مائکروویو میں بیٹ کو کیسے پکائیں
ہر ایک نے مائکروویو اوون استعمال کیا ہے ، لیکن بہت سے لوگ اس آلہ کی کثیریت کے بارے میں نہیں سوچتے ہیں۔ مائکروویو میں ، کھانا نہ صرف گرم ہوتا ہے۔ میں آپ کو بتاؤں گا کہ مائکروویو میں بیٹ اور کس طرح جلدی اور سوادج کھانا پکانا ہے۔
ابلی ہوئی چقندر بہت سی ترکیبیں میں شامل ہیں ، ان میں شامل ہیں: وینیگریٹی ، چقندر ، سلاد ، کولڈ بورشٹ ، کیویار ، پیٹ۔
بعض اوقات آپ کو سلاد کے لئے بیٹ کو جلدی سے ابالنے کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن وقت نہیں ہوتا ہے۔ ایسی صورتحال میں کیا کرنا ہے؟
مسئلہ کو حل کرنے کے ل، ، آپ کو مائکروویو کی ضرورت ہے۔ اس سامان کے ساتھ ، چولہے پر کٹکی کے مقابلے میں ابال تیزی سے نکلے گا۔ مائکروویو میں ابلے ہوئے بیٹ کو پکانے کے چار طریقے یہ ہیں۔ اور آپ فیصلہ کریں کہ کون سا قریب تر ہے۔
ابلی ہوئی بیٹوں کی کیلوری کا مواد
ابلی ہوئی بیٹوں کی کیلوری کا مواد 49 کلو کیلن فی 100 گرام ہے۔
آلو کے بعد آپ کا پسندیدہ کھانا تیار کرنے کے لئے استعمال ہونے والی سبزیوں میں چقندر دوسرے نمبر پر ہے۔ اور بیکار نہیں ، چونکہ یہ روشن ، سوادج ہے ، پورے ذخیرہ اندوزی میں وٹامنز کا ایک پیچیدہ سامان برقرار رکھتا ہے اور اسے بڑھنے کے ل special خصوصی حالات کی ضرورت نہیں ہے۔ کوئی تعجب نہیں کہ وہ روسی کھانے کی ملکہ مانی جاتی ہیں۔
ہمارے آباواجداد نے بیٹ کو پکانا شروع کیا ، حالانکہ پہلے وہ سبزی کے پتے ہی استعمال کرتے تھے۔
ابلی ہوئی جڑی سبزیوں کو کھانا پکانا بہت آسان ہے ، اور آپ اسے کئی دنوں تک فرج میں محفوظ کرسکتے ہیں۔
5 منٹ میں تیز راہ
میں نے 5 منٹ میں مائکروویو میں بیٹ کو جلدی سے پکانے کا ایک طریقہ تجویز کیا۔
کیلوری: 49 کلو کیلوری
پروٹین: 1.8 جی
چربی: 0 جی
کاربوہائیڈریٹ: 10.8 جی
جڑ کی سبزی کو دھو کر چھلکے۔ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
ٹکڑوں کو شیشے کے پیالے یا دوسرے کنٹینر میں رکھیں۔ ایک گلاس پانی اور فرش سے فرش کو ڈھانپیں۔
مائکروویو میں پیالہ 5-7 منٹ تک زیادہ سے زیادہ طاقت پر رکھیں۔ پھر تیاری کو چیک کریں۔ ایک چھری لے لو اور نوک چسپاں کرو۔ اگر یہ آزادانہ طور پر داخل ہوتا ہے تو ، بیٹ تیار ہیں۔
پانی نکال دو۔ اسے ٹھنڈا ہونے کے ل two دو سے تین منٹ انتظار کریں۔
ابلی ہوئی سبزیاں پانی میں مت چھوڑیں کیونکہ وہ پانی اور بے ذائقہ ہوجائیں۔ پانی نکالنا یقینی بنائیں۔
بیٹ میں مائکروویو میں بیٹ رکھیں
بیگ کا استعمال کرتے ہوئے مائکروویو میں چقندر پکانے کے ایک طریقہ پر غور کریں۔ میں ایک سوراخ شدہ بیکنگ بیگ استعمال کرتا ہوں۔ اگر ایسا کوئی پیکیج نہیں ہے تو ، باقاعدگی سے پیکنگ کرے گی ، صرف پہلے چیک کریں کہ یہ مائکروویو میں پگھل نہیں رہا ہے۔
کیسے پکائیں:
