کیا سوکھا ادرک آپ کے لئے اچھا ہے ، یہ کس طرح نقصان دہ ہوسکتا ہے؟ کھانا پکانے کے ہدایات اور ترکیبیں
ادرک کی جڑ تقریبا تمام گروسری اسٹوروں کی سمتل پر آسانی سے مل سکتی ہے۔
یہ ایک سستی لیکن انتہائی صحتمند جڑی بوٹی ہے جو خشک میں بہترین استعمال کی جاتی ہے۔
آپ اسے صحیح طریقے سے خشک کرنے کا طریقہ سیکھ سکتے ہیں ، تازہ سے کیا فرق ہے اور اس سے صحتمند مشروبات کیسے بنائے جائیں ، آپ اس مضمون سے سیکھ سکتے ہیں۔
تازہ اور اچار سے فرق
خشک ادرک اتنا صحت مند کیوں ہے؟ کسی بھی سوال کے خود ہی غائب ہوجانے کے ل its اس کی کیمیائی ساخت کو دیکھنے کے لئے یہ کافی ہے۔
| تازه | شادی شدہ | خشک | |
| حرارت کا مواد (Kcal) | 80 | 51 | 335 |
| وٹامنز (مگرا) | |||
| TO | 0,1 | — | 0,8 |
| منجانب | 5 | 12 | 0,7 |
| 6 6 | 0,16 | — | 0,626 |
| ای ٹی 5 | 0,203 | — | 0,477 |
| چولین (B4) | 28,8 | — | 41,2 |
| اے ٹی 2 | 0,034 | 0,19 | 0,17 |
| میں 1 | 0,025 | 0,046 | 0,046 |
| بیٹا کیروٹین | — | — | 18 |
| اور | — | 0,015 | 30 |
| معدنیات (مگرا) | |||
| زنک | 0,34 | 4,73 | 3,64 |
| سیلینیم | 0,7 | — | 55,8 |
| مینگنیج | 0,229 | — | 33,3 |
| آئرن | 0,6 | 10,5 | 19,8 |
| فاسفورس | 34 | 74 | 168 |
| سوڈیم | 13 | 32 | 27 |
| میگنیشیم | 43 | 92 | 214 |
| کیلشیم | 16 | 58 | 114 |
| پوٹاشیم | 415 | 1,34 | 1320 |
| کاپر | 0,226 | — | 0, 48 |
مفید خصوصیات اور ممکنہ نقصان
سوکھئے ہوئے ادرک کی جڑ ایک ناقابل تلافی علاج ہے جس نے اپنی بھرپور کیمیائی ساخت کی بدولت طب کی تمام شاخوں میں اس کا اطلاق پایا ہے۔
آپ کی صحت کے لئے اچھا یا برا کیا ہے؟
سوکھئے ہوئے ادرک کا جسم پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے اور لڑائی میں مدد ملے گی:
- وائرس اور سوزش کے ساتھ؛
- نقصان دہ بیکٹیریا کے ساتھ۔
- کمزور استثنیٰ کے ساتھ۔
- میموری کی خرابی کے ساتھ؛
- دردناک احساسات کے ساتھ؛
- گلے میں بلغم اور بلغم کے ساتھ۔
- کینسر خلیوں کی تباہی کے ساتھ.
