کھانا پکانے اور کاسمیٹولوجی میں لیموں کے رس کے ینالاگس کا استعمال - ھٹی کی جگہ کیا ہو سکتی ہے؟
لیموں کا رس بڑے پیمانے پر کھانا پکانے اور گھریلو کاسمیٹولوجی میں استعمال ہوتا ہے۔ دوسرے پھلوں کے امرتوں کی نسبت اس کی طلب زیادہ ہے۔ اس کی مدد سے ، وہ اپنا وزن کم کرتے ہیں اور بالوں کو ہلکا کرتے ہیں ، شیشے دھوتے ہیں اور حتی کہ خط لکھتے ہیں۔
اگر ایسا مقبول جزو اچانک ہاتھ میں نہ ہو تو کیا کریں؟ اگر آپ کو اس سے الرج ہو تو کیا ہوگا؟
کیا اور کس تناسب میں لیموں کا رس تبدیل کرنا ہے؟ یہ مضمون آپ کے تمام سوالات کا جواب دے گا۔
کھانا پکانے میں لیموں کی جگہ لینا
- سلاد ڈریسنگ میں... میئونیز کو سلاد ڈریسنگ کے طور پر بھول جائیں۔ ہلکے ، صحت مند اور مزیدار متبادل ہیں۔ مثال کے طور پر ، لیموں کا رس۔ اگر وہ قریبی نہیں ہے تو ، کوئی سرکہ استعمال کریں - شراب ، سیب ، رسبری یا بالسمائک۔
- سمندری ڈاکو کے لئے... باربیکیو سے محبت کرنے والے جانتے ہیں کہ کامیاب سمندری لوازم کے لئے تین اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ تیزاب ، خوردنی تیل اور مہک تیزاب تانے بانے کے ریشوں کو نرم کرتا ہے ، جس سے گوشت نرم ہوجاتا ہے تاکہ تیل ، مصالحے اور جڑی بوٹیاں جذب کی جاسکیں۔ جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، تیزاب کے بغیر کہیں نہیں ہے۔
اگر ہاتھ میں تازہ لیموں نہ ہو تو کیا ہوگا؟ سائٹرک ایسڈ استعمال کریں۔ یہ کسی بھی دکان میں فروخت ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، چھوٹے بیگ بھی آپ کے ساتھ فطرت کے سفر میں لے جانے میں آسان ہیں - وہ بہت کم جگہ لیتے ہیں۔
- تحفظ میں... کیا سردیوں کے لئے ڈبہ نہیں ہے: سبزیاں ، پھل ، مشروم ، بیر ، گوشت ، مچھلی۔ اور تقریبا ہر ترکیب میں لیموں کے جوس کی جگہ ہوتی ہے ، جو ایک بچاؤ ہے اور اس کا ذائقہ نرم کرتا ہے۔ اس سے زیادہ فرق نہیں پڑتا ہے چاہے آپ رس یا تیزاب استعمال کریں۔ یہ مصنوعات تبادلہ خیال ہیں۔
کیا آپ کچھ نیا چاہتے ہو؟ اس کے بجائے ھٹا بیری شامل کریں: لنگونبیری ، کرینبیری ، سرخ کرینٹس ، ماؤنٹین راھ۔
- چٹنی کے لئے... بہت سے مختلف ساس ہیں ، معروف میئونیز اور کیچپ سے لے کر انتہائی غیر ملکی. ان میں لیموں کا جوس تیز ماد .ے دیتا ہے۔ لیکن اس سے تجربہ کرنے اور اس کو تیزاب اور سرکہ سے بدلنے سے نہ گھبرائیں۔ اس کے علاوہ ، ایک کھٹا اورینٹل مسالا ہے جسے سمک کہتے ہیں - یہ روایتی طور پر گوشت کی چٹنیوں میں شامل کیا جاتا ہے۔
- مشروبات کے ل.... صحت کو برقرار رکھنے کا ایک معروف اصول یہ ہے کہ صبح خالی پیٹ پر ایک گلاس پانی پینا۔ لیموں کا رس اکثر وہاں شامل کیا جاتا ہے ، کیونکہ اس میں بہت سے وٹامن ، تیزاب اور معدنیات ہوتے ہیں۔ اس مشروبات سے ہاضمے میں بہتری آتی ہے ، جسم کو سر اور دماغ کی سرگرمی کو متحرک کرتا ہے۔ تاہم ، کسی بھی لیموں کے پھل کے جوس کے ساتھ پانی میں وہی خصوصیات ہوں گی: اورنج ، ٹینجرین ، چکوترا ، چونا۔ ان میں وٹامن سی بھی زیادہ ہوتا ہے۔
