بھیڑ کی تندور سے بنا ہوا ٹانگ - 4 مزیدار ترکیبیں

میمنے کو مشرقی کھانوں میں ہمیشہ ہی ایک لذت سمجھا جاتا ہے۔ حال ہی میں ، مغربی علاقوں میں اس قسم کا گوشت تیار ہونا شروع ہوگیا ہے۔ اکیسویں صدی میں ، کسائ کی دکان میں ایسی مختلف قسم کا حصول آسان ہے۔ آج کے مضمون کی نایکا سے ملو ، تندور میں سینکا ہوا بھیڑ کی ٹانگ۔

بھیڑ - چربی اور اعلی کیلوری والا گوشت ، اور بھیڑ کی ٹانگ میں کم سے کم چربی۔ یہی وجہ ہے کہ یہ مزیدار کھانا تیار کرنے کے لئے بہترین ہے۔

ٹپ! بھیڑ کی ٹانگ خریدتے وقت ، چربی کی پرت پر گہری نظر ڈالیں ، جو تازگی کا اشارہ ہے۔ ہلکا چربی - تازہ گوشت۔ زرد رنگ کی رنگت کی چربی - خریداری سے انکار کرنا بہتر ہے ، کیونکہ یہ بڑھاپے کا اشارہ ہے۔

اگر آپ بھیڑ کے بھیڑ کا بالکل لذیذ ٹانگ کھانا چاہتے ہیں تو ، اورینٹل باورچی خانے کے آقاؤں کے مشورے پر دھیان رکھیں۔ صرف وہ سمجھے جانے والی نزاکت کی تیاری کی پیچیدگیوں پر عبور رکھتے ہیں۔

• جوان بھیڑ کی ٹانگ کا استعمال کریں۔ یقینا. ، کسی جوان جانور کی لاش کو تلاش کرنا انتہائی پریشانی کا باعث ہے ، لیکن یہ اس کے قابل ہے۔ اس طرح کے گوشت کو چربی اور پٹھوں کی رگوں کے ہلکے سائے سے پہچانا جاسکتا ہے۔
• کھانا پکانے سے پہلے ، اہم اجزاء پر گرم پانی ڈالیں ، چاقو سے چربی کی پرت کاٹ دیں۔ اضافی چربی ایک مخصوص بو دیتا ہے ، لیکن اس کو مکمل طور پر ختم کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، اس سے دعوت کے رسد کو متاثر ہوتا ہے۔
• باورچیوں کو آستین یا ورق میں سینکنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ تندور میں رکھنے اور بیکنگ کے دوران پنکچر مت لگائیں ، ورنہ جوس نکلے گا اور گوشت بھی خشک ہوجائے گا۔
• سوادج میمنے کو پکانے کے لئے وقت کی درست ضرورت ہوتی ہے۔ معمول کے ایک کلو گرام کے ٹکڑے کو پکانے میں 40 منٹ سے زیادہ کا وقت نہیں لگتا ہے۔ اس صورت میں ، گاڑھا ہوا حصہ تندور کے سب سے زیادہ گرم حصے میں ہونا چاہئے۔
• خشک جڑی بوٹیاں رگڑنے کے ل good اچھی ہیں۔ اس ذائقہ کو بڑھانے کے لئے گھر میں سرسوں ، لیموں کا رس ، اوریگانو ، اور تھائیم کا استعمال کریں۔
• بیکنگ کے دوران ، آپ ایک چھوٹا سا کٹ بنا سکتے ہیں اور دونی کی ایک چھلک ڈال سکتے ہیں۔

کھانا پکانے کے بھیڑے کی ٹانگ کی بنیادی لطافتوں سے ہم پہلے ہی واقف ہوچکے ہیں ، اب ترکیبیں سیکھنے کا وقت آگیا ہے۔ میری زندگی میں ، میں نے بار بار اس نزاکت کو کھانا پکانا پڑا اور 4 مزیدار ترکیبوں کا انتخاب جمع کرنے میں کامیاب ہوگیا۔