مردوں اور عورتوں کے لئے ، سوکھا ادرک مختلف طریقوں سے موثر ہے۔
مثال کے طور پر ، وہ مردوں کو طاقت بحال کرنے اور سخت ہینگ اوور سے جلدی سے ٹھیک ہونے میں مدد کرتا ہے ، اور حمل کے دوران خواتین کو زہریلا کے ناگوار اظہار سے نجات ملتی ہے اور حیض کے دوران درد سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے۔
ادرک کے نقصان کے بارے میں مت بھولنا:
- اس کے استعمال سے جسم گرم ہوتا ہے اور درجہ حرارت میں اضافہ ہوتا ہے۔
- کھلے خون سے ادرک کو استعمال کرنا ناپسندیدہ ہے ، کیونکہ اس سے خون پتلا ہوتا ہے۔
- گرم موسم میں ، یہ زبردست پسینہ اور پانی کی کمی کا سبب بنتا ہے۔
سلمنگ
ادرک کا فائدہ یہ ہے کہ یہ اضافی پاؤنڈ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے... جسم میں اس کا شکریہ۔
- تحول کو معمول بنایا جاتا ہے۔
- تحول تیز ہوجاتا ہے (جسم اس کے جمع ہونے سے زیادہ خرچ کرنے لگتا ہے)۔
ادرک کے خطرات کے بارے میں مت بھولنا.:
- معدے کی بیماریوں میں ، ادرک صرف بیماری کو بڑھا دے گا۔
- حمل کے آخری مہینوں میں ، یہ صحت کی خرابی اور پیچیدگیوں کا سبب بن سکتا ہے۔
تضادات
اس کی خصوصیات کا شکریہ ، خشک ادرک کو کچھ دوائیں مل نہیں سکتی ہیں، چونکہ اس کی موجودگی ان کے اثر کو بڑھا سکتی ہے:
- بلڈ پریشر کو کم کرنا ، دل کے عضلات اور اینٹی ٹائر کے کام کی حوصلہ افزائی؛
- antidiabetic؛
- خون جمنے کو کم کرنا
- ادرک نائٹریٹ اور کیلشیم چینل بلاکرز کا مقابلہ کرتا ہے۔ چھوٹی خون کی وریدوں کے گھاووں اور نکسیر (جس میں بواسیر بھی شامل ہے) کے رجحان کے ساتھ ، اسے اعلی درجہ حرارت پر استعمال نہیں کرنا چاہئے۔
- جلد کی بیماریوں کی صورت میں ، ادرک شدید جلن کا سبب بن سکتا ہے اور جلد کی دائمی عمل کو بڑھاتا ہے۔ الرجک رد عمل اور انفرادی عدم رواداری ادرک کے استعمال میں بھی contraindication کا کام کرے گی۔
- ادرک جگر کی بیماریوں ، معدے اور بلری راستہ میں پتھروں کی موجودگی میں متضاد ہے۔
ادرک کی ضرورت سے زیادہ مقدار مندرجہ ذیل ضمنی اثرات کا سبب بنتی ہے:
- قے کرنا؛
- اسہال؛
- الرجک جلد خارش
اہم! مذکورہ بیماریوں کے شکار افراد کے لئے ادرک کا بطور دوا استعمال سختی سے کسی معالج کی نگرانی میں ہونا چاہئے۔ اس معاملے میں ادرک کے ساتھ خود ادویات ناقابل قبول ہے!
مرحلہ وار ہدایات: گھر میں خشک کیسے ہوں؟
اگر آپ کو پہلے ہی خشک ادرک کی جڑ خریدنے کا موقع نہیں ملتا ہے ، دستیاب ٹولوں کا استعمال کرکے اسے گھر پر آسانی سے خشک کیا جاسکتا ہے.
برقی ڈرائر کا استعمال کرتے ہوئے
الیکٹرک ڈرائر ایک ورسٹائل اور ہر ایک کا پسندیدہ کچن گیجٹ ہے ، جس کی مدد سے آپ جلدی اور آسانی سے ادرک کی جڑ کو خشک کرسکتے ہیں۔
- جڑ کو 2 ملی میٹر موٹی تک چھوٹی پلیٹوں میں کاٹ دیں۔
- ایک دوسرے سے تھوڑے فاصلے پر ڈرائر کے ریک پر نتیجے میں پلیٹوں کو رکھیں۔
- ڈرائر کو 60 ڈگری پر تبدیل کریں۔
- خشک ہونے کا وقت 6-10 گھنٹے ہے۔
- پلیٹوں کو وقتا فوقتا تبدیل اور موڑ دیں تاکہ وہ یکساں طور پر خشک ہوجائیں۔
الیکٹرک ڈرائر میں ادرک کو خشک کرنے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں:
تندور میں
اگر گھر میں برقی ڈرائر نہیں ہے ، ادرک کو اپنے چولھے پر رکھے ہوئے تندور میں خشک کیا جاسکتا ہے.
