گھر میں نمک ٹراؤٹ کیسے کریں - مرحلہ وار 8 ترکیبیں
لال مچھلی ایک نزاکت ہے ، جس کی ظاہری شکل میز پر مہمانوں کی بھوک مٹاتی ہے۔ نمکین شکل میں اس کی سب سے زیادہ مانگ ہے ، کیوں کہ یہ الکحل کے لئے بہترین نمکین سمجھا جاتا ہے۔ آئیے گھر میں نمک ٹراؤٹ کو مزیدار اور جلدی سے دیکھیں۔
سرخ مچھلی حاصل کرنا مشکل نہیں ہے کیونکہ یہ ہر جگہ فروخت ہوتی ہے۔ لیکن اعلی قیمتوں کے ساتھ ساتھ کم معیار کے ساتھ لوگوں کو اپنے پاک شاہکار پکانے پر راضی کرتے ہیں۔
نمکین ٹراؤٹ کے ل dozens درجنوں ٹکنالوجی موجود ہیں ، لیکن ہر ترکیب مصنف اس حقیقت پر قارئین کی توجہ مبذول نہیں کرتا ہے کہ مچھلی کا مچھلی سفیر ایک خصوصی نقطہ نظر مہیا کرتا ہے۔ میں اس بات کا راز افشا کروں گا کہ کس طرح نمک ٹراؤٹ اور مقبول ترکیبوں کا اشتراک کیا جاipes۔
نمکین ٹراؤٹ کا کیلوری مواد
نمکین ٹراؤٹ میں ایک انفرادیت اور خوشبودار مہک ہوتی ہے ، جو اس کے بعد ایک منفرد ذائقہ رکھتی ہے۔ یہ مفید مادے اور جسم کو توانائی بخشتا ہے۔ وہ کم کیلوری والے کھانے کی قسم سے بھی تعلق رکھتی ہے۔ نمکین ٹراؤٹ کی کیلوری کا مواد 198 کلو کیلن فی 100 گرام ہے۔ لہذا ، اس مچھلی کے ساتھ کینیپ ، سینڈوچ ، کراؤٹن اور سلاد کے مستقل استعمال سے اعداد و شمار کو کوئی خطرہ نہیں ہے۔
نمکین قواعد اور اشارے
اس لذت کو تیار کرنے کے ل you ، آپ کو معیاری مچھلی کی ضرورت ہے۔ میں پوری ٹھنڈا ٹراؤٹ خریدنے اور اسے خود سے جدا کرنے کی تجویز کرتا ہوں۔ اگر آپ فلیٹ کو ترجیح دیتے ہیں تو ، گلابی اسٹیک کا انتخاب کریں۔ ایسی فیلیٹس نہ خریدیں جو پیلے یا روشن سرخ رنگ کے ہوں۔
کبھی کبھی ٹھنڈا ٹھنڈا خریداری نہیں کی جاسکتی ہے۔ اس صورت میں ، منجمد اختیار مناسب ہے۔ کھانے کو ڈیفروسٹ کرنے کے ل it ، اسے کئی گھنٹوں کے لئے نچلے شیلف میں فرج میں رکھیں۔
ٹراؤٹ کو اچھی طرح نمکین بنانے اور بہتر ذائقہ برقرار رکھنے کے لئے ، نمکین کرنے کے بنیادی اصولوں پر عمل کریں۔
- تجربہ کار شیفوں کے مطابق ، نمکین بنانے کے لئے ندی ٹراؤٹ بہتر موزوں ہے۔ اس میں فیٹی گوشت ، بھرپور رنگ ، لچکدار مستقل مزاجی اور بھرپور ذائقہ ہے۔
- نمکین کے ل ch ٹھنڈا مچھلی استعمال کرنا بہتر ہے۔ اگر آپ منجمد ٹراؤٹ میں نمک ڈالنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، یقینی بنائیں کہ وہ دوبارہ منجمد نہیں ہوئے ہیں۔ اس کا ثبوت لاش پر براؤن دھبوں سے ہوتا ہے۔ فریج کے نیچے والے شیلف پر ڈیفروسٹ ، نہ پانی اور مائکروویو میں۔
- گلاس ، تامچینی یا پلاسٹک کے برتن میں ٹراؤٹ میں نمک ڈالنا بہتر ہے۔ دھاتی پکوان مناسب نہیں ہیں۔ دھات کے ساتھ نمکین پانی کے رد عمل کا نتیجہ تیار شدہ نزاکت کا ایک "دھاتی" ذائقہ ہے۔
- یہ خیال کیا جاتا ہے کہ تازہ ٹراؤٹ کی حد سے تجاوز کرنا ناممکن ہے ، کیونکہ یہ ضرورت کے مطابق زیادہ سے زیادہ نمک جذب کرتا ہے۔ میں ترکیبوں میں اشارے کے تناسب پر قائم رہنے کی سفارش کرتا ہوں۔ تو نتیجہ مایوس نہیں ہوگا۔
