لہسن ڈال دیا۔
- میں پانی میں ڈالتا ہوں ، سبزیوں پر شراب کا سرکہ ڈالتا ہوں۔ میں چولہے کو چالو کرتا ہوں۔ آگ زیادہ سے زیادہ ہے۔ میں اسے اس وقت تک چھوڑ دیتا ہوں جب تک کہ یہ ابل نہ سکے۔ پھر میں کھانا پکانے کا درجہ حرارت کم سے کم کردیتا ہوں۔ میں گاجروں کی تیاری پر فوکس کرتے ہوئے کھانا پکاتا ہوں۔ کھانا پکانے کا وقت - کم از کم 40 منٹ۔
- میں شوربے سے سبزیاں لیتا ہوں۔ انہوں نے شورے کو سارا جوس دیا۔ میں کثیر پرت گوج کے ذریعے شوربے کو فلٹر کرتا ہوں۔
ہلکی غذا کا شوربہ 2 ہفتوں یا اس سے کم (ضرورت کے مطابق) صفائی کرنے والی خوراک کا لازمی حصہ ہے۔ مختلف سبزیوں کی کاڑھی دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ ایک اضافی جزو میں 1 چھوٹا چمچ دلیا یا اناج ہے۔
ناشتہ کے ل، ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ابلے ہوئے چاول (60 گرام) کا ایک حصہ خشک میوہ جات (50 جی) یا تازہ پھل (100 جی) کے ساتھ کھائیں۔ زیتون کے تیل کی تھوڑی مقدار کے ساتھ تازہ سبزیوں کے سلاد استعمال کرنے کی اجازت ہے۔
ہر صبح ایک گلاس معدنی پانی یا بغیر پائے جانے والی سبز (ہربل) چائے کے بغیر چینی کے بغیر شروع ہوتا ہے۔ صفائی کرنے والی غذا پر بہت زیادہ پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔
ویڈیو کی تیاری
لبلبے کی سوزش کے لئے سبزیوں کے شوربے سے کیا کھانا پکانا ہے
لبلبے کی سوزش ایک ایسی بیماری ہے جس کا تعلق لبلبہ کی dysfunction سے ہوتا ہے ، جو نظام انہضام کے صحیح کام اور توانائی کے تحول کو منظم کرنے کے لئے ذمہ دار ہے۔ سوزش کی دو شکلیں ہیں: شدید اور دائمی۔ یہ خود کو کمزوری اور بدبختی ، الٹی ، پاخانہ کی خلل اور شدید درد کی صورت میں ظاہر ہوتا ہے ، بنیادی طور پر پیٹ کے اوپری حصے میں۔
لبلبے کی سوزش کے ساتھ ، اسٹیج پر منحصر ہے ، کسی شخص کو چربی اور مسالہ دار کھانے ، سبزیوں اور دیگر تیلوں میں اچھالے ہوئے کھانے ، کھانے سے منع کیا گیا ہے۔
محتاط رہیں! اپنی غذا تیار کرنے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے رجوع کریں۔
بیماری کی صورت میں ، آپ شوربے میں پکے ہوئے مصالحے اور سوپ کا اضافہ کیے بغیر تازہ سبزیوں سے بنے ہلکے غذائیت والے شوربے کا استعمال کرسکتے ہیں۔ میں دو ترکیبیں پر غور کروں گا۔
ہلکے آلو کا سوپ
اجزاء:
- تیار شوربہ - 1.5 ایل ،
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا ،
- آلو - 4 چیزیں ،
- گاجر - 1 ٹکڑا ،
- رکوع - 1 سر ،
- سبزیوں کا تیل - 5 ملی ،
- ھٹا کریم - 1 چائے کا چمچ
- نمک ، اجمود کا ذائقہ
تیاری:
- میں سبزیوں کو دھو کر کاٹتا ہوں۔ کم گرمی پر لاش کو کم سے کم مقدار میں تیل کے ساتھ (آلو کے علاوہ)۔ ذائقہ کے لئے ، گزرنے کے لئے شوربے کا ایک چمچ شامل کریں.
- میں نے آلو کو شوربے کے ساتھ ایک سوسیپان میں ڈال دیا ، 10-15 منٹ کے بعد میں سبزیوں کا ڈریسنگ بھیجتا ہوں۔ میں نے آگ کم سے کم کردی۔ 40 منٹ تک پکنے تک پکائیں۔
- خدمت کریں ، جڑی بوٹیوں سے سجا ہوا (میں اجمودا استعمال کرتا ہوں) اور ایک چمچہ کھٹا کریم۔
زوچینی کے ساتھ سبزیوں کا سوپ
اجزاء:
- پانی - 1 ایل ،
- آلو - 400 جی ،
- گاجر - 150 جی
- لیکس - 1 سر ،
- زچینی - 250 جی
- زیتون کا تیل - 50 جی
- گاجر کا جوس - 100 ملی.
