خشک لیموں کو کیسے تیار کریں؟ کارآمد خصوصیات اور مصنوع کا اطلاق
لیموں کو کئی سالوں سے اس کے صحت سے متعلق فوائد کے لئے بے حد قیمت دی جارہی ہے۔ لیموں کو ذخیرہ کرنے کا ایک طریقہ خشک ہونا ہے۔
یہ طریقہ آپ کو منفرد ذائقہ کو بچانے کے ساتھ ساتھ کسی بھی وقت مصنوعات کو استعمال کرنے کی سہولت دیتا ہے۔
اس مضمون میں گھر میں سوکھنے سے لیموں کے مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنے کے اقدامات کی تفصیل دی گئی ہے۔
کیا ھٹی کو خشک کیا جاسکتا ہے؟
لیموں کے پھل وٹامنز سے بھرپور ہوتے ہیں ، ان میں ایک اہم وٹامن سی ہے ، جس کا مدافعتی نظام پر اچھا اثر پڑتا ہے ، لیکن اس میں گروپ بی ، اے ، ای ، ڈی کے وٹامنز بھی موجود ہیں اور وہ پوٹاشیم ، میگنیشیم ، فاسفورس اور آئرن جیسے معدنیات سے مالا مال ہیں۔ لہذا ، سوال یہ پیدا ہوتا ہے ، کیا اس دھوپ والے پھل کو خشک کرنے کا کوئی مطلب ہے ، کیا اس کے فائدہ مند خواص محفوظ رہیں گے؟
لیموں کو خشک کرنا ممکن اور ضروری ہے ، کیونکہ یہ اپنی فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہیں ہوتا ہے ، تمام وٹامنز اور معدنیات اس کے ساتھ ہی رہیں گے۔
کسی مصنوع کا انتخاب اور تیار کیسے کریں؟
آپ کو مطمئن کرنے کے ل the کٹائی کے نتیجہ کے ل you ، آپ کو اعلی معیار کے پھلوں پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے - وہ تازہ ، روشن ، دھوپ زرد ہونا چاہئے۔ اگر ، خریدتے وقت ، آپ پھلوں پر انگلی دبائیں اور کھجور باقی رہے ، تو بہتر ہے کہ اس مصنوع سے انکار کردیں ، کیوں کہ اس کی تازگی اور حفاظت کا سوال ہوگا۔
خشک لیموں کو خوشبودار خوشبو لانے کے ل you ، آپ کو بڑی ، گھنے جلد والی اقسام کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے ، کیونکہ اگر وہ تازہ تازہ ہوں تو ، وہ خشک ہونے کے بعد ایک جیسے ہی رہیں گے۔
لیموں کو خشک کرنے کے ل prepare تیار کرنے کے ل. ، آپ کو ضرورت ہوگی:
- اسے بہتے ہوئے پانی کے نیچے اچھی طرح کلین کریں۔
- پھر کاغذ کے تولیہ سے خشک یا مسح کریں۔
- لیموں کو صاف سلائسین میں کاٹنے کیلئے آپ کو لکڑی کا بورڈ اور تیز چاقو کی ضرورت ہوگی۔
یہ یاد رکھنا چاہئے خشک ہونے کے دوران ، ھٹی پھل سائز میں نمایاں طور پر کم ہوجاتے ہیںلہذا ، کاٹنے کرتے وقت ، آپ کو ان کو 6 سے 9 ملی میٹر تک پتلی نہ بنانا ہوگا۔
مرحلہ وار پروسیسنگ ہدایات
لیموں کو خشک کرنے کے لئے بہت سے طریقے ہیں۔
کلاسیکی طریقہ
یہ ایک ایسا طریقہ ہے جس میں آپ کو اضافی آلات یا آلات استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
- کٹے ہوئے پھلوں کو کسی فلیٹ سطح پر انگوٹھوں میں رکھیں ، یہ بورڈ ہو یا ٹرے۔
- مکمل طور پر خشک ہونے تک اچھی طرح سے ہوادار علاقے میں رہنے دیں ، عام طور پر اس عمل میں 3 دن لگتے ہیں۔
اس طریقہ کار کا فائدہ یہ ہے کہ لیموں گھریلو سامان کے اضافی اثرات کے سامنے نہیں آتا ، بلکہ قدرتی گرمی سے خشک ہوتا ہے۔