اپنی آستین میں بھیڑ کے ٹانگ کو کیسے پکائیں

سینکا ہوا بھیڑ کی ٹانگ۔ کیا یہ تہوار لگ رہا ہے؟ نئے سال ، سالگرہ ، سالگرہ ، ملاقاتیں ، یہ کسی بھی جشن کے لئے موزوں ہے۔ لذت ، بھوک لگی پرت ، رسیلی نرمی اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو پر مشتمل ہے ، کسی بھی کھانے کو سجائے گی۔ تمام لطائف کی تعمیل میں کھانا تیار کرنے کے بعد ، آپ مہمانوں اور پیاروں کے ل an ایک بہترین خوردنی تحفہ بنائیں گے۔

آستین میں میمنے کی ٹانگ ذائقہ ، خوشبو اور خوبصورتی کا کامل امتزاج ہے۔ اگر آپ اس دعوت کو میز پر رکھتے ہیں تو ، میں آپ کو یقین دلاتا ہوں کہ کھانا افسانوی ہوجائے گا۔ اطالوی جڑی بوٹیاں اور سیوری چٹنی اس کا خیال رکھے گی۔

• بھیڑ کی ٹانگ 1500 جی
• شہد 1 چمچ. l
• سرسوں 1 عدد l
• اطالوی جڑی بوٹیاں 1 عدد
• نمک ذائقہ

کیلوری: 203 کلو کیلوری

پروٹین: 16.3 جی

چربی: 15.3 جی

کاربوہائیڈریٹ: 1 جی

• مرکزی جزو دھوئے ، ایک رومال سے داغ ، فلموں کے ساتھ چربی کاٹ دیں۔ نمک اور جڑی بوٹیوں سے رگڑیں۔ میں تائیم ، تلسی اور اوریگانو استعمال کرتا ہوں۔

• شہد کو سرسوں کے ساتھ جوڑیں ، اچھی طرح مکس کریں۔ نتیجے میں تشکیل اور آستین میں جگہ کے ساتھ بھیڑ کے گوشت کو پھیلائیں۔ پیکیج کو بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں ، اس میں ٹوتھ پک کے ساتھ ایک دو جوڑے کو پنکچر بنائیں ، ورنہ یہ تندور میں بیکنگ کے دوران پھٹ جائے گا۔

• بیکنگ شیٹ کو تندور کو 190 ڈگری پر پری ہیڈ پر بھیجیں۔ میں تقریبا 150 منٹ تک کھانا پکانے کی تجویز کرتا ہوں۔ جب گوشت بھوری ہوجائے تو ، درجہ حرارت کو 10 ڈگری تک کم کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں۔ اگر آپ بڑی ٹانگ پک رہے ہیں تو ، پکانے کے وقت کو آدھے گھنٹے میں بڑھا دیں۔

---

اس نسخے کے مطابق سینکا ہوا میمنا انتہائی نرم نکلا ہے۔ بیکنگ شیٹ سے میٹھی چٹنی ڈالنے کے بعد سبزیوں ، جڑی بوٹیوں اور اپنی پسندیدہ سائیڈ ڈش کے ساتھ پیش کریں ، چاول ہوں یا آلو ہوں۔ ویسے ، بھیڑ کی چربی بہت تیزی سے جم جاتی ہے ، لہذا پہلے سے کھانے کے لئے پہلے سے ہی تیاری کریں ، جب کہ سب کچھ بیک ہوجائے۔

ورق میں کھانا پکانا

میمنے کا گوشت ہمارے ملک کی روایتی مصنوعات کی فہرست میں شامل نہیں ہے۔ لہذا ، ورق میں ایک ٹانگ بہت ہی شاذ و نادر ہی میزوں پر ظاہر ہوتی ہے ، اور اس کی تیاری ایک عظیم الشان پاک واقعہ ہے۔ میں نے ایک نسخہ تجویز کیا ہے جس کی مدد سے آپ اگلے تہوار کی دعوت کے لئے غیر معیاری ڈش تیار کرسکیں گے۔

اجزاء:

• میمنے کی ٹانگ - 2 کلو۔
• پرونس - 200 جی۔
• پیاز - 1 سر
• زیتون کا تیل - 4 چمچوں l
• گاجر - 1 پی سی.
• نیبو - 1 پی سی.
• لہسن - 3 لونگ۔
• سرسوں ، مصالحے ، تازہ اجمودا۔

کیسے پکائیں:

1. گوشت پر پانی ڈالیں ، کاغذ کے تولیے ، اچار کے ساتھ خشک ہوں۔ کچھ گھریلو خواتین خریدے ہوئے مرکب استعمال کرتی ہیں ، اور میں خود ہی میرینڈ تیار کرتا ہوں ، مضمون کے آخر میں ترکیبیں لکھوں گا۔
2. پرووینکل جڑی بوٹیاں ، کالی مرچ ، تلسی ، بنا ہوا لہسن ، کٹے ہوئے اجمود کے ڈنڈوں کو ایک چھوٹے پیالے میں جوڑیں۔ مسالہ دار مرکب میں زیتون کا تیل لیموں کے رس کے ساتھ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
3. مینڈیڈ کی ایک موٹی پرت کے ساتھ بھیڑ کی ٹانگ کو ڈھانپیں ، ایک ایئر ٹاٹ بیگ میں ڈالیں ، کم از کم تین گھنٹوں کے لئے میرینٹ کریں۔ اسے راتوں رات چھوڑ دیں۔
4. کٹے ہوئے اجمودا ، لہسن اور کٹائی کے ٹکڑوں سے ٹانگ اور سامان میں کئی کٹاؤ بنائیں۔ ورق پر رکھیں ، سرسوں کے ساتھ کوٹ ، نمک۔ بچھی ہوئی کٹیاں ، کٹی ہوئی گاجر اور پیاز کو قریب ہی رکھیں۔ اسے کھانے کی ورق میں لپیٹنا اور بیکنگ شیٹ 220 ڈگری پر پہلے سے تیار شدہ تندور میں بھیجنا باقی ہے۔
5. تقریبا an ڈیڑھ گھنٹے کے بعد ، درجہ حرارت کو 40 ڈگری تک کم کریں۔ وقتا فوقتا ورق کھولیں اور بیکنگ شیٹ میں جمع ہونے والے رس پر ڈال دیں۔ عام طور پر کھانا پکانے میں 2 گھنٹے لگتے ہیں۔ پرانے مینڈھے کی صورت میں ، وقت میں اضافہ کریں۔

میں آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ ڈش کو پوری طرح ٹیبل پر رکھیں ، اور کھانے کے دوران اس کو کچھ حصوں میں کاٹ دیں۔ میں سبزیاں ، جڑی بوٹیاں ، پیلیف بطور سائیڈ ڈش استعمال کرتا ہوں۔

سبزیوں کے ساتھ میمنے کی ٹانگ

لہسن ، تیمیم اور ٹینڈر چٹنی کے ساتھ ذائقہ دار بیکڈ بھیڑ ، گوشت کی لذتوں میں غیر منقول رہنما۔ ایک ہی وقت میں ، سبزیوں کے ساتھ ، یہ مخصوص بو کی مکمل عدم موجودگی پر فخر کرتا ہے جو اس قسم کے گوشت کی خصوصیت ہے۔ اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہاں تک کہ ایک باورچی ، جس نے ابھی پاک فن کی پیچیدگیوں کو سیکھنا شروع کیا ہے ، ایک پکوان تیار کرے گا۔

اجزاء:

• رام ٹانگ - 3 کلو.
• الو - 10 پی سیز۔
• گاجر - 8 پی سیز۔
• پیاز - 2 سر
• اجوائن - 6 پی سیز.
• لہسن - 5 لونگ۔
• گوشت کا شوربہ۔
• خشک سرخ شراب۔
• زیتون کا تیل.
• آٹا ، سرسوں ، دونی ، کالی مرچ ، نمک ، تھائیم۔

تیاری:

1. بھوننے والے پین کو زیتون کے تیل سے ڈھانپیں ، تیمیم اور دونی کے اسپرگس سے نیچے کو ڈھانپیں۔ سب سے اوپر ، بھیڑ کی ایک ٹانگ رکھیں ، پہلے سے نمکین اور کالی مرچ کے ساتھ پکائیں۔ پارچمنٹ کے ساتھ ڈھانپیں ، 2 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
2. جب گوشت میرینڈ ہوجائے تو ، سبزیاں تیار کریں۔ گاجر ، آلو اور اجوائن کے ڈنڈوں کو آدھے حصے میں اور پیاز کو کئی حصوں میں تحلیل کردیں۔ سبزیوں کو ایک بڑے کنٹینر میں ڈالیں ، تھوڑا سا دھنی اور زیتون کا تیل ، کالی مرچ ، نمک ، ہلچل کے ساتھ موسم شامل کریں ، گوشت کے ساتھ بھوننے والے پین میں ڈال دیں۔
3. تندور میں سب کچھ 260 ڈگری پہلے سے بھیجیں۔ ایک گھنٹے کے تیسرے حصے کے بعد ، سبزیاں مڑیں ، درجہ حرارت کو 60 ڈگری تک کم کرنا یقینی بنائیں اور لگ بھگ ایک گھنٹے تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔ عمل کو قابو میں رکھیں۔ اگر سبزیاں پہلے حالت تک پہنچ جائیں تو ، انہیں باہر لے جائیں اور پلیٹ میں رکھیں۔
4. جب گوشت بیک ہوجائے تو ، چٹنی بنا لیں۔ باقی چربی کو پین میں نکالیں ، شراب ڈالیں اور ابال لیں جب تک کہ نصف مائع بخار ہوجائے۔ پھر سرسوں اور شوربہ ڈالیں۔ اختلاط کے بعد ، تناؤ ، آٹا ، ایک چمچ مکھن ، نمک اور مصالحے کے ساتھ سیزن ڈالیں۔

ویڈیو کی تیاری

کٹی ہوئی سبزیوں کے ساتھ پیش کریں۔ تیز زاویہ پر پتلی سلائسیں کاٹیں ، ہڈی کے متوازی چلتے رہیں۔ اسی وقت ، تیز چاقو سے ایک حرکت میں کریں۔ چٹنی کو الگ الگ ، اور میمنے کا گوشت سبزیوں کے ساتھ پیش کریں ، جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔

آٹے میں میمنے کی ٹانگ

ہر شیف لذت سے پکوان تیار کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ آٹے میں میمنے کی ٹانگ کو اس طرح کے پکوان کی فہرست میں شامل کیا جاتا ہے۔ یقینا. ، ایک پاک کام بنانے میں بہت وقت لگتا ہے۔

اجزاء:

• ٹانگ - 2 کلو.
• لہسن - 3 پچر
• آٹا - 750 جی.
• انڈے کی سفیدی - 6 پی سیز۔
• انڈا - 1 پی سی.
• نمک - 2 چمچ l
• روٹی کے ٹکڑے - 100 جی.
• روزاری - 2 اسپرگس۔
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. l
• اجمودا ، لاریل ، کالی مرچ۔

تیاری:

1. نمک ، کٹی ہوئی دونی ، انڈے کی سفید مچھلی ، اور ایک چھوٹا سا گلاس پانی کے ساتھ میدہ جمع کریں۔ اختلاط کے بعد ، آٹا کو فلورڈ ٹیبل پر منتقل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔ پھر پلاسٹک میں لپیٹ کر ایک گھنٹہ کے لئے ٹھنڈی جگہ بھیج دیں۔
2. اجمود کو دونی ، لہسن اور لاریل کے ساتھ بلینڈر کے ساتھ پیس لیں اور اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر روٹی کے ٹکڑوں کے ساتھ سورج مکھی کا تیل شامل کریں۔ قدرتی طور پر ، ہر چیز کو ملائیں۔
3. دھوئے ہوئے اور سوکھے ہوئے ٹانگ سے چربی کاٹ دیں ، نمک اور کالی مرچ کے مرکب سے اچھی طرح رگڑیں ، پندرہ منٹ تک دونوں اطراف کے پین میں بھونیں۔
4. ٹھنڈے ہوئے بڑے پیمانے پر سینٹی میٹر کی موٹائی کی ایک پرت میں ڈالیں ، تیسرا حصہ کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔ آٹے پر سرسوں کے ساتھ ٹانگ چکنائی رکھیں ، پہلے تیار کردہ مرکب سے ڈھانپیں ، کناروں کو اوپر موڑ دیں۔ اوپر سے آٹے کے کٹے ہوئے ٹکڑے سے ڈھانپیں۔
5. احتیاط سے پیٹے ہوئے انڈے کی ایک پرت سے ڈھانپیں ، روسٹنگ پین میں منتقل کریں ، پکائیں۔ 200 ڈگری پر ، اس میں ڈیڑھ گھنٹہ لگے گا۔ مکھن کے ساتھ تیار ڈش چکنائی دیں۔

دو گھنٹے ضائع شدہ وقت کے باوجود ، نتیجہ آپ کو اپنی کوششوں کا سب سے زیادہ نقصان دیتا ہے۔ سائیڈ ڈش پر سبزیوں کا ترکاریاں رکھیں۔ مثال کے طور پر ، قیصر سلاد.