- نمکین کے ل For ، درمیانے یا موٹے سمندری نمک کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اس سے رس نکالا نہیں جاتا ، جس کا ذائقہ پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ اگر کوئی سمندری نمک نہیں ہے تو ، راک نمک کام کرے گا ، لیکن آئوڈائزڈ نہیں ہوگا۔
ان آسان اشاروں کی مدد سے ، گھر سے بنا لذیذ ذائقہ بنائیں جو آپ کے اسٹور کو خریدے ہوئے ہم منصب تک کھڑا ہو سکے گا۔ اور یاد رکھنا ، سیلمون کی طرح ٹراؤٹ کو سیلف کرنا ، ایک ہی پیکج میں کوالٹی اشورینس ، سیفٹی ، نیا اور ناقابل فراموش تجربہ ہے۔
کلاسیکی نسخہ
کھانا پکانے کے بہترین طریقہ میں آسان ترین مصنوعات کا استعمال شامل ہے۔ اس کے باوجود ، ایک مزیدار نزاکت حاصل کی جاتی ہے ، جو خود ہی میز پر پیش کی جاتی ہے ، سلاد ، بھوک اور کچھ پہلے نصاب میں شامل کی جاتی ہے۔ یہ نسخہ نمکین ہیرنگ کے لئے بھی موزوں ہے۔
- ٹراؤٹ 1 کلو
- موٹے سمندری نمک 2 عدد l
- چینی 2 چمچوں
- allspice مٹر 6 اناج
- بے پتی 3 پتے
کیلوری: 186 کلو کیلوری
پروٹین: 20.6 جی
چربی: 10.1 جی
کاربوہائیڈریٹ: 0 جی
ٹھنڈی ہوئی مچھلی پر پانی ڈالیں اور باورچی خانے کی کینچی سے پنکھوں کو ہٹا دیں۔ ایک تیز چاقو سے دم اور سر کاٹ دیں ، پیٹ کو ہٹا دیں۔ میں آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ مچھلی کا سوپ کھانا پکانے کے لئے لاشوں کے اس حصے کو استعمال کریں۔ رج کے ساتھ مچھلی کاٹیں ، پسلیاں اور ریڑھ کی ہڈی کو ہٹا دیں۔ اس سے دو اسٹیک ہوجاتی ہیں۔
نمک اور چینی ملا کر اچار کا مرکب بنائیں۔ فلٹس کو بورڈ پر رکھیں اور پیپر کے تولیہ سے پیٹ خشک کریں۔ اچار کے مرکب کی ایک پرت کے ساتھ کٹوری کے نیچے ڈھانپیں اور جلد کی طرف نیچے ایک فلیٹ کی لکیر لگائیں۔ کالی مرچ اور لاریل اوپر رکھیں ، دوسرا ٹکڑا ، جلد کی طرف رکھیں۔
مچھلی کو پلیٹ سے ڈھانپیں ، وزن اوپر رکھیں اور 2 گھنٹے کے لئے الگ رکھیں۔ اس کے بعد ، بوجھ کو ہٹا دیں ، اور ٹراؤٹ کو ڑککن سے ڈھک دیں اور اسے 48 گھنٹوں کے لئے فرج میں رکھیں۔ وقت گزر جانے کے بعد ، نمکین پانی نکال دیں ، اچھالنے والے مرکب کی باقیات کو نکال دیں ، اور کاغذ کے تولیے سے فلٹس کو رگڑیں۔ نزاکت تیار ہے۔
یاد رکھیں ، کلاسیکی ہدایت میں نمک اور چینی برابر مقدار میں استعمال ہوتی ہے۔
کلاسیکی نمکین ٹراؤٹ روٹی اور تازہ سبزیوں کے ساتھ اچھا چلتا ہے۔ یہ میز پر پیش کیا جاتا ہے ، کیوب یا ٹکڑوں میں پہلے سے کٹ جاتا ہے۔
سب سے تیز اور انتہائی لذیذ نسخہ
ٹراؤٹ ایک حیرت انگیز مچھلی ہے۔ کچھ گھریلو خواتین اسے پکاتی ہیں ، دوسروں نے اسے مچھلی کا سوپ بنانے میں استعمال کیا ہے ، اور پھر بھی دوسروں نے اسے نمکین کردیا ہے۔ میں تیزترین اور مزیدار نمکینوں کی ٹکنالوجی پر غور کروں گا ، جو آپ کو ناقابل یقین نتائج سے خوش کرے گا۔
اجزاء:
- ٹراؤٹ - 1 پی سی۔
- چینی - 1.5 چمچوں.