تیاری:
- آلو کو میرا اور چھلکے ، ان کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ کر ابالنے کے ل. رکھیں۔
- جب آلو پک رہے ہیں ، میں سبزی ڈریسنگ کر رہا ہوں۔ میں نے زچینی کو ٹکڑوں میں کاٹ لیا۔ میں اسے کڑاہی پر بھیج رہا ہوں۔ پہلے زیتون کے تیل میں بھون اور بھوریں۔ میں پانی ڈالتا ہوں ، گرمی کو کم کرتا ہوں اور ٹینڈر ہونے تک ابالتا ہوں۔
- کٹے ہوئے پیر ، کٹی ہوئی گاجر۔ زچینی کے ساتھ لاش میں نے تقریبا پکا ہوا آلو کو عبارت بھیجتی ہے۔
- میں ایک فوڑا ، نمک لاتا ہوں۔
- میں بالکل آخر میں گاجر کا جوس ڈالتا ہوں ، اس کو ملاؤ۔
- تازہ کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ میز پر پیش کریں۔
سبزیوں کے شوربے کے سوپ کی ترکیبیں
سرجری کے بعد گاجر کا پیوپ سوپ
سبزیوں کے شوربے کے ساتھ ایک اور روشنی کا سوپ ، جو بعد کے عہد میں ڈاکٹروں کے ذریعہ تجویز کیا جاتا ہے۔
اجزاء:
- تیار سبزیوں کا شوربہ - 500 ملی لیٹر ،
- بڑی گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- سبزیوں کا تیل - 2 چائے کا چمچ
- ھٹا کریم - 1 چھوٹا چمچ۔
- نمک ، جڑی بوٹیاں - ذائقہ.
تیاری:
- احتیاط سے گاجر کو دھوئے۔ میں نے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کر دیئے (پتلے کی انگوٹھی یا کیوب)۔ میں نے اسے ساسپین میں ڈال دیا۔
- سبزیوں کے شوربے میں ڈالو۔ میں گاجر کو پکا ہونے تک پکاتا ہوں۔ میں اسے چولہے سے اتارتا ہوں ، ٹھنڈا ہونے دیں۔
- میں سوپ کو ایک آسان کپ میں ڈالتا ہوں۔ میں نمک اور سبزیوں کا تیل ڈالتا ہوں۔ بلینڈر (پیوری منسلکہ) کا استعمال کرکے میشڈ آلو کے مستقل مزاجی تک ہموار رہیں۔
- میں جڑی بوٹیاں اور کھٹی کریم کے ساتھ ڈش کی خدمت کرتا ہوں.
مشابہت سے ، آپ کدو کا کدو کا سوپ بنا سکتے ہیں۔ خشک سورج مکھی کے بیجوں کے ساتھ بہترین خدمت کی۔
بچے کے لئے سبزیوں کا بروکولی سوپ
اجزاء:
- چکن کی پٹی - 150 جی ،
- بروکولی - 50 جی
- زچینی - 50 جی ،
- ہری پھلیاں - 60 جی ،
- ڈیل - چند ٹہنیوں ،
- ہم نمک نہیں ڈالتے۔
تیاری:
- میں نے مرغی کی پٹی اچھی طرح دھو لی ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دی۔
- میں زچینی صاف کرتا ہوں ، بیجوں کو نکالتا ہوں ، بروکولی کو چھوٹے چھوٹے پھولوں میں کاٹتا ہوں۔
- میں نے ٹھنڈے پانی میں مرغی کی پٹی ڈال دی۔ میں پہلا شوربہ نالی کرتا ہوں۔ میں نے اسے دوبارہ چولہے پر ڈال دیا ، کم آنچ پر پکائیں۔ میں جھاگ کو کٹے ہوئے چمچ سے ہٹاتا ہوں۔ 15 منٹ کے بعد میں پھلیاں ، بروکولی اور زچینی پھیلاتا ہوں۔ کھانا پکانے کے اختتام پر ، میں خوشگوار خوشبو کے ل d دہل ڈالتا ہوں۔ میں ڑککن بند کرتا ہوں اور سوپ کو "پہنچ" کے لئے چھوڑ دیتا ہوں۔
- میں ایک بلینڈر لیتا ہوں اور ڈش کو یکساں بڑے پیمانے پر لاتا ہوں۔
کارآمد نکات
- 1 سال سے کم عمر کے بچوں کے لئے بھرپور گوشت کے سوپ ممنوع ہیں۔ صرف صاف فلٹر پانی اور تازہ سبزیاں۔ تھوڑی سی مقدار میں ٹینڈر مرغی کے فلیٹ پر شوربے کی اجازت ہے۔