10 اچار کی ترکیبیں

جس وقت گوشت چک theا جاتا ہے اس کی عمر اس پر منحصر ہوتی ہے۔ اگر بھیڑ کا گوشت صحیح طریقے سے تیار کیا جاتا ہے تو ، یہ رسیلی اور نرم نکلے گا۔

میں تندور میں بیکنگ کے لئے میرینڈ کی ترکیبیں پیش کرتا ہوں (ہر ایک کو 1 کلو بھیڑ کے لئے تیار کیا گیا ہے)۔ ہر ایک وقت کا امتحان کھڑا ہے اور کارگر ثابت ہوا۔

1. سفید شراب کے ساتھ۔ ایک گلاس میں سبزیوں کے تیل کو ایک چھوٹے سے کنٹینر میں شامل کریں ، لیموں کا جوس ڈالیں ، تھوڑا سا کٹا ہوا اجمودا ، دو لاریل پتے اور دو ایلپس مٹر ڈالیں۔ گاجر کو انگوٹھیوں میں کاٹ دیں اور کچھ پیاز آدھے رنگوں میں کٹے ہوئے مرکب میں بھیجیں۔ ایک گلاس سفید شراب میں ڈالو ، ہلچل کریں ، بھیڑ کے ٹانگ کو نیچے کردیں۔ اچار کی مدت کم از کم ایک دن ہے۔
2. سرکہ کے ساتھ آدھے حلقوں میں دو درمیانی پیاز کاٹ لیں ، ان میں لہسن کے پانچ کٹے ہوئے لونگ ڈالیں۔ نصف گلاس زیتون کا تیل ، سرکہ کے تین کھانے کے چمچ ، دونی کا ایک چشمہ ، تھوڑا سا تیمیم ، نمک اور کالی مرچ کے نتیجے میں ملنے والی ترکیب میں ڈالیں۔ تقریبا 12 گھنٹوں کے لئے میرینٹ کریں۔
3. لیموں کے ساتھ۔ آدھے لیٹر پانی کو درمیانے کدو میں ڈالیں ، ایک چمچ چینی ، دو کٹے ہوئے پیاز ، ایک لیموں کو 4 حصوں میں کاٹ لیں ، تھوڑا سا لوریل ، جڑی بوٹیاں ، لونگ اور نمک ڈالیں۔ ایک گھنٹے کے تیسرے حصے میں پین کے اجزاء کو ابالیں ، ٹھنڈا کریں اور اس میں بھیڑ بکریں۔ اچار کی مدت - 6 گھنٹے۔
4. کیفر پر۔ کٹور میں کٹی ہوئی دو پیاز ڈالیں ، کٹی ہوئی اجمودا ، لال مرچ ، دھنیا اور تلسی ، اچار کے ل a ایک پیالے میں آدھا لیٹر کیفیر۔ مکس کریں۔ کم از کم 10 گھنٹوں کے لئے میرینٹ کریں۔
5. انار کے جوس کے ساتھ۔ انار کے جوس کا ایک گلاس 50 ملی لیٹر ووڈکا کے ساتھ ملائیں ، اپنی پسندیدہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل کریں۔ ٹانگ کو نتیجے میں بننے والے مرکب میں کم کریں اور ٹھنڈی جگہ میں تقریبا 8 گھنٹوں کے لئے مارینٹ کریں۔
6. کونگاک کے ساتھ ایک چھوٹے سے پیالے میں ، تین کھانے کے چمچ اچھے کونگیک ، دو کھانے کے چمچ لیموں کا رس ، پانچ کھانے کے چمچ خوردنی تیل ، تھوڑا سا نمک ، کالی مرچ اور جڑی بوٹیاں ملا دیں۔ دھوئے ہوئے گوشت کو میرینڈ کے ساتھ روغن کریں اور 30 ​​منٹ انتظار کریں۔
7. دہی پر لہسن کے دو کٹے ہوئے کٹے ہوئے لہسن ، دو چمچ کٹی ہوئی پودینہ ، ایک چمچ کالی مرچ اور مرچ کا ایک گلاس دہی جمع کریں۔ بھیڑ کے ٹانگ کو مرکب کے ساتھ پھیلائیں اور سردی میں 12 گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیں۔
8. معدنی پانی پر بھیڑ کے بچے کو کسی مناسب کنٹینر میں ڈبو ، انگوٹھی میں کٹا ہوا پیاز ، تھوڑا سا اجمودا اور ڈیل ، کالی مرچ ، نمک شامل کریں۔ معدنی پانی کے دو گلاس میں ڈالیں ، فرج میں رات بھر چھوڑ دیں۔
9. سرسوں کے ساتھ۔ ایک پیالے میں ، پانچ کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، تین کھانے کے چمچ سرسوں ، کٹی ہوئی پیاز ، دونی کے چند سپرنگز ، کٹے ہوئے لیموں ، نمک اور کالی مرچ کو ملا دیں۔ گوشت کو مرکب میں 8 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔
10. شہد کے ساتھ۔ آدھا گلاس شہد سبزیوں کے تیل کے 100 ملی لیٹر کے ساتھ ، اسی مقدار میں سویا ساس ، لہسن کے دو کٹے ہوئے لونگ جمع کریں۔ نمک کے ساتھ موسم ، کالی مرچ کے ساتھ موسم. 4 گھنٹے میریننیٹ کریں۔