لیکن نقصانات میں یہ حقیقت بھی شامل ہے درست طریقے سے خشک ہونے کے وقت کی پیش گوئ کرنا مشکل ہے ، وقت ان حالات پر منحصر ہوگا جس میں یہ واقع ہوتا ہے... اور نقصانات میں یہ حقیقت بھی شامل ہے کہ آپ کو وقتا فوقتا. سلائسس کو موڑنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ اپنی جمالیاتی ظہور سے محروم نہ ہوں۔
تندور کا استعمال
تندور میں خشک ہونا کافی آسان طریقہ ہے:
- لیموں کی انگوٹھی بیکنگ ڈش پر رکھیں۔
- تندور میں 60 منٹ کے لئے رکھیں ، وقتا فوقتا باہر نکلیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایسا کرنا لازمی ہے تاکہ پھلوں کی زیادتی نہ کی جا.۔
- آپ کو تندور کو پہلے سے گرم کرنے کے لئے جس درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے وہ 50-70 ڈگری ہے ، اور اسے پورے عمل میں برقرار رکھنا چاہئے۔
- لیموں کو تیزی سے خشک کرنے میں مدد کے لئے ، تندور کے دروازے کو اجار چھوڑنا ہی بہتر ہے۔
فوائد میں یہ شامل ہے کہ اضافی سامان کی قیمت نہیں ہے اور خشک ہونے میں زیادہ وقت نہیں لگتا ہے۔
لیکن اس میں ایک خرابی ہے۔ آپ کو محتاط رہنے کی ضرورت ہے کہ ٹکڑوں کو نہ جلا دیں۔
برقی ڈرائر کا استعمال کرتے ہوئے
ایک خاص ڈیوائس کا استعمال کرتے ہوئے خشک کرنا - ایک برقی ڈرائر مندرجہ ذیل ہے:
- حتی کہ پرتوں میں بھی ٹریوں پر حلقوں کا بندوبست کریں اور مطلوبہ وضع میں ڈیوائس کو آن کریں۔
- جب ڈرائر ختم ہوجائے گا ، آپ کو ایک تیار شدہ مصنوعات ملے گی۔
اس سب کو محفوظ طریقے سے طریقہ کار کے فوائد سے منسوب کیا جاسکتا ہے ، لیکن ایک نقص ہے۔ خشک ہونے کے دوران ، بالکل حلقے بھی خراب کر سکتے ہیں... لہذا ، اگر آپ کو خشک لیموں کی بے عیب ، یہاں تک کہ "سورج" کی بھی ضرورت ہے تو آپ کو کٹائی کے مذکورہ بالا طریقوں پر غور کرنا چاہئے۔
ہم آپ کو ایک ویڈیو دیکھنے کے ل offer پیش کرتے ہیں کہ کیسے الیکٹرک ڈرائر میں لیموں کو خشک کیا جائے:
سجاوٹ کے لئے
اگر آپ ان خشک میوہ جات کو سجاوٹ کے طور پر استعمال کرنے جارہے ہیں تو ، کچھ چالوں پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔
- روشن ستھرا رنگ برقرار رکھنے کے ل you ، آپ کو لیموں کو پانی میں لیٹنے دیں ، وہاں اس کا جوس ڈالیں۔
- حلقوں سے اضافی مائع کو جلدی سے دور کرنے کے ل them ، ان کو تھوڑا سا "نچوڑنا" کے قابل ہے ، جس میں سے ایک کو دوسرے کے اوپر جوڑتا ہے۔
- اس بات کا یقین کرنے کے ل Care احتیاطی تدابیر اختیار کرنی چاہ. کہ سلائسس مکمل طور پر خشک ہو ، بصورت دیگر آپ ان پر سڑنا تیار کرنے کا سامنا کرسکتے ہیں۔
پھل کا استعمال کیسے کیا جاسکتا ہے؟
ان خشک میوہ جات کے ل applications درخواستوں کی حد بہت وسیع ہے۔ یہاں کچھ ایسے شعبے ہیں جن میں اسے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
کاسمیٹولوجی میں
لیموں کے استعمال سے آپ گھر پر حیرت انگیز کاسمیٹکس بناسکتے ہیں۔خشک ، پاؤڈر پھل کو سفید اور ماسک کو صاف کرنے میں شامل کریں۔
لیکن ، ایک ہی وقت میں ، احتیاط کے بارے میں یاد رکھنا ہمیشہ ضروری ہے ، اور چہرے کی نازک جلد پر سائٹرک ایسڈ سے جلنے سے بچنے کے ل strictly ہدایت اور کاسمیٹک مصنوع کی تیاری کے سلسلے کی سختی سے مشاہدہ کریں۔
دوا میں
