ہیم اور پنیر پینکیکس بنانے کا طریقہ

پنیر اور ہام تقریبا ہر فرج میں پایا جاسکتا ہے۔ جب آپ کو جلدی سے ٹیبل ترتیب دینے کی ضرورت ہوگی تو یہ مصنوعات بہت مددگار ثابت ہوتی ہیں۔ ہیم اور پنیر کا سینڈویچ گھر میں اپنے آپ کو تازہ دم کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے ، یا سفر یا پیدل سفر کے دوران۔ مہمانوں نے غیر متوقع طور پر روشنی کی طرف دیکھا - وہ مزیدار پینکیکس بچائیں گے ، جن کی تیاری کرنا بہت آسان ہے۔

معمول کے سینڈویچ - بھرے ہوئے پینکیکس کا بھوک اور دل کا متبادل۔ پگھلا پنیر ہام ذائقہ کے ساتھ اچھا چلتا ہے۔ اس طرح کا ڈش ایک اچھا ناشتہ بن جائے گا ، اور سبزیوں کا ترکاریاں کے ساتھ مل کر - دوپہر کا کھانا۔ ناشتے کے طور پر ، مہمانوں کو اصل "پینکیک" رول پیش کریں۔

کلاسیکی نسخہ

• ٹیسٹ کے لئے:
• دودھ 200 جی
• پانی 250 ملی
• آٹا 250 جی
• مرغی کا انڈا 3 پی سیز
• چینی 2 چمچ. l
• سبزیوں کا تیل 2 چمچ. l
• نمک ½ عدد۔
• بھرنے کے لئے:
• ہیم 300 جی
• نرم پنیر 200 جی

کیلوری: 382 کلو کیلوری

پروٹین: 14.3 جی

چربی: 20.2 جی

کاربوہائیڈریٹ: 35.3 جی

• بڑے تین پنیر۔ کیوب میں ہام کاٹ. ہم دونوں اجزاء کو ملاتے ہیں۔

• انڈے چینی اور نمک کے ساتھ ہرا دیں۔ پانی میں ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں۔

• اچھی طرح سے بڑے پیمانے پر ہلچل ، sifted آٹے میں ڈالو.

• آٹا ہلچل کرنے کے بغیر ، آہستہ آہستہ دودھ (آپ مکسر استعمال کرسکتے ہیں) اور مکھن میں ڈالیں۔

• ہم پینکیکس بھونتے ہیں۔ بھرنے کے ایک چمچ کے ایک جوڑے ڈال ، ایک لفافے میں ڈال.

• مکھن میں بھونیں۔

چاکلیٹ بنانے والے کی طرح پنیر اور ہیم کے ساتھ پینکیکس

پروسیسرڈ پنیر بھرنے کو یکساں مستقل مزاجی اور نازک کریمی ذائقہ دیتا ہے۔

اجزاء:

• پینکیکس - 10 پی سیز۔
• ہام - 200 جی۔
• عملدرآمد کریم پنیر - 200 جی.
• ہارڈ پنیر - 100 جی.
• مکھن - 40 جی.

کیسے پکائیں:

1. ہیموں کو سٹرپس میں کاٹ دیں۔
2. پینکیک کو مکھن کے ساتھ روغن کریں ، اور ہر ایک پر پگھلا ہوا پن پھیلائیں۔ اوپر 1 چمچ ڈالیں۔ l ہام
3. ایک ٹیوب میں رول ، مکھن میں بھون.
4. بنا ہوا پنیروں کے ساتھ تیار میڈ ڈشکس چھڑکیں۔

تندور میں بھرے ہوئے پینکیکس کیسے بنائیں

کریم نسخہ

اجزاء:

• پینکیکس - 10 پی سیز۔
• ہام - 200 جی۔
• پنیر - 200 جی.
• کریم - 200 جی.

تیاری:

1. ہیموں کو سٹرپس میں کاٹ لیں اور ہلکی بھون لیں۔ باریک تین پنیر۔
2. 100 گرام کریم ڈالیں اور ابال لائیں۔
3. آدھا پنیر ڈالیں اور پگھلنے تک ہلائیں۔
4. پینکیک پر بھریں ، اسے لفافے میں ڈالیں اور اسے بیکنگ ڈش میں منتقل کریں۔
5. باقی کریم کے ساتھ اوپر اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
6. ہم 200 منٹ میں 10 منٹ کے لئے تندور میں تندور باندھتے ہیں۔

ویڈیو کی تیاری

ھٹا کریم نسخہ

اجزاء:

• پینکیکس - 10 پی سیز۔
• ہام - 250 جی۔
• ھٹا کریم 30٪ - 250 جی۔
• پنیر - 200 جی.
• بلب پیاز - 1 پی سی.

تیاری:

1. ہیموں کو سٹرپس میں کاٹ دیں۔ پیاز کو باریک کاٹ لیں۔
2. ہم پیاز اور گوشت کی مصنوعات کے ساتھ ھٹا کریم ملا دیتے ہیں۔
3. ہم بھرنے کو پینکیک پر پھیلاتے ہیں ، اسے رول کرتے ہیں اور اسے بیکنگ ڈش میں ڈال دیتے ہیں۔
4. باریک میں تین پنیر ڈالیں اور اس کے ساتھ ہمارا سلوک چھڑکیں۔
5. ہم تندور میں 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر 15 منٹ تک سینکتے ہیں۔

بریڈ ، ہیم اور پنیر کے ساتھ پینکیکس

اجزاء:

• پینکیکس - 10 پی سیز۔
• ہام - 250 جی۔
• پنیر - 150 جی.
• انڈا - 1 پی سی.
• بریڈ کرمبس۔

تیاری:

1. گوشت کے اجزاء کو سٹرپس یا کیوب میں کاٹ دیں۔
2. موٹے پنیر اور دونوں مصنوعات مکس کریں۔
3. پینکیک پر بھریں ، اسے ٹیوب یا لفافے کے ساتھ لپیٹیں۔
4. انڈا مارو ، لفافے کو اس میں ڈبو ، بریڈ کرمبس میں رول کرو۔
5. سبزیوں کے تیل میں گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔

پین اور ہیم اور پنیر کے ساتھ رولس

اجزاء:

• پینکیکس - 8 پی سیز۔
• ہام - 150 جی۔
• پنیر یا سلگونی - 150 جی.
• ٹماٹر - 1 پی سی۔
• ککڑی - 1 پی سی.
• نیبو کے رس کے ساتھ میئونیز - 100 جی۔

تیاری:

1. باریک پیسنے والا پنیر اور میئونیز ملا دیں۔ ککڑی سے چھلکا نکال دیں۔
2. ککڑی اور گوشت کی مصنوعات کو کیوب ، ٹماٹر کو چھوٹے کیوب میں کاٹیں ، پھر پنیر کے بڑے پیمانے پر شامل کریں۔
3. ہم پینکیک کے کنارے پر بھرنے کو پھیلاتے ہیں ، اسے رول کرتے ہیں۔
4. چھوٹے چھوٹے رولوں میں کاٹ لیں۔

کیلوری کا مواد

پینکیکس میں بہت سارے کاربوہائیڈریٹ ، تھوڑی مقدار میں پروٹین اور وٹامن موجود ہوتے ہیں ، ان میں عملی طور پر کوئی ٹریس عناصر موجود نہیں ہوتے ہیں۔ اس کے برعکس ، پنیر اور ہیم کاربوہائیڈریٹ میں کم ہیں اور پروٹین اور چربی سے بھرپور ہیں۔

پنیر اور ہام (100 گرام) کے ساتھ پینکیکس کی غذائیت کی قیمت

یہ اوسط ہیں۔ کسی خاص نسخے کے کیلوری کا مواد کھانے کی اشیاء کے انتخاب پر منحصر ہوتا ہے۔ اسٹور کی سمتل پر ہام کی متعدد قسمیں ہیں۔

پنیر کی کیلوری کا مواد بھی مختلف قسم پر منحصر ہوتا ہے۔

پروٹین کی مقدار کے لحاظ سے ، پنیر گوشت سے بھی آگے نکل جاتا ہے۔ مصنوع میں امینو ایسڈ ، کیلشیم ، فاسفورس ، زنک ، اور بہت سارے وٹامن موجود ہیں۔ پنیر ایک اعلی کیلوری کی مصنوعات ہے جس میں بچوں ، حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں ، کھلاڑیوں ، سخت جسمانی مشقت میں مصروف افراد کی خوراک میں شامل ہونے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ عمر رسیدہ افراد اور فریکچر والے افراد کو کیلشیم کی مناسب سطح کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔

اپنا اعداد و شمار دیکھیں - کم چربی والے کھانے کا انتخاب کریں۔ بھرنے میں سبز اور سبزیوں کا استعمال کرکے کیلوری کے مواد کو کم کرنا ممکن ہوگا: ٹماٹر ، گھنٹی مرچ۔ سبزیوں میں فائبر اور وٹامن شامل ہوں گے۔

کارآمد نکات

1. گوشت کے اجزاء کا انتخاب کرتے وقت ، ساخت پر توجہ دیں: اگر مصنوعات اعلی معیار کی ہے تو ، آپ کو کٹ پر مختلف سائز کے گوشت کے ٹکڑے نظر آئیں گے۔ اچھ snے سنیکس میں ساسیج کی طرح یکساں مستقل مزاجی نہیں ہوتی ہے۔
2. گرے رنگت والے رنگ کے ساتھ پیلا گلابی ہام کو ترجیح دیں۔ ایک روشن گلابی رنگ سوڈیم نائٹریٹ کی زیادتی کی نشاندہی کرتا ہے۔ یہ رنگین اور محافظ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
3. نرم پنیر بھرنے کے ل more زیادہ مناسب ہیں ، وہ بہتر پگھل جاتے ہیں۔
4. کم چکنائی والی ہام اور سخت پنیر بھرنا خشک ہوسکتا ہے۔ تھوڑی مقدار میں ھٹا کریم ، میئونیز یا مکھن صورتحال کو درست کردے گا۔
5. اگر آپ براؤن پینکیکس چاہتے ہیں تو چینی کی مقدار میں اضافہ کریں۔ اس سے زیادہ نہ کریں ، یا وہ باہر سے جل جائیں گے ، جبکہ اندر سے نم رہیں۔
6. آٹے میں شامل ایک چٹکیئے نمک یا بیکنگ پاؤڈر سرسبز ، سوراخ دار ساخت بنائے گا۔
7. اگر آپ نے آٹا میں سبزیوں کا تیل شامل کرلیا ہے تو ، بیکنگ سے پہلے گرم سکیللیٹ چکنائی دیں۔
8. اگر آئندہ استعمال کے ل cooking کھانا پکانا ہے تو ، سامان بھرنے کے بعد بھونیں نہ۔ تیار پینکیکس کو فریزر میں رکھیں۔ خدمت کرنے سے پہلے پنیر کو پگھلنے کے لئے مائکروویو ، پین ، یا تندور۔

ہیم اور کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ پینک ایک سوادج اور اطمینان بخش ڈش ہے جس کی تیاری آسان ہے۔ ٹینڈر خوشبو دار گوشت اور نرم پگھل پنیر کا مرکب کسی کو بھی لاتعلق نہیں چھوڑے گا۔ ایک ترکیب کا انتخاب کریں اور فیملی اور دوستوں کو میز کے گرد جمع کریں!