- بیکنگ پرچہ یا ٹیفلون چٹائی سے بیکنگ شیٹ لگائیں۔
- ادرک کی جڑ کو چھوٹے پچروں میں کاٹ لیں اور بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں۔
- پہلے سے تندور کو 50 ڈگری پر گرم کریں (اگر یہ گیس ہے تو ، گرمی کو کم سے کم پر رکھیں)۔
- تندور میں ادرک کی پٹیوں کو 2-2.5 گھنٹوں تک کھلا دروازہ کے ساتھ چھوڑ دیں۔
- پھر درجہ حرارت کو 70 ڈگری تک بڑھاؤ اور پکنے تک خشک کریں۔
ایرفائیر میں
اگر آپ کے گھر میں ائیر ڈرائر ہے تو ، آپ اس میں ادرک کی جڑ کو خشک کرسکتے ہیں:
- ائر فائر کا درجہ حرارت 70 ڈگری اور ہوا کے بہاؤ کو زیادہ سے زیادہ طاقت پر مقرر کریں۔
- ادرک کو کسی بھی شکل اور گرل پر رکھیں۔
- ٹکڑوں کی موٹائی پر منحصر ہے ، خشک ہونے کا وقت 1.5 سے 3 گھنٹے تک مختلف ہوگا۔
درخواست
اب جب کہ آپ ادرک کی جڑ کو خشک اور کھانے کے لئے تیار ہوچکے ہیں ، لہذا آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے پکانا ہے۔ آپ جس کے لئے ادرک استعمال کرنا چاہتے ہیں اس پر انحصار کرتے ہوئے ، ایک ثابت شدہ ترکیبیں استعمال کریں۔
سلمنگ گراؤنڈ ادرک جڑ
اضافی پاؤنڈ کو کم کرنے کے لئے ادرک کی چائے بہت اچھا ہے۔... اس کی تیاری کے لئے ، ٹکڑوں کو پاؤڈر میں کچل کر استعمال کیا جاتا ہے۔
پہلی بار چائے پیتے وقت ، پاؤڈر کی کم از کم مقدار کا استعمال کریں اور آہستہ آہستہ ہر دن اس میں اضافہ کریں۔
اجزاء:
- سبز چائے - 3 چمچ؛
- ادرک جڑ پاؤڈر - 2 چمچوں
تیاری:
- باقاعدہ سبز چائے کا 1 لیٹر تک مرکب بنائیں۔
- تیار شدہ چائے کو چھانیں اور ایک کدو میں ڈالیں۔
- اس میں ادرک پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
- اختیاری طور پر ، ایک چٹکی دار دار چینی یا ایک دو قطرے لیموں کا رس شامل کریں۔
داخلہ کی شرح: ہر کھانے سے 10 دن پہلے اس چائے کو پی لو۔ اس کے بعد ، اسی مدت کے لئے داخلے سے وقفہ لیں۔ اگر اس وقت آپ ہربل ادخال کرتے ہیں تو ، ادرک کے ساتھ چائے کے جسم پر ان کے اثر میں اضافہ ہوگا۔
توجہ! دن میں 2 لیٹر سے زیادہ مشروب نہ کھائیں۔ اسے تازہ لے جانا چاہئے ، اسے فرج میں رکھنا ناقابل قبول ہے۔
کھانسی کے خلاف
اس آسان اور سستی نسخے سے مہنگے شربت اور کھانسی کے قطروں کو تبدیل کرنے کی کوشش کریں۔
اجزاء:
- ادرک کی جڑ پاؤڈر - ¼ عدد؛
- پیاز کا رس - 1 عدد
تیاری: ہموار ہونے تک دونوں اجزاء کو ایک ساتھ ملا دیں۔