یہ ناسازی کی ترکیبیں آسان ہیں ، آپ کو مہاسے اور مہنگے اجزاء کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو عملی انداز میں بہترین مرکب مل جائے گا۔ ایک بات جو میں یقین کے ساتھ کہہ سکتا ہوں ، ان سمندری راستوں کو ایسے لوگوں کی طرف دیکھنا چاہئے جو باہر باربیکیو بنانا پسند کرتے ہیں۔

کارآمد نکات

بھیڑ کی ٹانگ کو نرم اور خوشبودار بنانے کے ل it ، اسے پہلے سے میرانیٹ کریں۔ بہترین نتائج کے ل her ، جڑی بوٹیاں اور مصالحے استعمال کریں۔ پاک ماہرین کا کہنا ہے کہ پیپریکا ، ادرک اور سرسوں سے ذائقہ بالکل بہتر ہوتا ہے۔ آپ سبزیوں کا استعمال کرسکتے ہیں: گھنٹی مرچ ، گاجر ، آلو اور پیاز۔ کچھ اختیارات میں اینکوویز ، سور کی چربی اور چھلکے شامل ہیں۔

کھانا پکانے کے اختتام تک تندور میں درجہ حرارت کو کم کرنا یقینی بنائیں ، بصورت دیگر گوشت خشک ہوجائے گا۔ یکساں طور پر کھانا پکانے کے لئے ورق سے ڈھانپیں۔ تیاری ٹوتھ پک کے ساتھ طے کی جاتی ہے - اگر پنکچر سے ہلکے سایہ کا شفاف جوس نکلا تو ڈش تیار ہے۔

معلومات! یورپ والے بھیڑ کے پکے ہوئے پیر کو وردے کی چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں۔ یہ ایک ابتدائی طریقے سے کیا جاتا ہے۔ ایک بلینڈر کٹورا میں لہسن کا ایک لونگ ، کچھ پودینہ کی پتی ، اجمود کے کچھ اسپرگ اور دو اینچوی رکھو۔ ایک چمچ شراب سرکہ میں ڈالیں ، چار کھانے کے چمچ زیتون کا تیل۔ سب کچھ پیسنا۔

مجھے امید ہے ، آج کی کہانی کا شکریہ ، آپ اپنی چھٹیوں کی غذا میں اس ڈش کو بھی شامل کریں گے۔ بون بھوک اور جلد ہی ملیں گے!

ویڈیو دیکھیں: خبز تنور السندباد (جون 2024).