نیز ، قدیم زمانے سے ہی ، لیموں کے پھلوں کو بہت مفید سمجھا جاتا تھا ، چونکہ ان میں بہت سارے وٹامنز ، میکروانٹریٹ اور مائکرویلیمنٹ ہوتے ہیں۔ چونکہ لیموں کے پھل سائٹرک ایسڈ اور معدنی نمکیات سے مالا مال ہیں ، وہ یورک ایسڈ کے ذخائر کو تحلیل کرنے میں سائٹرک ایسڈ کی قابلیت کی وجہ سے گاؤٹ اور یورولیتھاسس کے ل ind ناگزیر ہوجاتے ہیں۔
پھل سردی کے موسم میں بیماری سے بچنے کے لئے سب سے پہلے کھایا جاتا ہے... ہاضمے پر بھی اس کا مثبت اثر پڑتا ہے ، اس کی مدد سے وہ یہاں تک کہ زہریلے جسم کو بھی صاف کرتے ہیں۔ اور اگر آپ باقاعدگی سے لیموں کو اپنی غذا میں شامل کرتے ہیں تو ہیماتوپوائٹک اور گردشی نظام بہتر طور پر کام کرنا شروع کردیتے ہیں ، خون صاف ہوجاتا ہے۔
کھانا پکانے میں
قدرتی طور پر ، سوکھا لیموں کھانے کے ضمیمہ کے طور پر فورا. ذہن میں آتا ہے۔ یہ تقریبا کسی بھی مشروب کے ل a ایک ذائقہ دار ایجنٹ بھی ہے: لیموں کے ساتھ چائے پینا پہلے ہی ایک روایت ہے ، اسے ٹھنڈے پانی میں ، مختلف کاکیلوں میں شامل کیا جاتا ہے۔ صحت مند طرز زندگی کے بہت سارے نکات میں ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ لیموں کے ساتھ پانی ، صبح خالی پیٹ میں پیا ، جسم کو "شروع" کرنے اور بہتر کام کرنے میں مدد دیتا ہے۔
کھانا پکانے میں بھی یہ مٹھایاں شامل کرنے والا ہے - لیموں کا حوصلہ اکثر آٹا یا بھرنے میں استعمال ہوتا ہے۔ یا کیک اور پیسٹری سجانے کے ل dried سوکھے لیموں کے ٹکڑوں کا استعمال.
یہ اور مچھلی یا گوشت کے پکوان کے لئے ترکیبیں کے اجزاء - لیموں کی پچر تیار شدہ پاک مصنوعات کو ایک خاص ذائقہ اور مہک عطا کرتی ہے۔
سجاوٹ میں
خشک لیموں کو سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، ماحولیاتی مواد سے سجانے کا رجحان اب ہے۔ یہ تکنیک بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے ، مثال کے طور پر ، فلورسٹری میں۔ یہ روشن ھٹی لوازمات منفرد ، اصلی پینل ، اکیبانا ، گلدستے اور دیگر تخلیقی نظریات تخلیق کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔
لہذا پھولوں کے لئے ، گھر میں لیموں کو خشک کرنا آپ کی تخلیقات کو متنوع بنانے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے، نیز خالی جگہوں پر بچت کریں ، کیونکہ وہ پہلے ہی ہاتھ سے تیار کرچکے ہیں۔
آپ سائٹرس سلائسز سے بھرے ہوئے سچیٹ بناسکتے ہیں اور اپارٹمنٹ کے آس پاس پھیل سکتے ہیں یا پیاروں کو دے سکتے ہیں۔ پھر حیرت انگیز خوشبو ہر جگہ بڑھ جائے گی ، جسے دارچینی یا ادرک کے نوٹوں سے متنوع کیا جاسکتا ہے ، اگر آپ انہیں خشک ہونے پر لیموں کی انگوٹھیوں پر چھڑکیں۔
خشک لیموں کے استعمال کے بہت سے طریقے ہیں ، اور ہر ایک اپنے لئے کچھ تلاش کرسکتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ اپنے آپ کو صحت سے آگاہ شخص سمجھتے ہیں ، جو وہ ذائقہ ، خوبصورتی ، ہوا میں خوشگوار خوشبووں کو اہمیت دیتے ہیں ، تو آپ کو لیموں کو خشک کرنے کا طریقہ سیکھنے کی ضرورت ہے۔ اس سے نہ صرف صحت کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی بلکہ ایک حیرت انگیز ، دلچسپ شوق بھی حاصل ہوگا۔ آپ سب کو پھل اور کچھ الہام کی ضرورت ہے۔