- نمک - 2 چمچوں۔
- کالی مرچ ، لاریل۔
تیاری:
- پہلا قدم مچھلی کو صاف کرنا ، پنکھوں اور دم کو دور کرنا ہے۔ آدھے میں لاش کو کاٹ کر بڑی ہڈیاں نکال دیں۔
- ایک چھوٹی پیالی میں نمک اور چینی ملا دیں۔ نتیجے میں ہونے والے مکسچر کے ساتھ دونوں ٹکڑوں کو کدوکش کریں۔
- تیار نزاکت کو کسی مناسب کنٹینر میں رکھیں ، کچھ کالی مرچ اور کچھ جوڑے پتی شامل کریں ، پلیٹ کے ساتھ ڈھانپیں۔ اوپر پانی کا ایک جار رکھیں۔
- یہ سرخ مچھلی کو فرج میں بھیجنا باقی ہے۔ ایک دن میں ، آپ کو نمکین سوادج مصنوع ملے گی۔
گھر میں کچھ مزیدار ہلکے نمکین ٹراؤٹ بنانے کے ل this اس فوری نسخے کا استعمال کریں جو کھڑے رہنے والے کھانے کے ساتھ ساتھ کام کرتا ہے۔ یہ مزیدار سینڈوچ بنانے کے لئے بھی بہترین ہے۔
کس طرح پوری تازہ ٹراؤٹ کو نمک کریں
فطرت میں بہت ساری مصنوعات ہیں جو جسم اور ناقابل یقین ذائقہ کے لئے بہت سارے فوائد کو جوڑتی ہیں۔ ان میں نمکین ٹراؤٹ بھی ہے۔ مجموعی طور پر مزیدار نزاکت تیار کرنے کے لئے نیچے قدم بہ قدم ہدایت کا استعمال کریں۔
اجزاء:
- ٹراؤٹ - 2 پی سیز۔
- نمک - 4 چمچوں۔
- شوگر - 2 چمچوں۔
- ایل اسپائس - 12 پی سیز۔
- لاریل - 4 پتے.
- کالی مرچ - 20 پی سیز۔
تیاری:
- مچھلی کو صاف کریں ، کاٹیں ، پنکھوں ، سر اور دم کو ہٹا دیں۔ اس کے بعد ، اندرونی طرف خصوصی توجہ دے کر ، تشکیل کو پانی سے اچھی طرح سے ڈوبیں۔
- ایک چھوٹی پیالی میں نمک اور چینی ملا دیں۔ نتیجے میں ہونے والی ترکیب کے ساتھ ، ہر مچھلی کو باہر اور اندر سے رگڑیں۔ پیٹ میں خلیج کی پتی اور کالی مرچ رکھیں۔
- ایک بار جب مسالہ دار عمل مکمل ہوجائے تو ٹراؤٹ کو کچن کے کاغذ میں لپیٹیں اور فریج میں رکھیں۔ ڈش 48 گھنٹوں کے بعد تیار ہے۔
ہلکے سے نمکین ٹراؤٹ ناقابل یقین حد تک سوادج ہے۔ میں تجویز کرتا ہوں کہ سینڈویچ بنائیں یا اس کو پینکیکس میں بھرنے کے طور پر استعمال کریں۔ ریفریجریٹڈ اسٹوریج کا وقت ایک ہفتہ ہے۔ شیلف کی زندگی کو بڑھانے کے لئے ، نمکین مچھلیوں کو فریزر پر بھیجیں۔ اس سے ذائقہ متاثر نہیں ہوگا۔
اندردخش ٹراؤٹ فلیٹ کو نمکین کریں
تجربہ کار شیف مصالحے دار نمکین کے ل sea سمندری ٹراؤٹ کا استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں ، جو موٹا ہوتا ہے ، اس میں لچکدار ڈھانچہ اور روشن رنگ ہوتا ہے۔ رینبو ٹراؤٹ ان ضروریات کو پوری طرح سے پورا کرتا ہے ، حالانکہ وہ پانی کے عام حصوں میں رہتے ہیں۔ خوبصورت اور ٹینڈر نمکین مچھلی کھانا بہت ہی اچھا ہے۔ اسے گھر پر کیسے پکایا جائے؟
اجزاء:
- رینبو ٹراؤٹ فلیٹ - 500 جی۔
- شوگر - 150 جی۔
- نمک - 200 جی۔
- پسی ہوئی کالی مرچ
- ڈیل - 1 گروپ
کیسے پکائیں:
- نمک ، چینی ، کالی مرچ ، اور کٹی ہوئی دہل مکس کریں۔ نتیجے کی ترکیب کو ایک گہری کٹوری میں ڈالیں ، فلٹس کو اوپر ، جلد کی طرف رکھیں۔ اوپر پر اسٹیک مکسچر چھڑکیں۔
- رینبو ٹراؤٹ کے تیار ٹکڑوں کو کلنگ فلم کے ساتھ لپیٹیں ، الگ کنٹینر میں رکھیں اور بوجھ کے ساتھ نیچے دبائیں۔ ایک دن میں ، مچھلی چکھنے کے لئے تیار ہے۔
ویڈیو کی تیاری
اگر آپ کو معلوم ہوتا کہ اس نسخے کا اندردخش ٹراؤٹ کتنا مزیدار ہے۔ یہ مصالحوں اور جڑی بوٹیوں کی خوبی ہے۔ ذائقہ اور گیسٹرونک خصوصیات کو بیان کرنا مشکل ہے۔ کوشش کرو. میں سامن کا نسخہ بھی تجویز کرتا ہوں۔ وہ عمدہ ہے۔
نمکین پانی میں نمکین کس طرح
نمکین نمکین ٹراؤٹ کو نمکین پانی میں پکا کرنے کی ٹکنالوجی ، جس پر ذیل میں تبادلہ خیال کیا جائے گا ، صنعتی طریقوں سے مراد ہے ، کیوں کہ اس کی نمکین نمکین پانی میں خام مال کی ایک بڑی مقدار پر کارروائی کرنے پر مرکوز ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اسے گھر پر نہیں لگایا جاسکتا۔ ہدایت کسی بھی سرخ مچھلی کے لئے موزوں ہے۔
اجزاء:
- ٹراؤٹ فلیلے - 1 کلوگرام۔
- پانی - 1 لیٹر۔
- سمندری نمک - 350 جی۔
- چینی - 1 چائے کا چمچ۔
- لاریل ، کالی مرچ ، پسندیدہ مصالحہ۔
تیاری:
- نمکین تیار کریں۔ پانی کو کدو میں ڈالیں ، چولہے پر رکھیں اور ابال لیں۔ ابلتے مائع میں آہستہ آہستہ نمک شامل کریں۔ جب نمک گلنا بند ہوجائے تو رک جائیں۔ نمکین پانی میں چینی اور مصالحہ ڈالیں ، ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھیں۔
- شیشے یا پلاسٹک کی ڈش کے نیچے موٹے نمک ڈالیں ، اور اوپر مکسر مچھلی کی پٹی ، جلد کی طرف رکھیں۔ اگر مچھلی کی بہتات ہو تو دوسری پرت بنائیں تاکہ گودا گودا کو چھوئے۔ نمکین پانی سے بھریں۔
- اوپر دائرے یا پلیٹ سے ڈھانپیں ، بوجھ ڈالیں۔ یقینی بنائیں کہ مچھلی نمکین پانی میں پوری طرح ڈوب چکی ہے۔ اس کے بعد ، نزاکت فرج کو بھیجیں۔
- ایک دن میں آپ کو نمکین نمکین مصنوع ملے گا ، اور تین کے بعد - نمکین ٹراؤٹ۔
نمکین پانی میں مچھلی ذخیرہ کریں۔ اگر ٹراؤٹ بہت نمکین ہو تو اسے بھگو دیں۔ ایسا کرنے کے لئے ، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ اسٹیک ڈالیں اور دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔ پھر اسے باہر نکالیں اور اسے خشک کریں۔
ایک چیتھڑے میں دریائے ٹراؤٹ
ہماری گفتگو کے عنوان کو جاری رکھتے ہوئے ، میں کپڑے میں سرخ مچھلی کے خشک نمکین کرنے کی ٹکنالوجی پر غور کروں گا۔ یہ مجھے ایک ایسے شخص نے بتایا تھا جس نے کئی سالوں سے پروڈکشن میں کام کیا تھا۔ گھبرائیں مت ، نسخہ ابتدائی اور گھریلو استعمال کے ل perfect بہترین ہے۔
اجزاء:
- ٹراؤٹ - 500 جی.