- کاغذ کے تولیوں سے جڑ کی سبزی اور پیٹ خشک کریں۔ پھر کسی سوراخ دار بیگ یا سیلفین میں رکھیں۔ کئی پنکچرز بنانے کے بعد باندھ دیں۔
- زیادہ سے زیادہ بیکنگ پاور سیٹ کے ساتھ بیگ کو مائکروویو میں رکھیں۔ اسے 15 منٹ تک پکنے دیں ، اور پھر مزید 5 منٹ تک بیگ میں لیٹ جائیں۔
- تیار بیٹوں کو باہر نکالیں۔ بعض اوقات ، مصنوعات کو کاٹ کر ، نرسیں کو پتہ چلتا ہے کہ یہ درمیان میں کچا ہے۔ یہ ڈراونا نہیں ہے ، ایک کچی جڑی سبزی صحت مند ہے۔ اگر یہ جزو کام نہیں کرتا ہے تو ، اسے مزید کچھ منٹ کے لئے مائکروویو کریں۔
ابلا ہوا بیٹ نہ صرف سوادج ہوتا ہے ، بلکہ وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہوتا ہے ، لہذا انہیں آنتوں کو معمول پر لانے اور مختلف بیماریوں کے ل use استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ خاص طور پر حاملہ خواتین کے لئے استثنیٰ کی کمی کے دوران مفید ہے۔
پانی کے بغیر مائکروویو میں بیٹ کو کیسے پکائیں
آپ کو مائکروویو میں کھانا پکانے کے لئے پانی کی ضرورت نہیں ہے۔ اس عمل کے ل medium درمیانے درجے کی جڑ کی سبزی ، ایک چھوٹا سا سوفان ، جس کا ڑککن ، یا روسٹنگ پین مناسب ہے۔
تیاری:
- سبزیوں کو دھو لیں ، دم اور اوپر کاٹ دیں۔ آپ کو جلد کو چھیلنے کی ضرورت نہیں ہے۔
- کاغذ کے تولیہ سے خشک کریں ، چاقو یا ٹوتھ پیک سے کئی پنکچر بنائیں۔
- سوس پین میں رکھیں اور 800 واٹ پر تندور پر بھیجیں۔ 10 منٹ انتظار کریں ، پھر دیکھیں۔ نم ہے تو اسے مزید 5 منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔
- تیار شدہ مصنوعات کو نکالیں اور فوری ٹھنڈا ہونے کے لئے ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں۔
چقندر کے لئے کھانا پکانے کا وقت تندور کی طاقت اور چقندر کے سائز پر منحصر ہوتا ہے۔ اوسطا ، اس میں 10-20 منٹ لگتے ہیں۔ اگر آپ متعدد سبزیاں پکا رہے ہیں تو ، مشورہ دیا جاتا ہے کہ ان کو اسی سائز سے ملائیں۔ آپ کا مائکروویو اتنا طاقت ور ہے ، آپ کھانا پکانے میں کم وقت گزاریں گے۔
مائکروویو میں بیٹ کس طرح پکانا ہے
مائکروویو میں ، چوقبصور پورے یا ٹکڑوں میں سینکا ہوا ، چھلکا اتارتے ہیں۔ میں آپ کو اپنا ورژن بتاؤں گا کہ میں اس سبزی کو مائکروویو میں کیسے پکاتا ہوں۔
تیاری:
- جڑ کی سبزیوں کو دھو کر چاقو سے کئی پنکچر بنائیں۔ سوراخ کی بدولت درجہ حرارت کے اثر و رسوخ کے تحت چوقبصور پھٹ نہیں پائے گا اور تندور کو رس کے ساتھ اسپرے نہیں کرے گا۔
- مائکروویو کے نچلے حصے میں ایک کاغذ رومال ، اور سبزیوں کو نیچے کے اوپر رکھیں ، تاکہ دم دکھائے۔
- تندور کو زیادہ سے زیادہ طاقت پر آن کریں اور 5-10 منٹ کے لئے بیک کریں۔ اگر آپ ایک سے زیادہ جڑ والی سبزیاں تیار کررہے ہیں تو ، ہر سبزی کے لئے کھانا پکانے کے وقت میں 3 منٹ کا اضافہ کریں۔
- اگر وقت گزر جانے کے بعد چوقندر نم ہوجائیں تو ، بیکنگ ختم کرنے کے لئے انہیں ورق میں لپیٹ دیں اور اوون میں واپس رکھیں۔