- بچے کے سوپ میں سبزیوں کے تیل میں کڑاہی شامل کرنا (10-12 ماہ تک) ناقابل قبول ہے۔
- 2 سال سے کم عمر کے اپنے پیارے چھوٹے معجزہ کی پرورش کے ل liquid مائع کھانے میں نمک ڈالنا چھوڑ دیں۔
- فوری طور پر شوربے کیوبز اور قابل اعتراض مواد کے خوشبودار اضافہ کو استعمال نہیں کرنا چاہئے۔
سبزیوں کے شوربے کے ساتھ چکن کا سوپ
اجزاء:
- چکن ڈرمسٹک - 3 ٹکڑے ٹکڑے ،
- بلغاری مرچ - 1 ٹکڑا ،
- رکوع - 1 سر ،
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے ،
- ورمسیلی - 1 چمچ
- ہرا مٹر - 3 بڑے چمچ ،
- بے پتی - 1 ٹکڑا ،
- نمک ، کالی مرچ ، اجمود - چکھنے کے لئے۔
تیاری:
- سبزیوں کے شوربے کی تیاری میں پین میں گاجر اور پیاز ، کالی مرچ اور خلیج کے پت leavesے ڈالتا ہوں۔ سبزیوں کو کاٹ کر چھلنا چاہئے۔ میں نے اسے پورا پکایا۔
- شوربے کے ابلنے کے بعد ، میں پرندے میں ڈالتا ہوں ، اس سے پہلے دھل کر چھلکا تھا۔ میں نمک ڈالتا ہوں۔ 40 منٹ کے بعد ، شوربا کھانا پکائے گا۔ میں فلٹر کر رہا ہوں۔
- میں شوربے سے اجزا نکالتا ہوں۔ جب ٹھنڈا ہوجائے تو مرغی کو ہڈیوں سے الگ کریں۔
- میں شوربے میں کٹی ہوئی نئی گاجر (آپ ان کو ایک چکوت پر پیس سکتے ہیں) اور گھنٹی مرچ ڈالتے ہیں ، سٹرپس میں کاٹ کر۔ میں ایک بار پھر ابلتا ہوں ، کٹی ہوئی پرندے میں ٹاس کرتا ہوں ، ہرا مٹر ڈال دیتا ہوں۔ آخری مرحلے میں ، میں نے ورمسیلی ڈال دی۔ میں کم سے کم 5 منٹ تک کم گرمی پر کھانا پکاتا ہوں۔
- میں سوپ کو آف کردیتا ہوں ، اسے تقریبا 10 10 منٹ تک پکنے دیں اور اسے ٹیبل پر پیش کریں۔ اوپر کٹی اجمودا سے گارنش کریں۔
پنیر کا سوپ
اجزاء:
- سبزیوں کا شوربہ - 1.8 l ،
- کریم پنیر - 50 جی ،
- ہارڈ پنیر - 150 جی ،
- سفید روٹی کرافٹون - 100 جی ،
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے.
تیاری:
- سوپ کے ل I ، میں کالی مرچ اور خلیج کی پتی کے اضافے کے ساتھ گاجر اور پیاز سے تیار شوربہ لیتا ہوں۔ میں نے اسے گرم کرنے کے لئے چولہے پر رکھا۔
- میں آلو میں مصروف ہوں۔ میں صاف اور صاف درمیانے سائز کے کیوب میں کاٹتا ہوں۔ میں اسے ابلتے ہوئے چربی میں پھینک دیتا ہوں۔ میں 15 منٹ تک کھانا پکاتا ہوں۔
- میں آلو کو ہٹاتا ہوں ، ان کو بلینڈر میں بھیجتا ہوں اور انہیں چپکنے والی مستقل مزاجی میں پیس لیتا ہوں۔ میں میشڈ آلووں کو واپس شوربے پر بھیجتا ہوں۔
- جب سوپ دوبارہ ابلتا ہے تو ، کریم پنیر ڈالیں۔ میں اپنے موڈ کے مطابق پنیر کی مقدار ایڈجسٹ کرتا ہوں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ کم گرمی پر پکائیں یہاں تک کہ پنیر گل جائے۔ میں اسے چولہے سے اتار دیتا ہوں ، اسے 3-4 منٹ تک پکنے دو۔
- کڑوے پر سخت پنیر پیس لیں۔ میں اسے سوپ کے پیالے میں بھیج رہا ہوں۔ مزید برآں ، میں کریکرز اور تازہ جڑی بوٹیاں سجاتا ہوں۔
اپنی صحت کو کھاؤ!