- موٹے نمک - 3 کھانے کے چمچ۔
- چینی - 1.5 چمچوں.
- پسی ہوئی کالی مرچ.
تیاری:
- میز پر ایک سوکھا کپڑا پھیلائیں ، اوپر نمک ، چینی اور کالی مرچ کے مرکب کے ساتھ چھڑکیں۔ اس کے اوپر مرکب کے ساتھ چھڑکا ہوا ٹراؤٹ کا ایک ٹکڑا رکھیں۔
- دوسرا اسٹیک اوپر ، گوشت کی طرف رکھیں۔ مچھلی کو کپڑوں میں مضبوطی سے لپیٹ کر نیچے شیلف پر فرج لگائیں۔ 3 دن کے بعد ، ڈش کھانے کے لئے تیار ہے.
ویڈیو نسخہ
اگر آپ نے ابھی مچھلی نہیں کھائی تو اسے پکانے والے کاغذ میں لپیٹ کر فریزر پر بھیج دیں۔ چونکہ ٹراؤٹ میں عملی طور پر کوئی مائع نہیں ہے ، لہذا فریزر میں ذخیرہ کرنے سے ذائقہ متاثر نہیں ہوتا ہے۔
مزیدار ٹراؤٹ پیٹ
نمکین بناتے وقت ، باورچی عام طور پر پیٹ کا حصہ منقطع کرتے ہیں اور اسے مچھلی کا سوپ بنانے کے لئے استعمال کرتے ہیں ، یہ احساس نہیں ہوتا ہے کہ لاش کے اس حصے میں بہت سے مفید مادے ہوتے ہیں جو اعلی درجہ حرارت کے زیر اثر تباہ ہوجاتے ہیں۔ میں نمک ٹراؤٹ پیٹ کی تجویز کرتا ہوں۔ یہ دونوں ہی سوادج اور فائدہ مند خصوصیات کو بہتر طور پر محفوظ کیا جاتا ہے۔
اجزاء:
- ٹراؤٹ پیٹ - 500 جی۔
- سمندری نمک۔ 2 چمچ۔
- چینی - 1 چائے کا چمچ۔
- کالی مرچ - 0.5 چائے کا چمچ۔
- Allspice - 5 مٹر.