- مائکروویو کو بند کردیں ، ہٹائیں ، اور ورق میں ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں۔
ویڈیو کی تیاری
اب میں اسٹور میں چوقبصور کے صحیح انتخاب کا راز افشا کروں گا۔ ایک معیاری سبزی میں ہموار جلد ، روشن پتے اور لمبی جڑ ہوتی ہے۔ اگر جڑ پتلی ہے تو ، جڑوں کی فصل اچھی ہے۔ سائیڈ ڈش کی طرح سبزیوں کو سٹرپس یا کیوب میں پیش کریں۔ اور چوقبصور kvass کے بارے میں مت بھولنا۔
کارآمد نکات
بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ مائکروویو میں کھانا پکانا غیر صحت بخش ہے کیونکہ کھانا اندر سے گرم کیا جاتا ہے۔ یہ ایک غلط فہمی ہے۔ مائکروویو وون تندور کی طرح کام کرتا ہے اور مائکروویو باہر سے کھانے کو مارتے ہیں۔ لہذا ، پکا ہوا کھانا صرف فائدہ دے گا ، نقصان نہیں۔
- اسٹور میں باریک پتلی بورڈو بیٹ خریدیں کیونکہ وہ جلدی سے کھانا پکاتی ہیں اور گھر میں مزیدار ہیں۔
- کھانا پکانے کے دوران کبھی بھی کسی سبزی کو نمکین نہ بنائیں ، پہلے سے پکی ہوئی ڈش میں نمک ڈالنا بہتر ہے۔
- جب تک آپ فورا کھا .ں تب تک چھلکے کو نہ ہٹائیں ، بصورت دیگر وٹامن سی ختم ہوجائے گا۔
- سوکھی جڑ کی سبزیوں کو گرم پانی سے ڈالیں اور تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں۔ یہ اپنی سابقہ شکل میں واپس آئے گا۔
- چوقبصور کا شوربہ نہ ڈالیں ، یہ آپ کی صحت کے لئے اچھا ہے۔
- چقندر کے پتے استعمال کریں۔ اس میں سب سے زیادہ وٹامن ہوتے ہیں۔
چقندر ایک دواؤں کی مصنوعات ہے جو مختلف بیماریوں اور ان کی روک تھام میں بہترین مددگار ثابت ہوگی۔ جسم میں اس طرح کی خرابی کے ل for اسے استعمال کرنے کی تجویز کی جاتی ہے:
- موٹاپا
- حیض کے دوران درد؛
- ذہنی دباؤ؛
- استثنیٰ میں کمی۔
- اونکولوجی؛
- کم ہیموگلوبن۔
کچی اور پکی ہوئی جڑ سبزی کھائیں۔ صحت مند فوائد کے لئے چقندر کا جوس پیئے۔ لیکن یاد رکھنا ، آپ بعض بیماریوں کے لئے ہر وقت چوقبصی نہیں کھا سکتے ہیں ، بشمول:
- ذیابیطس؛
- گیسٹرائٹس؛
- دائمی اسہال؛
- گاؤٹ
- گٹھیا؛
دوسرے معاملات میں ، ہفتے میں کم از کم دو بار اپنے آپ کو برتنوں میں شامل کرنے کی کوشش کریں ، خاص طور پر چونکہ آپ پہلے ہی جانتے ہیں کہ اسے مائکروویو میں جلدی سے کیسے پکانا ہے۔
جڑ کی سبزی میں وٹامن ، فاسفورس ، آئوڈین ، تانبا اور معدنیات ہوتے ہیں۔ چوقبصور ٹاکسن کو دور کرتا ہے اور خون کو صاف کرتا ہے ، میٹابولزم کو معمول بناتا ہے اور وزن میں اضافے سے روکتا ہے۔ دوسری سبزیوں کے برعکس ، یہ گرمی کے علاج کے اثر و رسوخ میں مفید اجزا کھو نہیں کرتا ہے۔
مجھے امید ہے کہ آپ نے باورچی خانے میں بہت زیادہ وقت خرچ کیے بغیر بیٹ کو مائکروویو کرنے اور صحتمند مصنوع کے ساتھ اپنی غذا بہتر بنانے کے اپنے طریقوں سے لطف اندوز ہوئے ہوں گے۔