صحت کے مشروبات کے علاوہ ، روح مشروبات ہیں۔ بالکل ، ہم بات کر رہے ہیں لیموں کے پانی کی۔ اس حقیقت کے باوجود کہ اس نام میں ہی بنیادی جزو شامل ہے - لیموں ، اس کا جوس ہمیشہ کسی دوسرے ھٹی کے رس کے ساتھ بدلا جاسکتا ہے۔
ذائقہ تھوڑا سا بدل جائے گا ، لیکن کیا ہوگا اگر یہ خاصیت آپ کا پسندیدہ بن جائے؟
- بیکنگ کے لئے... کیا آپ اپنے سینکا ہوا سامان ہلکا سا تیزابیت کے ساتھ خوشگوار ذائقہ دینا چاہتے ہیں؟ آٹے میں لیموں کا رس شامل کریں۔ اگر رس ہاتھ نہیں ہے تو ، تیزاب کا استعمال کریں۔
- میٹھیوں کے لئے... لیموں کا رس چوہوں ، جاموں ، مائرنگز ، کریموں ، گلیزیز کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ سائٹرک ایسڈ یا کسی اور ھٹی رس کا متبادل۔ مؤخر الذکر صورت میں ، میٹھا ایک نیا غیر معمولی ذائقہ حاصل کرے گا۔
- میئونیز کے لئے... اب میئونیز کو کسی بھی سپر مارکیٹ میں خریدا جاسکتا ہے ، لیکن کچھ گھریلو خواتین خود بناتی ہیں۔ اس میں تیزاب ہونا چاہئے ، جو اکثر لیموں کے رس کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ لیکن اگر آپ اسے سائٹرک ایسڈ یا سرکہ سے بدل دیں تو کچھ بھی بری نہیں ہوگا۔
تناسب
تناسب سے محتاط رہیں: مختلف اختیارات میں تیزابیت کی مختلف سطحیں ہیں۔ 1 لیموں کا عرق = 5 گرام سائٹرک ایسڈ = 1 چمچ سرکہ = ایک اور ھٹی کے رس کے برابر مقدار۔
فائدے اور نقصانات
بعض اوقات لیموں کا رس الرجی کے لئے بدل جاتا ہے ، کبھی مختلف قسم کے لئے ، کبھی کبھی اس لئے کہ یہ آسانی سے دستیاب نہیں ہوتا ہے۔ اس کا نتیجہ پر کیا اثر پڑتا ہے؟
پیشہ:
- بچت... ترکیبیں کے ل most ، زیادہ تر اکثر آپ کو پورے لیموں کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، لیکن بدقسمتی سے ، آپ ایک ٹکڑا بھی نہیں خرید سکتے ہیں۔ یہاں فرج میں ایک لیموں ہے ، اور پھر ، مکمل طور پر خشک ، کوڑے دان میں جاتا ہے۔ ایسا نہیں ہوگا اگر آپ سائٹرک ایسڈ یا سرکہ استعمال کریں جو بالترتیب بیگ اور بوتلوں میں فروخت ہوتے ہیں۔ آپ یقینی طور پر ان کو مکمل طور پر استعمال کریں گے ، کیونکہ وہ زیادہ دیر تک چلتے ہیں۔
- ذائقہ کی مختلف قسمیں... اگر آپ دوسرے لیموں پھلوں ، ھٹی بیر یا یہاں تک کہ سمک (کھٹا اورینٹل مسالا) کا جوس شامل کریں تو ڈش نئے رنگوں سے چمک اٹھے گی۔ جدید غذائیت پسند ماہرین کا دعویٰ ہے کہ طرح طرح کی غذا آپ کو زیادہ کھانے سے بچاتی ہے۔
- الرجی سے بچاؤ... لیموں کے جوس کو دوسرے اجزاء کے ساتھ تبدیل کرنے سے الرجی میں مبتلا افراد کو اپنی صحت کو نقصان پہنچائے بغیر گیسٹرونک کے مزے لینے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
مائنس:
- تناسب میں خرابیاں ممکن ہیں۔
- سرکہ کا استعمال معدے ، گیسٹرائٹس ، السر کی بیماریوں میں مبتلا لوگوں سے بھر پور ہوسکتا ہے۔
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، بہت سے نقصانات نہیں ہیں ، لیکن ان کو ذہن میں رکھنا چاہئے۔