داخلہ کی شرح: مکمل صحت یابی تک ایک چمچ ایک دن میں 2-3 بار ، ایک چمچ لیں۔
نزلہ زکام کے لئے
ادرک پاؤڈر سے تیار دودھ کا ٹینچر جلدی سے سردی کو ٹھیک کرنے میں مددگار ثابت ہوگا۔ لیکن اگر بیماری کے ساتھ دائمی بیماریوں کے شدید مراحل ہوتے ہیں تو ، ادرک سے علاج کا ایک کورس شروع کرنے سے پہلے ، اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
اجزاء:
- گرم دودھ - 0.5 l؛
- ادرک جڑ پاؤڈر - 1 عدد
تیاری:
- دودھ گرم کریں ، لیکن اسے ابلنے تک نہ لائیں۔
- ادرک پاؤڈر کے اوپر گرم دودھ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- کمرے کے درجہ حرارت پر مرکب کو ٹھنڈا کریں۔
داخلہ کی شرح: ہر دن تین کھانے کے چمچ تین بار پی لیں۔
جسم کو عام طور پر مضبوط بنانے کے ل.
ادرک کی جڑ نہ صرف بیماریوں سے نمٹنے میں مدد دیتی ہے بلکہ جسم کو مضبوط کرتی ہے ، قوت مدافعت میں اضافہ کرتی ہے اور بیماری کے اعادہ ہونے کا خطرہ کم کرتی ہے۔ ادرک کی جڑ مشروبات پینا آپ کی صحت پر فائدہ مند اثر ڈالے گا ، آپ کی فلاح و بہبود اور ظاہری شکل کو بہتر بنائے گا۔
عمومی مضبوطی کا نسخہ
اجزاء:
- تازہ لیموں - 4 پی سیز؛
- ادرک جڑ پاؤڈر - 200 جی؛
- مائع شہد - 200 جی.
تیاری:
- لیموں کو بلینڈر یا گوشت کی چکی کے ساتھ پیس لیں۔
- لیموں کے دلیے میں ادرک ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
- وہاں شہد ڈالو اور مرکب کو کئی گھنٹوں تک پکنے دو۔
- اس مرکب کو فرج میں ایک ماہ سے زیادہ کے لئے ذخیرہ کریں۔
داخلہ کی شرح: گرم یا ٹھنڈا ہوا چائے میں مرکب شامل کریں اور وقتا فوقتا مختصر وقفے کے ساتھ باقاعدگی سے کھائیں۔
شفا بخش ادخال
اجزاء:
- ادرک جڑ پاؤڈر - 3 چمچ. l؛
- پانی - 2 l؛
- لیموں کا رس - 4 چمچ۔ l
تیاری:
- فوڑے پر پانی لائیں۔
- ادرک پاؤڈر ابلتے پانی میں ڈالیں۔
- جب تک یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہوجائے مشروبات پر زور دیں
- اس میں لیموں کا رس شامل کریں۔
- آپ ذائقہ میں شہد یا چینی شامل کرسکتے ہیں۔
داخلہ کی شرح: کھانے کے بعد دن میں 3 بار آدھے گلاس میں اس ادخال کو گرما گرم پییں۔
اس حقیقت کے باوجود کہ خشک ادرک میں ہر ممکنہ وٹامن اور معدنیات ہوتے ہیں ، بذات خود یہ ایک مکمل دوا نہیں ہے۔ سنگین بیماریوں کی صورت میں ، اپنے جسم کو مضبوط بنانے اور تیزی سے واپس اچھالنے کے لئے ادرک ادخال اور کاڑھی صرف ایک امدادی کے طور پر استعمال کریں۔