سفید asparagus سوپ
میں شوربے میں ایک نازک اور سوادج asparagus سوپ بنانے کی تجویز کرتا ہوں۔ ڈش مزیدار اور بہت خوبصورت نکلی۔
اجزاء:
- سبزیوں کا شوربہ - 1 ایل ،
- سفید asparagus - 400 جی
- پیاز - 1 ٹکڑا ،
- کریم - 100 ملی ،
- مکھن - 1 بڑا چمچ
- نمک ، کالی مرچ ، پیپریکا اور ذائقہ کے لئے تازہ جڑی بوٹیاں۔
تیاری:
- میں asparagus دھوتا ہوں ، کچے کناروں کو ہٹاتا ہوں اور کچن نیپکن کے ساتھ پیٹ خشک کرتا ہوں۔ درمیانے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- میں ایک چائے کے چمچ مکھن کو ایک ساس پین میں ڈالتا ہوں اور کم گرمی پر پگھلنے لگتا ہوں۔ میں پیاز کو صاف کرتا ہوں اور اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتا ہوں۔ پگھل مکھن میں سبزی پھینک دیں اور 2-3 منٹ تک بھونیں۔
- میں کٹی ہوئی اسفاریگس کو ایک ساس پین میں ڈالتا ہوں ، سبزیوں کے شوربے میں ڈالتا ہوں۔ گرمی کو درمیانے درجے سے کم تک کم کریں۔ میں تھوڑا سا نمک ڈال کر کالی مرچ ڈال دیتا ہوں۔ میں 30 منٹ تک کھانا پکاتا ہوں۔
- جب asparagus پکایا جاتا ہے ، تو میں مستقبل کے سوپ میں کریمی مستقل مزاجی شامل کرنے کے لئے ہینڈ بلینڈر استعمال کرتا ہوں۔
- آخر میں میں کریم ڈالتا ہوں۔ سوپ کو ہلکی آنچ پر 3-4 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔ اہم چیز یہ نہیں ہے کہ اسے فعال بلبلنگ اور ابلتے ہوئے لائیں۔ میں پلیٹوں میں ڈش ڈالتا ہوں ، پیپریکا اور جڑی بوٹیاں سجاتا ہوں۔
سبزیوں کے شوربے کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کرنے کا طریقہ
ریفریجریٹر میں ، تیار سبزیوں کا شوربہ 72 گھنٹوں سے زیادہ نہیں رکھا جاتا ہے۔ تھوڑی دیر کے لئے جمنے کے ل you ، آپ چمنی کا استعمال کرکے شوربے کو پولی تھیلین بیگ یا پلاسٹک کے ڈبوں میں ڈال سکتے ہیں۔ فریزر میں اسٹور کریں اور ضرورت کے مطابق استعمال کریں۔
طویل مدتی اسٹوریج کے لئے:
- باقاعدگی سے سکرو ٹوپی کے ساتھ 400 ملی لیٹر جار لیں۔ صاف ابلا ہوا پانی اور خشک کے ساتھ کللا.
- جاروں کو تازہ تیار شوربے سے بھریں۔ سکرو ، 5-10 منٹ کے لئے موڑ. کسی ٹھنڈی ، سیاہ جگہ میں ذخیرہ کریں۔
سبزیوں کے شوربے سے سوپ کا کیلوری کا مواد
ایک عام سبزی والے شوربے میں شامل کیلوری کی مقدار کم ہے۔
100 گرڈ پروڈکٹ میں صرف 5 کلوکالوریوں۔
اشارے پانی کے سبزیوں کے تناسب ، اجزاء کی مختلف اقسام سے مختلف ہیں۔
سبزیوں کے شوربے سے تیار کردہ سوپ کا کیلوری کا استعمال براہ راست استعمال شدہ مصنوعات (ترکیب میں گوشت کی موجودگی ، ٹکڑوں کی چربی کی مقدار) پر منحصر ہوتا ہے۔ بورچٹ میں اوسطا 60 کلو کیلوری فی 100 جی ، پنیر کا سوپ - 94 کلو کیلوری فی 100 جی ، عام سبزیوں کا سوپ - 43 کلو کیلوری فی 100 جی ہوتا ہے۔
اپنی پسند کے مطابق سبزیوں والے شوربے کے سوپ پکائیں۔ کھانا پکانے کے ساتھ تجربہ کرنے سے نہ گھبرائیں۔ ہر قسم کی مصنوعات کو یکجا کریں ، خوشبو دار مصالحے استعمال کریں ، برتن کو اصلیت اور انفرادیت دیں۔ تندہی اور تندہی کے ساتھ تیار کی جانے والی پکوڑی تخلیقات کو کنبہ اور دوستوں کے ذریعہ سراہا جائے گا۔
کامیاب پاک کامیابیوں!