کیا کاسمیٹولوجی میں متبادل بنانا ممکن ہے؟
- جب کریم بناتے ہو... چہرے کی کریم میں ، لیموں کا رس نہ صرف جراثیم کشی کی خصوصیات کے لئے ذمہ دار ہے ، بلکہ تیزابیت ریگولیٹر اور بچاؤ کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ سائٹرک ایسڈ افعال کے ایک ہی سیٹ سے نمٹنے گا۔ وہ وہی ہے جو فیکٹری میں کریم کی تیاری میں استعمال ہوتی ہے ، تو کیوں نہیں گھریلو کاسمیٹولوجی میں اس کا نوٹ لیں؟
- ماسک بنانے کے لئے... جلد کی پریشانی والی لڑکیوں کے لئے وقتا فوقتا پانی ، شہد ، نمک ، خمیر اور لیموں کا رس کا جراثیم کُش ماسک بنانا مفید ہے۔ اس نسخے میں ، اس کو سائٹرک ایسڈ کا متبادل بنایا جاسکتا ہے۔
- بال کلین... تیل کھوپڑی کے مالکان کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ دھونے کے بعد اپنے بالوں کو پانی اور لیموں کے رس سے کللا کریں۔ اس کی جراثیم کشی کی خصوصیات کی وجہ سے ، یہ خشکی کو ختم کرنے اور سیبیسیئس غدود کی سرگرمیوں کو منظم کرنے میں معاون ثابت ہوگا۔ تاہم ، آپ اسے نہ صرف سرکہ استعمال کرسکتے ہیں۔
- shugering کے لئے... شوگرنگ پیسٹ تین اجزاء پر مشتمل ہے: چینی ، پانی اور تیزاب۔ لیموں کا رس زیادہ تر اکثر تیزاب کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، لیکن کچھ بھی آپ کو سائٹرک ایسڈ یا سرکہ لینے سے نہیں روکتا ہے۔ اگر آپ کو لیموں سے الرجی ہے تو سرکہ کا استعمال کیا جاتا ہے۔
- لوشن اور ٹانک... لوشن اور ٹونر دھونے کے بعد جلد کی پانی کی چربی کے توازن کو بحال کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، صحیح اجزاء کے ساتھ ، آپ اپنی جلد کی قسم کے لئے ٹونر تیار کرسکتے ہیں۔
ترکیب میں وٹامن سی کی وجہ سے نیبو کا رس تیل اور عمر بڑھنے والی جلد کے لئے اچھا ہے۔ آپ اسے کسی بھی دوسرے لیموں کے پھل سے تبدیل کر سکتے ہیں: ٹینجرین ، نارنگی ، چکوترا ، چونا۔
- لیموں کا برف کا چہرہ... یہ ٹانک کی طرح ہی ہے ، لیکن جلد پر متضاد اثر کی وجہ سے ، اس کا ایک اضافی تجدید اثر پڑتا ہے۔ ھٹی کے جوس کو استعمال کرنے اور منجمد کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں۔
کیا آپ کو ینالاگس کا استعمال کرنا چاہئے؟
اس حقیقت کے باوجود کہ اگر آپ چاہیں تو کاسمیٹکس میں لیموں کا رس تبدیل کرسکتے ہیں ، احتیاط سے کریں۔ پہلے سے یہ بتانا ناممکن ہے کہ کیا آپ کو الرجی ہوگی۔
وہ کیا بدلیں گے؟
کھانا پکانے میں لیموں کو بطور آزاد ڈش مشکل سے کسی بھی چیز سے بدل سکتا ہے۔... جیسا کہ لیموں کے دوسرے استعمال کا تعلق ہے ، لیموں کا رس زیادہ تر استعمال ہوتا ہے ، جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے۔
ایک عام گھریلو خاتون ترکیبیں اچھی طرح جانتی ہے۔ ایک عمدہ نرسیں جانتی ہے کہ انھیں حقیقی زندگی میں کیسے لگائیں۔ وہ لیموں کے جوس کی کمی یا اس سے ہونے والی الرجی کی وجہ سے شرمندہ نہیں ہوں گی ، کیوں کہ وہ اسے تبدیل کرنا جانتی ہے۔ کیا آپ بھی ایک عظیم ہوسٹس بننا چاہتے ہیں؟ مضمون دوبارہ پڑھیں۔