- لاریل - 1 پتی۔
تیاری:
- ٹراؤٹ کے پیٹ دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، گودا کو احتیاط سے جلد سے الگ کریں۔ طریقہ کار اختیاری ہے ، لیکن تیار ڈش کھانے کے عمل کو آسان بناتا ہے۔
- گودا کو ایک تامچینی ، گلاس یا پروپیلین کنٹینر میں رکھیں ، چینی ، نمک ، مصالحہ ڈالیں اور ہلچل مچا دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پیٹ سخت پرت میں ہے ، پلیٹ سے ڈھانپیں اور وزن اوپر رکھیں۔ پانی کا ایک کین کرلے گا۔
- نمی برقرار رکھنے کے لئے پلاسٹک کی لپیٹ یا ورق سے کنٹینر کا احاطہ کریں۔ اس کے بعد 12 گھنٹے تک پیٹ کو فریج میں رکھیں۔ وقت گزر جانے کے بعد ، کنٹینر میں رس کی ایک بڑی مقدار تلاش کریں۔ خالی نہ کریں۔ یہ پیٹ کو لمبا رکھتا ہے۔ ڈش تیار ہے۔
نمکین مصنوع کو پانی سے ڈالیں تاکہ زیادہ نمک اور مصالحے کو دور کیا جا a ، ایک رومال سے داغ ، ترچھی کاٹ کر پیش کریں۔ پینٹیکس یا کالی روٹی کے ساتھ ٹراؤٹ پیٹ اچھی طرح سے چلتا ہے۔ میں آلو کے ساتھ خدمت کرتا ہوں۔
ٹراؤٹ کیویار میں نمک کیسے
لوگ ایک طویل عرصے سے کھانے کے مقاصد کے لئے سرخ کیویر استعمال کررہے ہیں۔ اس لذت سے واقفیت کے سالوں کے دوران ، گھر میں نمکین ٹراؤٹ کیویار پکانے کے لئے بہت سارے طریقے تیار کیے گئے ہیں ، جو ناقابل یقین حد تک لذیذ معلوم ہوتے ہیں۔ اپنے آپ کو اور اپنے کنبہ کو بھیڑ بازاروں سے محفوظ رکھنے کا یہ ایک بہت اچھا طریقہ ہے۔
گلاس کے برتنوں میں نمک ٹراؤٹ کیویار کا رواج ہے ، کیونکہ یہ صحت مند ہے ، کھانے کے ساتھ کوئی رد عمل ظاہر نہیں کرتا ہے اور بدبو جذب نہیں کرتا ہے۔ نمکین کرنے کا طریقہ کار آسان ہے ، لیکن اعلی غذا والے کیویار کو حاصل کرنے کے ل. جس نے اپنی غذائیت اور ذائقہ کی خصوصیات کو برقرار رکھا ہو ، میں تجویز کرتا ہوں کہ آپ ہدایت کو بغیر کسی رنج کی پیروی کریں۔ اس معاملے میں ، نزاکت کو صحیح طریقے سے تیار کریں۔
اجزاء:
- ٹراؤٹ کیویار
- سمندری نمک - 60 جی۔
- شوگر - 30 جی.
- پانی - 1 لیٹر۔
تیاری:
- سب سے پہلے ، کیویار کے دانے کو خصوصی اسٹرینر کا استعمال کرتے ہوئے کللا کریں۔ اگر نہیں تو ، ہائمن کو دستی طور پر ہٹا دیں۔ عمل کو تیز کرنے کے لئے تھوڑا سا گرم پانی کا استعمال کریں۔ اس کے بعد ، کیویار بڑے پیمانے پر ایک کولینڈر میں رکھیں اور ٹھنڈا پانی سے کللا کریں۔
- کیویر کو نمکین کرنے کے لئے ایک نمکین بنائیں۔ نمک اور چینی کو پانی میں گھولیں۔ اس کے نتیجے میں مرکب کو تھوڑا سا گرم کریں اور کیویار کو اس میں 15 منٹ ڈوبیں ، اگر آپ کو نمکین کی اعلی ڈگری کی ضرورت ہو تو اسے دیر تک پکڑیں۔ میں آپ کو مشورہ دیتا ہوں کہ آپ اپنی ذائقہ کی ترجیحات سے رہنمائی کریں اور وقتا. فوقتا product مصنوعات کی کوشش کریں۔
- نمکین کیویار کو کولینڈر میں پھینک دیں ، شیشے کے برتن میں رکھیں ، ڑککن بند کریں اور ٹھنڈا ہونے کے لئے 3 گھنٹے کے لئے فرج میں بھیج دیں۔ اس کے بعد ، چکھنے کے لئے آگے بڑھیں.
اس نسخے کے مطابق تیار کردہ ٹراؤٹ کیویار ناقابل یقین حد تک سوادج ہے۔ یہ حیرت انگیز سینڈویچ اور کراؤٹن بناتا ہے ، جو ایک عام اور تہوار کی میز دونوں کے لئے موزوں ہیں۔ میں اسے سلاد اور بھوک سے سجانے کے لئے استعمال کرتا ہوں۔
ٹراؤٹ ایک حیرت انگیز صحت مند مچھلی ہے ، خاص طور پر نمکین ہونے پر۔ اس میں فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جو دل کے کام کو بہتر بناتا ہے ، اسکلیروسیس کی نشوونما کو سست کرتا ہے ، جوڑوں کو مندمل کرنے میں مدد کرتا ہے اور وژن پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ اپنے ٹراؤٹ کو زیادہ تر نمکین کریں اور اسے باقاعدگی سے کھائیں۔ بون بھوک!